1.2.1 细胞的化学组成（分层训练）-2018-2019版生物创新设计课堂讲义同步系列（中图版必修1）

第二章　细胞的构成 第一节　细胞的化学组成 基础巩固 1．下列关于组成生物体的化学元素的叙述，错误的是(　　) A．在不同的生物体内，组成它们的化学元素的种类大体相同 B．在同一种生物体内，各种化学元素的含量相同 C．组成生物体的化学元素依其含量可分为大量元素和微量元素 D．在组成生物体的大量元素中，碳是组成有机化合物的基本元素 答案　B 解析　生物体生活在各种环境中，始终不断地与外界环境进行着物质交换，有选择地吸收营养物质来满足自身的需要。生物的种类不同，组成它们细胞的化学元素的种类却是大体相同的，但各种元素的含量是不同的，由此可分为大量元素和微量元素。碳是最基本的元素，其含量占细胞干重的48.4%。所有组成生物体细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到，细胞中不存在特有的元素。 2．保证生物体正常生活所必需的微量元素是(　　) A．K、Mn、Zn、CuB．Mn、Zn、Cu、B、Mo C．Ca、Mn、Zn、Cu、MoD．Mg、Mn、Zn、B、Mo 答案　B 解析　A项中的K属于大量元素，C项中的Ca属于大量元素，D项中的Mg属于大量元素。 3．如下图，胡杨生活在西北干旱地区，水母生活在水中。这两种生物的细胞中含量最多的化合物分别是(　　) A．蛋白质　水　　　　　　 B．水　蛋白质 C．蛋白质　蛋白质 D．水　水[来源:学科网ZXXK] 答案　D 解析　活细胞中含量最多的化合物是水。 4．在组成水草的各种化学元素中，占细胞干重最多的元素和化合物分别是(　　) A．H、水 B．C、蛋白质 C．N、蛋白质 D．O、水 答案　B 解析　在水草的细胞干重中，含量最多的元素为C，含量最多的化合物为蛋白质。 5．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是(　　) 待测物质 检测试剂 预期显色结果 ① 葡萄糖 碘液 红色 ② 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 ③ 淀粉 班氏试剂 蓝色 ④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 A．①③B．②③C．①④D．②④ 答案　D 解析　葡萄糖等还原性糖可与班氏试剂沸水浴加热后呈现砖红色沉淀；淀粉不属于还原性糖，但可与碘液反应呈现蓝色；脂肪可与苏丹Ⅲ染液反应呈现橘黄色；蛋白质可与双缩脲试剂反应呈现紫色。 6．碳元素作为组成生物体的最基本元素的原因是(　　) A．碳原子在自然界中最为普遍存在 B．碳原子能够形成各种有机物的骨架 C．碳原子在生物体中的化学性质活泼 D．碳原子在生物体内能够提供大量能量 答案　B 解析　碳元素在细胞干重中含量最多，生物体中的有机物都是由C、H、O原子通过共价键连接成的碳架作为分子的基本骨架。 7．在检测还原性糖的实验中，下列操作错误的是(　　) A．向两支试管中加入的葡萄糖溶液和水的量必须相等 B．向两支试管中滴加的班氏试剂的量必须相等 C．两支试管水浴加热的时间必须相等 D．若没有葡萄糖溶液，则可以用蔗糖溶液代替 答案　D 解析　蔗糖是非还原性糖。 巩固提升 8．几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来，人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上黏有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草才长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，正确的是(　　) A．钼是植物必需的微量元素 B．钼是植物必需的大量元素 C．钼是一种高效肥料，植物有了钼就能正常生长 D．钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的 答案　A 解析　一片长势不良的牧草，被钼矿矿工踩过后才长得茂盛，这一方面说明矿工经过后留下了矿粉，另一方面说明钼矿粉对牧草的生长发育起着十分重要的作用，是植物必需的。由一公顷牧草只需150克钼可知，钼是一种微量元素。 9．生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中，下列操作错误的是(　　) A．花生种子切片中脂肪的检测需要使用显微镜 B．用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 C．还原性糖的检测可用酒精灯水浴加热产生砖红色沉淀 D．双缩脲试剂最好是现配现用，班氏试剂则不用现配现用 答案　D 解析　班氏试剂也需要现配现用。 10．青苹果汁遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与班氏试剂发生显色反应。这说明(　　) A．青苹果汁中含有淀粉，不含糖类 B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉 C．苹果转熟时，淀粉水解为还原性糖 D．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖 答案　C 解析　由题干可知，青苹果含有较多的淀粉，而熟苹果含有较多的还原性糖，但并不排除含有淀粉的可能。苹果转熟时，根据颜色变化，可推断淀粉水解为还原性糖，该还原糖可能是麦芽糖，也可能是葡萄糖。 11．用不同的化学试剂可以