专题02 细胞的基本结构与物质出入细胞的方式（教学案）-2019年高考生物考纲解读与热点难点突破

【2019年高考考纲解读】 考纲下载 考纲解读 命题规律 命题趋势 1. 细胞学说的建立过程 Ⅰ 1．在高考命题中，往往会在细胞膜的结构和功能上设计多样的热点题型，考查学生的应变能力。 2、以动植物细胞亚显微结构模式图为中心考查各种细胞器的结构与功能、细胞核的结构与功能以及对细胞整体性的认识。 3.以提供的图像为载体，考查显微镜的成像原理、高倍镜的使用方法等；从实验材料的选择、是否需要染色等角度考查观察线粒体和叶绿体的实验。 1.常考内容：近五年课标高考试题对细胞的亚显微结构、原核细胞与真核细胞的区别、生物膜系统的结构与功能及细胞内主要细胞器的结构与功能的考查尤为突出。 2.考查热点题型：以选择题为主，单科卷每题分值1～3分，理综卷每题分值4分或6分；非选择题较少。 3.能力要求：本专题试题的能力考查集中在理解和实验探究探究层次，相关考题的难度中等偏低。 1.命题趋势：以细胞的亚显微结构图、新的情景信息或表格信息设置题目，考查学生的获取信息和综合分析能力；考查“用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体”的实验材料和实验结果。 2.热点预测：预计2018年高考对细胞结构的考查，还将集中在各种细胞的亚显微结构、原核细胞与真核细胞的差异、生物膜系统的结构与功能上的联系及细胞内主要细胞器的亚显微结构与功能，热点题型主要为选择题。还可能与细胞代谢的知识相结合，以非选择题形式呈现。 2. 多种多样的细胞Ⅱ 3. 细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ 4. 主要细胞器的结构和功能Ⅱ 5. 细胞核的结构和功能 Ⅱ 6.实验：用显微镜观察多种多样的细胞 7. 实验：观察线粒体和叶绿体 【网络构建】 【重点、难点剖析】 一、细胞的类型、结构与功能 1．常见细胞类型及其结构整合(见下图) (1)原核细胞没有核膜、核仁、染色体及除核糖体以外的其它细胞器。有细胞壁，但其成分为肽聚糖。 (2)高等动物细胞没有细胞壁、液泡、叶绿体等结构，而有中心体(低等植物也有)。 2．分类总结细胞器或细胞结构 (1)能产生水的细胞器或细胞结构 线粒体——有氧呼吸；核糖体——合成蛋白质时的脱水缩合；叶绿体——暗反应；高尔基体——合成多糖；细胞质基质——ATP的合成等；细胞核——DNA的复制、转录。 (2)与能量转换有关的细胞器或细胞结构 叶绿体：光能―→活跃的化学能―→稳定的化学能； 结粒体：稳定的化学能―→活跃的化学能； 细胞质基质：有氧呼吸的第一阶段和无氧呼吸。 (3)参与细胞分裂的细胞器 核糖体——蛋白质合成；中心体——发出星射线构成纺锤体；高尔基体——植物细胞分裂时与形成细胞壁有关；线粒体——供能。 (4)与遗传有关的细胞器或细胞结构 ①含DNA(基因)的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体； ②含RNA的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体； ③能自我复制的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体、中心体； ④能发生碱基互补配对的细胞器或细胞结构：细胞核、线粒体、叶绿体、核糖体、拟核。 二、生物膜系统的结构和功能 1．生物膜在结构上的联系 2．各种膜在功能上的联系 3．三幅常考模型图 三、细胞跨膜运输方式的判断及影响因素 物质跨膜运输与膜的流动性和选择透过性有关，选择透过性的结构基础是膜上载体蛋白的种类和数量。 1．物质出入细胞方式的判断 2．影响物质跨膜运输的因素(绘出曲线) (1)物质浓度(在一定浓度范围内) (2)O2浓度 【特别提醒】温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速率下降。 四、实验：观察植物细胞质壁分离与复原 (1)实验成功的关键：正确选择实验材料，选择有紫色大液泡的洋葱鳞片叶的表皮细胞。结果观察到如典例4图b所示的实验现象。 (2)质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。 (3)质壁分离中在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度略低的外界溶液，原因是细胞壁是全透性且有水分通过原生质层渗出来。 (4)若用50%蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原，因为细胞过度失水而死亡。 (5)若用尿素、乙二醇、KNO3、NaCl做实验会出现自动复原现象，因为外界物质会转移(自由扩散或主动运输等方式)到细胞内而引起细胞液浓度升高，导致吸收水分。 【题型示例】 题型一　细胞膜系统的结构和功能 例1. （2018海南卷，2）关于酵母菌和乳酸菌的叙述，错误的是（　　） A．酵母菌和乳酸菌都能进行无氧呼吸 B．酵母菌有线粒体，而乳酸菌无线粒体 C．酵母菌具有细胞核，而乳酸菌具有拟核 D．溶菌酶能破坏酵母菌和乳酸菌的细胞壁 【变式探究】(2018·全国卷Ⅰ)生物膜的结构与功能存在密切的联系。下列有关