第一节 元素与物质的分类----- 胶体

红宝石 豆腐 云 果冻 舞台上的灯光现象 普通高中课程标准实验教科书 化学1（必修） 第二章 第一节 元素与物质的分类 授课教师:李雪芬 第三部分 一种重要的混合物—胶体 什么叫做分散系 分散系由哪两部分组成 2.分散质 3.分散剂 被分散成微粒的物质。 微粒分散在其中的物质。 由一种（或几种）物质以粒子的形式分散到另一种物质里形成的混合物。 1.分散系 4、几种常见的分散系 分类依据： 根据分散系中分散质微粒直径大小进行分类。 浊液 溶液 胶体 稳定 均一 不稳定 不均一 100nm 1nm 分散质微粒 直径大小 分散系 类别 二、胶体的性质 ⑴丁达尔现象 当可见光束通过胶体，能在胶体中形成一条明亮的“光路”。 定义： 电影放映时的丁达尔现象 树林中的丁达尔现象 舞台上的丁达尔现象 胶体中分散质微粒对可见光散射。 原因： 应用： 区别溶液和胶体。 ⑴丁达尔现象 视频 胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫电泳。 ⑵电泳： 演示 原理分析 氢氧化铁胶粒 外电场 向负极移动 负极区胶粒浓度增大 阴极颜色部分加深 棕红色 氢氧化铁胶粒带正电荷 应 用 电泳电镀 分离各种氨基酸和蛋白质 医学上利用血清的纸上电泳诊病 电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有同种电荷。 常见胶粒的带电情况 使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出. ⑶聚沉： 豆浆 硫酸钙 豆腐 方 法 加入酸、碱、盐 加 热 加入带相反电荷的胶体 视频 原 理 胶体中的微粒能穿过滤纸，不能透过半透膜 应 用 生物工程，环境工程，海水淡化等 (4)渗析 视频 （1）盐卤点豆腐； （2）肥皂的制取和分离； （3）明矾净水； （4）FeCl3溶液用于伤口止血 ； （5）水泥硬化； （6）冶金厂大量烟尘用高压电除去； （7）土壤胶体中离子的吸附和交换过 程，保肥作用。 三、胶体的用途： (1) 胶体是一种混合物，其分散质微粒粒度在 1-100nm之间,可以通过滤纸,但不能通过半 透膜; (2) 光线通过胶体时有丁达尔现象; (3) 胶体分散质微粒带同种电荷,在外加电场 作用下，能发生电泳现象; (4) 在胶体中加入电解质会发生聚沉,是因为电 解质电离出的离子中和了分散质微粒表面 所带的电荷. 课堂练习 1、下列关于胶体的说法中正确的是( ) A、胶体外观不均匀 B、胶体中的分散质微粒能通过滤纸 C、胶体带电荷,溶液不带电荷 D、胶体不稳定，静置后容易产生沉淀 2、Fe(OH)3胶体和MgCl2溶液共同的性质是( ) A、都比较稳定，密闭放置不产生沉淀 B、两者均有丁达尔现象 C、加入盐酸先产生沉淀，后溶解 D、两种分散质微粒均可通过半透膜 B A 3、不是因为胶体的性质而产生的现象是（ ） A、石膏能使豆浆变成豆腐 B、Fe(OH)3胶体通电，阴极附近颜色加深 C、花粉在水面上作布朗运动 D、太阳光照在弥漫灰尘的室内，可看到从窗口 到地面出现一条光亮的通路 4、用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm~100nm）的超细粉末粒子，然后得到纳米材料。下列分散系中分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是（ ） A、溶液 B、悬浊液 C、胶体 D、乳浊液 C C 作 业 带正电：金属氢氧化物胶粒 金属氧化物胶粒 带负电：非金属氧化物胶粒 金属硫化物胶粒 例如： Fe(OH)3 胶粒带正电荷 例如：硅酸胶粒带负电荷 $$