教科版八年级物理上册 5.3 汽化和液化1(蒸发)课件+作业清单+素材 (2份打包)

《育才金典》P88-90 《育才金典》P88-90答案 $$ 你品尝过云南的名小吃“过桥米线”吗？说起这过桥米线，还有一段动人的传说呢： 浮着一层油膜的鸡汤为什么就不容易变冷呢？学完今天的课程你就能明白这中间的科学道理！ 5-3 汽化和液化1 (蒸发) 什么是汽化？ 什么是蒸发？蒸发有什么特点？ 蒸发在生活中有哪些应用？ 1、汽化：液态 气态 一、汽化 吸热 熔化 凝固 汽化 （吸热） （放热） 你能举出生活中汽化的例子吗？ 固态 液态 气态 2、液体的两种汽化方式： （2）沸腾：在液体表面和内部同时发生的，剧烈汽化现象。 （1）蒸发：只在液体表面发生的，平和的汽化现象。 二、蒸发 1、发生部位---液体的表面， 液体在任何温度下都能蒸发 冷藏的水果“变干” 温度 表面积 表面空气流速 2、影响液体蒸发快慢的因素 你有哪些方法让湿的衣服快速变干呢？ （1）太阳下晾衣服比阴凉处干得快 （2）把衣服撑开晾比堆放在一起晾干得快 （3）衣服在有风时晾比在无风时晾干得快 * 三、影响液体蒸发快慢的因素 1、液体的温度 2、液体的表面积 3、液体表面的气体流速 影响液体蒸发快慢因素的科学原理在生活中有哪些应用？ 卫生间里的干手器 怎样才能尽快把粮食晒干？ 沙漠中水分奇缺，仙人掌等沙漠植物怎样保持水分不过度流失呢？ 暂时不食用的新鲜水果为什么要裹上保鲜膜后再放入冰箱中贮存？ 你能利用温度计和酒精进行模拟“游泳”的实验吗？ 夏天，游泳后刚从水中上岸会感到冷，如果有风，甚至会冷得打颤。 1、让温度计置于空气中，读数是 。 2、将温度计插入酒精中，读数是 。 3、将温度计从酒精中取出后，观察读数变化？ 液体蒸发时要从周围物质中吸热， 从而使周围物质的温度降低。 液体蒸发能起致冷作用 * 四、蒸发吸热，有致冷作用。 夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？是因为吹风使室内温度降低了吗？ ★夏天，用电风扇吹风，室内温度并不会改变，但空气流速加快能够加快人体汗液的蒸发，蒸发吸热，使人体温度降低，所以有凉爽的感觉。 * 在世博园中会看到各种各样的喷雾，你知道其中的原理吗？ * 　炎热的夏天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ ★由于狗没有汗腺，不能靠汗水的蒸发来散热，所以炎热的夏天，狗只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸增加舌上水分的蒸发量来散热。 现在你能解释“浮有一层油膜的鸡汤不不容易变冷”的原因了吗？ 2011年中国南方大旱，素有“两湖熟，天下足”美称的湖南、湖北遭受了百年未遇的大旱灾 鄱阳湖水位严重下降，原来行船的地方变成了一望无际的草原 汉江的一条支流全面干涸，烈日下龟裂的河床满目疮痍 昔日水草丰美的鱼米之乡如今变成了千里焦土 在大旱之际，要保护珍贵的水资源，尽量减少水的浪费，城市和农村的人们都行动起来了 * 传统农业灌溉模式 * * 节水灌溉---喷灌 * 节水灌溉---喷灌 * 节水灌溉---滴灌 * * 　　喷灌是指把经过水泵加压的水用管道送到田间，由喷头射到空中，变成雨点洒落到地面进行灌溉。 　　滴灌是指用滴灌带或滴头把水一滴一滴地渗入土壤，形象地说是给作物“挂盐水”。 传统农业灌溉模式又称大漫水灌溉，水分蒸发面积大，渠道渗漏损失大。滴灌和喷灌技术可使水在传输过程中的渗漏和蒸发减少，与传统的灌水方式相比省水60%-70%。 * * ★新疆的坎儿井 新疆气候特征是干旱，表现为光热丰富，降水稀少。为了让有限的水灌溉更多的土地，两千年前创造了一种灌溉措施---坎儿井，将水源地经过暗渠引到农田里。 既免去运水之劳，又减少了水的蒸发。 * 液体 气体 汽化 蒸发 沸腾 ①在任何温度下都能进行的 缓慢的汽化现象 ②影响因素 3、液体表面的空气流速 2、液体的表面积 1、液体的温度 ③特点： 从外界吸热，具有致冷的作用 * 作业：金典88、89、90页。 $$