华师大版科学八年级上册 4.1绿色植物的营养器官（第三课时 叶） 教案+课件(2份打包)

《绿色植物的营养器官》第三课时 叶 一、教学目标 1、知识目标：①了解叶的外部形态和功能。 ②了解并学会区分单叶和复叶。 ③掌握叶片的基本结构和各部分的主要功能。 ④通过学习，认识叶片的结构与功能相适应的关系。 2、能力目标：通过交流、讨论等方式培养学生合作学习的能力。 通过观察叶片培养学生对植物结构的观察能力和分辨能力。 3、情感态度和价值观：通过学习叶的结构和功能，使学生建立起植物体结构与环境条件相适应的观点。通过观察叶的形态培养学生对科学学习的兴趣，观察自然的好奇心。 二、学情分析：学生在七年级时已经学习了植物的六大器官，对其中的营养器官根、茎、叶的结构和功能有初步的印象。在学习了根和茎后，懂得分析细胞结构和其相应功能相适应。所教班级的学生基础比较薄弱，自学能力差，不愿意课前预习，所以导学案制无法适用。课堂需要完成知识点的梳理归纳，同时引申到本节重点植物结构和功能相适应。学生联想能力弱，所以叶的形态的观察采用校园中常见的植物让学生观察讨论。特别是竹子的叶序，能很让学生把不同叶序的特点运动到实践分析中。 三、重点和难点 重点：叶的基本形态、叶片的结构和各部分的主要功能。 难点：叶片的结构和各部分的主要功能相适应。 四、教学过程 复习引入：学习了植物营养器官中的根和茎后我们来了解一下叶。植物的有机营养物质从哪里来？主要依赖叶的光合作用合成。要了解叶，先看一下叶的基本组成：叶片、叶柄和托叶。 （一）叶的形态 每一小组的桌上放了四种植物的叶片，你们分出它们是哪种植物吗？分别是桂花，竹子，红叶石楠和山茶花的叶子。我们仅靠叶片的形态就能区分植物的种类，那么怎么去描述叶子的形态呢？ 1、单叶和复叶 单叶：每个叶柄上只长有一个叶片。 复叶：每个叶柄上长有许多个小叶片。 同学们手上的叶片都是单叶，（展示手中的铁树叶片）看一下老师手中的铁树的叶片，长长的叶柄上长着许多小叶，像什么？（羽毛）这种叫做羽状复叶。展示发财树叶片，这种复叶一个叶柄上长了5个小叶，像什么？（手掌）这种复叶叫掌状复叶。 2、叶序：叶在茎上着生的排列顺序。 互生：在茎的每个节上交互着生一片叶。 对生：在茎的每个节上相对地着生两片叶。 轮生：在茎的每个节上着生三片或三片以上的叶。 想一想：为什么叶不是堆叠在一起？（各种叶序能使茎上的叶互不遮挡，便于接受较多的阳光。） 3、叶脉 网状脉和平行脉。大多数双子叶植物是网状脉，大多数单子叶植物是平行脉。 小组观察讨论：你能描述小组中分到的四种植物的叶子的形态吗？小组成员间讨论，并尝试完成课本88页中的表格。 4变态叶：仙人掌的刺状叶，须叶藤的卷须叶，猪笼草的捕虫叶。 虽然叶子有多种形状，但它们的内部结构基本相似。 二、叶的结构和功能 一片完整的叶包括叶片、叶柄和托叶三个部分。 叶片：是叶的主体，一般绿色扁平，有利于接受阳光进行光合作用。 叶柄：连接叶片和茎，支持叶片使叶片在空中伸展，也是营养物质运输的通道。 托叶：着生在叶的基部的小形叶片，能保护幼叶。大部分植物都脱落了。 其中叶片是叶的主要部分，我们来了解一下叶片的结构。将植物叶片横切后制成装片放在显微镜下观察，看到了这样一个景象。PPT展示叶片横切面模式图。 1、叶片的结构：由表皮、叶肉和叶脉三部分组成。 ①表皮：分为上表皮和下表皮，由一层活细胞组成。大家观察表皮细胞，它的形态结构有什么特点？ 表皮细胞呈正方形或长方形，排列紧密，没有细胞间隙。 动动手：表皮细胞是什么颜色的？小组中选一位同学撕取多肉植物叶片的一层表皮细胞，观察它是什么颜色的？（透明的） 植物叶片外还有一层角质层，起到保护作用。 想一想：表皮细胞有什么功能？保护和防止水分蒸发。 如果我们将撕下的表皮细胞放到显微镜下观察，还能看见这样的结构，PPT展示气孔。由两个半月形的细胞组成了一个孔隙。半月形的细胞叫保卫细胞，细胞中有叶绿体。中间的孔叫做气孔。气孔是植物进行气体交换哦水分蒸腾的通道。当植物细胞水分充足时，细胞就鼓起来了，像我鼓嘴巴一样，气孔打开。当细胞缺少水分时，细胞瘪下去了，像我瘪嘴巴一样，气孔关闭。所以，气孔的开闭是由保卫细胞控制的。 ②叶肉：位于上下表皮之间的一大群细胞，是叶片的主要部分。大家观察一下，叶肉细胞的形态都一样吗？根据形态不同可分为两种。靠近上表皮的成柱形结构比较整齐，叫栅栏组织，靠近下表皮的形状不规则，排列比较疏松，叫海绵组织。 想一想：叶片为什么是绿色的？（有叶绿体）叶肉细胞中含有大量叶绿体，能进行光合作用。 看一看：叶片上表面颜色和下表面颜色有区别吗？（上表面颜色深）看一看图中叶肉细胞结构，为什么上表面颜色深？（栅栏组织叶绿体含量比海绵组织多）这样对叶片的功能有什么意义？(有利于吸收更多阳光，进行光合作用) ③叶脉：叶片的“骨架”，具有支撑作用。叶脉主要由导管和筛管构成。导管运输根吸收