广西2019届高考生物二轮复习课件：第十四讲　生物技术实践(选修1) (共55张PPT)

年份 卷别 考　　点 微生物的分离和培养、某种微生物数量的测定 培养基对微生物的选择作用 运用发酵加工食品的基本方法、利用微生物进行发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用 从生物材料中提取某些特定的成分 基因工程的原理及技术(含PCR技术)、基因工程的应用 蛋白质工程 植物的组织培养、动物细胞培养与体细胞克隆 细胞融合与单克隆抗体 动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础 胚胎干细胞的移植、胚胎工程的应用 转基因生物的安全性、生物武器对人类的威胁、生物技术中的伦理问题 简述生态工程的原理、生态工程的实例 2016 卷Ⅰ ★ ★ 卷Ⅱ ★ ★ ★ 卷Ⅲ ★ ★ ★ ★ 2017 卷Ⅰ ★ ★ 卷Ⅱ ★ ★ 卷Ⅲ ★ ★ ★ 2018 卷Ⅰ ★ ★ ★ 卷Ⅱ ★ ★ ★ 卷Ⅲ ★ ★ ★ 2019 综合分析上述高频热点和考查角度,2019年高考可能会从以下几个方面进行命题:选修1将果酒、果醋与泡菜的制作,特定微生物的分离和纯化等实践操作构建过程模型进行相关考查;结合环境问题和生产生活实际,考查特定成分的提取。选修3主要以基因工程为核心,考查基因工程的工具及其操作程序,有时结合蛋白质工程、细胞工程等综合考查;结合具体流程图考查基因工程、细胞工程、胚胎工程及其综合;考查基因工程(蛋白质工程)或细胞工程的可能性依然较大,其中基因工程难度可能会加大。 第十四讲　生物技术实践(选修1) -*- 高考必背——记一记 易混易错——判一判 网络梳理——填一填 1.果酒制作需要的微生物是酵母菌,它是一种兼性厌氧型微生物,通过有氧呼吸可以大量增殖,通过无氧呼吸可以产生酒精。 2.果醋制作需要的微生物是醋酸菌,它是一种好氧菌,所以果醋制作需要一直通入氧气。 3.腐乳的