2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质-2018-2019学年高一上学期人教版生物同步练习（必修1）

练习4　第2节　生命活动的主要承担者——蛋白质 课前预习　 一、选择题(每小题2分，共24分)[来源:学*科*网][来源:Z|xx|k.Com] 1.组成蛋白质的基本单位是(　　) 　　　　　　　　　　　　　　　 A.氨基 B.羧基 C.核苷酸 D.氨基酸 2.下面是3种氨基酸的结构式，由这3种氨基酸按顺序脱水缩合形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是(　　) A.1，1，2 B.1，1，3 C.1，2，2 D.2，2，2 3.由两条肽链构成的蛋白质分子，共含有51个氨基酸，其失去的水分子数及形成的肽键数分别是(　　) A.51和51 B.50和50 C.50和49 D.49和49 4.以下是形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是(　　) ①氨基酸　②C、H、O、N等元素　③氨基酸脱水缩合　④一条或几条多肽链连接在一起　⑤多肽　⑥蛋白质 A.②→①→③→④→⑥→⑤ B.①→②→③→④→⑥→⑤ C.②→①→⑥→③→④→⑤ D.②→①→③→⑤→④→⑥ 5.在同一草场，牛和羊吃同样的草料，但牛肉和羊肉的味道却不同，这是因为(　　) A.同种植物对不同生物的影响不同 B.牛和羊的消化能力不同 C.牛和羊的蛋白质结构存在差异 D.牛和羊的亲缘关系比较远 6.20种氨基酸平均相对分子质量为128，某蛋白质相对分子质量为10 228，在形成该蛋白质分子时脱去的水的相对分子质量总量为1 548。那么组成该蛋白质的肽链数是(　　) A.4条 B.6条 C.8条 D.16条 7.蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的(　　) A.重要结构物质 B.重要调节物质 C.主要能源物质 D.机体免疫物质 8.艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法—防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法—防御素”的推测中不正确的是(　　) A.一定含有C、H、O、N四种元素 B.一定含有20种氨基酸 C.高温能够破坏其结构 D.人工合成后可以用于防治艾滋病 二、非选择题(6分) 9.蛋白质是生物体结构和功能的重要组成物质，请根据蛋白质功能的知识回答： (1)构成细胞和生物体结构的蛋白质被称为________，如羽毛、肌肉、头发等的成分主要是蛋白质。 (2)有些蛋白质具有催化功能，这就是酶，如唾液腺产生的________酶，可以消化淀粉。 (3)有些蛋白质具有运输载体的功能，如________能运输氧。 (4)有些蛋白质起________作用，能够________机体的生命活动，如胰岛素。 (5)具有免疫作用的________也是蛋白质，它是由淋巴细胞产生的，可以特异性地清除侵入机体的________。 课后作业　一、选择题(每小题4分，共36分) 1.组成蛋白质的氨基酸之间的肽键的结构式是(　　) A.NH—CO B.—NH—CO— C.—NH2—COOH— D.HN2—COOH[来源:Z#xx#k.Com] 2.蛋白质是生命活动的执行者，下列不属于蛋白质功能的是(　　) A.催化 B.遗传 C.运输 D.调节 3.狼体内有a种蛋白质，兔体内有b种蛋白质，狼捕食兔子后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能是(　　) A.少于a B.a＋b C.a D.多于a 4.下列关于肽键的描述，正确的是(　　) A.在缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数 B.肽键可以表示为CO—NH或NH—CO C.几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来 D.在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多1个肽键 5.某种蛋白质分子由A、B、C三条肽链构成，其中，A链有32个氨基酸，B链有45个氨基酸，C链有53个氨基酸，这个蛋白质分子中肽键的数目是(　　) A.126个 B.127个 C.128个 D.129个 6.一种植物和一种哺乳动物体内细胞的某些化学元素含量(占细胞干重的质量分数/%)如下表，下列有关叙述正确的是(　　) 元素 C H O N P Ca S 植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17 动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78 A.碳元素的含量较高说明有机物是细胞干物质的主要成分 B.这两种生物体内所含化学元素的种类差异很大 C.N、S含量说明动物组织含蛋白质较多，若该动物血钙高则会发生肌肉抽搐 D.经测定该植物中某有机物含C、H、O、N、S，则此化合物共20种 7.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的