内容正文:
第1章 物质及其变化
第1节 物质的变化
我们知道:自然界的物质会发生各种各样的变化,你能说出生活中物质变化的实例吗?
我们已经知道,我们周围的物质总是在发生各种各样的变化,如:太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化,物质的溶解、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、冰山消融、水的电解 。
上述的这些变化又是什么变化?
这些变化又是什么变化?
物理变化
化学变化
下雨
瀑布落下
木柴燃烧
植物光合作用
什么是化学变化?什么是物理变化?
物理变化:
变化中没有新物质产生,只有形态、状态的改变。
化学变化:
变化中会产生新的物质。
太阳的升降、月亮的圆缺、细胞的分裂、生长和分化,物质的溶解、下雨、木柴燃烧、植物光合作用、瀑布落下、电灯发光、冰山消融、水的电解 。
刚才这些例子又是什么变化?
冰山消融
钢铁生锈
500℃以下
1000℃
1300℃以上
木炭在氧气中燃烧实验
物质变化
变 化 现 象
冰山消融
钢铁生锈
电热丝升温
木炭燃烧
状态从固态变为液态
有新物质:铁锈生成
温度从低到高
发出白光
体积变小
亮度:变亮了
有新物质—二氧化碳生成
集气瓶变热,温度升高
变化中有没有
别的物质产生
变化
无
无
有新物质
铁锈生成
有新物质
二氧化碳生成
物理
变化
化学
变化
物理
变化
化学
变化
颜色:白色 无色
颜色:银白色 红棕色
颜色:灰黑 红或白
物理变化和化学变化在本质上有什么不同?
化学变化的实质:构成物质的分子的原
子重新组合,形成了
新的分子。
物理变化的实质:分子间的距离发生改变。
1、两者根本区别:
变化中有没有新的物质生成
2、两者的联系:
化学变化一定能伴随着物理变化
物理变化不一定伴随有化学变化
物理变化和化学变化的联系和区别?
1、判断下列变化是物理变化还化学变化
⑴把铁块磨成铁粉
⑵把铁块放在地面上,生锈了
⑶把湿衣服放在太阳下,晒干了
⑷铜锭抽成铜丝
⑸铁在高温下熔化成铁水
⑹煤的燃烧
⑺碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳
物理变化
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
化学变化
⑴空气液化
⑵铜器生绿锈
⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊
⑷酒精挥发
⑸火药爆炸
⑹灯丝通电后发光放热
2、判断下列变化是物理变化还化学变化
物理变化
化学变化
化学变化
物理变化
化学变化(物理变化)
物理变化
我们从物质的各种变化中了解到物质具有许多性质,如颜色、气味、软硬、晶体的熔点、液体的沸点、物质的溶解度、酸碱性和可燃性等等。
想一想,在这些性质中,哪些不需要发生化学变化就能表现出来?哪些只有在化学变化中才能表现出来?
不需要发生化学变化就能表现出来的性质
只在化学变化中表现出来的性质
物理性质:
化学性质:
物质的性质
物理性质
化学性质
颜色
气味
软硬
晶体的熔点
液体的沸点
物质的溶解性
酸碱性
可燃性
下面八种性质分别属于
化学性质还是物理性质?
颜色
气味
软硬
晶体的熔点
液体的沸点
物质的溶解性
酸碱性
可燃性
二、探究物质变化的方法
②绿叶的变化
无 色 溶 液
颜色的变化(由绿色变成黄色)
如何了解物质的变化呢?即寻找探究物质变化的方法。
通过观察和实验来寻找物质变化的证据。
物质变化的证据有哪些?
1、硝酸铅和碘化钾反应
Pb(NO3)2+ 2KI = PbI2↓+ 2KNO3
2、绿叶的变化
证据:颜色的变化、沉淀发生
黄色沉淀
无色溶液
证据:颜色的变化(由绿色变成黄色)
3、钢铁的熔化
温度的变化、状态发生变化
4、冰山消融
状态、形状发生变化
5、铁丝的形变
形状发生变化
6、水的电解
物质性质发生了变化,产生了 新的物质,气体产生
生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、pH变化、状态变化等。
物质变化的证据
1、取1块硫酸铜晶体,观察它的形状、颜色。
2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水,观察晶体能否溶解,水溶液颜色有什么变化。
蓝色固体
能溶解,形成蓝色溶液。
3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液,观察溶液有什么变化。
形成蓝色絮状沉淀
4、另取1块硫酸铜晶体,将它放入大试管中加热,观察硫酸铜晶体有什么变化。
蓝色固体逐渐变白
5、实验完成后,熄灭酒精灯,冷却大试管,再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水,观察有什么现象产生
白色固体逐渐变蓝
根据现象,进行分析:
有颜色变化的实验是___________________
原因是___________________;
有沉淀产生的实验是_________