内容正文:
运动员饮料中的化学成分
成分 质量浓度/g.L-1
蔗糖 30
其他糖类 10
柠檬酸 10
柠檬香精 0.8
NaCl 1.0
KCl 0.1
Na2PO4 0.1
K2PO4 0.1
Na2CO3 0.1
水的重要性
资料:人一旦缺水,后果是很严重的。缺水1%~2%,感到渴;缺水5%,口干舌燥,皮肤起皱,意识不清,甚至幻视。现代医学研究表明,人在饥饿状态下的生命极限最多10天,而缺水只能活3天。
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一、细胞中的水
1.水的含量
(1)水是构成细胞的重要无机化合物,
水在细胞的各种化学成分中含量最多;
问:占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么?
对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。
水母97%
藻类90%
鱼类80-85%
蛙78%
高等植物60-80%
哺乳动物65%
图1 几种不同生物体中水的含量
水生生物 陆生生物
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(2)不同生物种类的含水量有所差别,一般为60-95%;
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一 、细胞中的水
1.水的含量
(1)水是构成细胞的重要无机化合物,
水在细胞的各种化学成分中含量最多;
问:占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么?
对绝大多数生物来说 , 没有水就不能存活。地球上如果没有水 , 也就没有生命。最早的生 命也是在水中诞生的。
幼年>老年
人体不同生长时期体内水的含量
生长时期 幼儿 成年 老年
所占比例% 77 60 50
77%
60%
50-55%
新生儿的体内含水量可高达80%,随着年龄的增长,水的含量下降,正常成年男性体内水的含量约占总体重的60%,成年女性约为50%-55%。很明显,男人才更符合“是水做的”。
女性的体内脂肪的相对含量比男性的高,所以给人,女人水灵灵,柔若无骨的感觉。
男性 女性
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人体各个时期的含水量
(3)生物体在不同的生长发育时期,含水量也不同;
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一 、细胞中的水
(2)不同生物种类的含水量有所差别,一般为60-95%;
1.水的含量
(1)水是构成细胞的重要无机化合物,
水在细胞的各种化学成分中含量最多;
问:占细胞鲜重最多的两种化合物共有的元素是什么?
对绝大多数生物来说 , 没