甘肃省兰州第一中学2018-2019学年高二上学期期中考试化学（文）试题

兰州一中2018-2019-1学期期中考试高二（文科）考试试题 化学 说明：本试题分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分。考试时间50分钟。答案写在答题卡上，交卷时只交答题卡。 第Ⅰ卷(选择题，每题3分，共75分) 1、化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是 A. “可燃冰”是乙烷的水合物 B. 纤维素是人类重要的营养物质之一 C. 食用碘盐与非碘盐的“咸味”有较大的差异 D. 漂白粉、漂白液和漂白精均可作为游泳池的消毒剂 2、下列富含糖类的食品是 A．①③ B．①④　 　 C．②④　　 D．①② 3、下列“油”中属于酯类的是 A．豆油 B．酱油 C．煤油 D．甘油 4、下列说法正确的是 A．油脂皂化反应可用硫酸作催化剂 B．油脂和蛋白质都能发生水解反应 C．淀粉溶液中加入硫酸，加热4~5min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成 D．花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物 5、化学与生产、生活社会密切相关，下列有关说法正确的是 A. 用食醋浸泡有水垢(主要成分为CaCO3) 的水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的氧化性 B. 白居易在《问刘十九》中有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”诗句，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程中，葡萄糖发生了水解反应 C. 地沟油在碱性条件下水解可以生成高级脂肪酸盐和甘油 D. 铜制品在潮湿的空气中生锈，其主要原因是发生了析氢腐蚀 6、下列疾病不能选用青霉素治疗的是 A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染 7、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B．调味剂——亚硝酸钠、味精、食盐、糖 C．防腐剂——氯化钠、山梨酸钾、糖 D．营养强化剂——腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸 8、与纯金属相比，合金具有很多优点，常用于建造桥梁、房屋的合金是 A. 硬铝 B. 钛合金 C. 钢 D. 镁合金 9、下列说法正确的是 A. 石墨烃、光导纤维、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料 B. 煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化 C. 洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同 D. 水华、赤湖、水俣病等水体污染都与大量排放含N元素的物质有关 10、污水处理的主要方法有：①中和法；②化学沉淀法；③氧化还原法；④过滤法。其中属于化学方法的有 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①②③④ 11、糖原(C6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏的肌肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是 A．糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体 B．糖原与淀粉、纤维素属于同系物 C．糖原水解的最终产物是葡萄糖 D．糖原只有还原性，能发生银镜反应 12、以下各反应中，不属于淀粉在体内变化过程的是 A．2(C6H10O5)n＋nH2OnC12H22O11 B．C12H22O11＋H2O2C6H12O6 淀粉　　　　　　　　 麦芽糖 麦芽糖　　　　　　　 葡萄糖 C．C6H12O6＋6O26H2O＋6CO2↑ D．C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑ 葡萄糖 葡萄糖 13、鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④观察溶液颜色。其中在实验室进行鉴别的正确方法是 A．①② B．①③ C．②③ D．③④ 14、下列属于油脂的用途的是 ①人类的营养物质　②制取肥皂　③制取甘油 ④制高级脂肪酸　　⑤制汽油 A．①②③ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③④ 15、公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗得特别干净。下列解释正确的是 A．羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污 B．草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应 C．羊油与草木灰中的物质发生了加成反应 D．