2019版化学新优化二轮（课件+优选习题）全国通用版：第1讲　物质的组成、分类和常用化学计量 (共2份打包)

第1讲　物质的组成、分类 和常用化学计量 -2- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 考点一　物质的组成、分类 1.(2018天津理综,1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例,运用化学知识对其进行的分析不合理的是(　　) A.四千余年前用谷物酿造出酒和醋,酿造过程中只发生水解反应 B.商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎,该鼎属于铜合金制品 C.汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器,其主要原料为黏土 D.屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素,该过程包括萃取操作 A 解析: 谷物的主要成分是淀粉,淀粉水解的最终产物为葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下分解生成酒精,酒精在微生物作用下氧化变为醋,A项错误;后(司)母戊鼎属于青铜器,B项正确;瓷器由黏土(高岭土)烧制而成,C项正确;用乙醚提取青蒿素,乙醚属于有机溶剂,因此该过程包括萃取操作,D项正确。 高频考点能力突破 2 -3- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 2.(2017课标全国Ⅰ,7)下列生活用品中主要由合成纤维制造的是(　　) A.尼龙绳 B.宣纸 C.羊绒衫 D.棉衬衣 解析:宣纸和棉衬衣的主要成分是纤维素,羊绒衫是由羊毛制造的,纤维素和羊毛都属于天然纤维;只有尼龙绳是由合成纤维制造的。 A 高频考点能力突破 3 -4- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 3.(2017课标全国Ⅰ,7)下列说法错误的是(　　) A.糖类化合物也可称为碳水化合物 B.维生素D可促进人体对钙的吸收 C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多 解析:绝大多数糖类化合物可以写成Cx(H2O)y,故糖类又称为碳水化合物,A正确;B项,维生素D可以调节人体钙、磷代谢,促进钙的吸收,B正确;蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮,有些蛋白质还含有硫、磷等元素,C错误;硒是人体必需的微量元素,具有防癌作用,但不是“多多益善”,D正确。 C 高频考点能力突破 4 -5- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 4.(2016课标全国Ⅰ,7)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是(　　) A.用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维 B.食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质 C.加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性 D.医用消毒酒精中乙醇的浓度为95% 解析:蚕丝的主要成分是蛋白质,灼烧蚕丝有烧焦羽毛的气味,灼烧人造纤维则没有,A正确。食用油反复加热会发生复杂的反应,产生稠环芳烃等有害物质,B正确。加热能使流感病毒体内的蛋白质发生变性,从而杀死流感病毒,C正确。医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%,D错误。 D 高频考点能力突破 5 -6- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 5.(2015课标全国Ⅱ,7)食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是(　　) A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 解析:硅胶具有吸水性,无毒,硅胶可用作食品干燥剂,A正确。P2O5吸水转化为酸,有腐蚀性,P2O5不可用作食品干燥剂,B正确。六水合氯化钙不能吸水,不能作食品干燥剂,C错误。具有吸水性的植物纤维无毒,可用作食品干燥剂,D正确。 C 高频考点能力突破 6 -7- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 明确物质分类的关键点,理清物质的组成。 高频考点能力突破 -8- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 误区警示物质分类的“4个标准”和“4个误区” 1.“4个标准”(标准不同,分类不同) (1)混合物与纯净物——是否由同种物质组成。 (2)酸性氧化物、碱性氧化物与两性氧化物——是否与酸、碱反应生成盐和水。 (3)电解质与非电解质——水溶液或熔融状态下能否导电的化合物。 (4)溶液、浊液与胶体——分散质粒子直径的大小。 高频考点能力突破 -9- 考点一 考点二 真题示例 核心建模 对点演练 2.“4个误区” (1)误认为由相同元素组成的物质一定是纯净物。 若某物质是由一种元素组成的不同单质混合而成,如O2、O3组成的混合气体就是混合物,由12C和13C组成的石墨则是纯净物。 (2)误认为溶液呈酸性的物质一定是酸,溶液呈碱性的物质一定是碱。 NaHSO4、CuSO4、NH4Cl溶液呈酸性,这些物质均属于盐;Na2CO3、NaHCO3的溶液呈碱性,这些物质均属于盐。 (3)误认为金属氧化物、非金属氧化物与碱性氧化物、酸性氧化物相对应。 酸性氧化物不一定是非金属氧化物,如Mn2O7。非金属氧化物不一定是酸性氧化物,如CO、NO。 (4)误认为胶体粒子都带电。某些分散质是高