内容正文:
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
一、物态变化
常见的物质有三种状态:________________________。物质可以由一种状态变成另一种状态,这种现象叫做物态变化。
二、熔化和凝固
物质从固态变成液态叫做____________,从液态变成固态叫做____________。不同的物质在熔化时,表现出的情况是不一样的。一类物质在熔化时,虽然继续吸热,但温度不变,直到由固态全部熔化为液态,温度才上升,这类固体称之为____________。另一类物质在熔化时,没有一定不变的温度,在吸热后先变软,再变稀,最后全部变为液态,温度不断升高,这类物质称之为____________。
三、熔点和凝固点
晶体和非晶体的重要区别在于晶体熔化时有一定的熔化温度,叫做_________。而非晶体没有一定的熔点。
凝固是熔化的逆过程。晶体溶液在凝固过程中有一定的凝固温度,叫做__________。非晶体没有凝固点。同一种物质的熔点和凝固点相同,不同物质的熔点和凝固点是不相同的。
四、图象法描述晶体和非晶体的熔化和凝固过程
如图所示是晶体萘的熔化和凝固图象,由图可知:A点开始计时,B点表示t=5 min时萘的温度为80 ℃,此时萘仍全部处于固态。随着时间的推移,萘不断吸收热量,萘吸收的热量全部用于萘的熔化,温度保持不变,所以萘的熔点是80 ℃。BC段与时间轴平行,到C点全部熔化成液态。此后,萘继续吸热升温,如CD段所示。从图象看出,B点是80 ℃固态的萘,C点是80 ℃液态的萘,BC之间是80 ℃固液共存状态的萘。
若从D点起停止加热后,液态萘温度不断降低。当降到E点(80 ℃)时,开始凝固,凝固过程中不断放热,但温度仍保持80 ℃不变,直到F点全部凝固。以后,固态萘放热,温度才开始下降,即图线中FG段。
非晶体熔化和凝固时没有确定的温度,熔化时吸热,温度不断上升。凝固时放热,温度不断下降。如下图所示。
固态、液态、气态
熔化 凝固 晶体 非晶体
熔点 凝固点
一、晶体和非晶体的区别
晶体
非晶体
物质举例
海波、冰、食盐、水晶、明矾、萘、各种金属
松香、玻璃、蜡、沥青
熔点和凝固点
有 学科、网
没有
熔化过程
吸收热量,温度不变
吸收热量,温度升高
凝固过程
放出热量,温度不变
放出热量,温度降低
熔化条件
温度达到熔点,