人教版九年级上册化学第一单元知识点【word版】 (共3份打包)

第一单元 走进化学世界 课题 1 物质的变化和性质 一、物理变化和化学变化 1、探究物质变化的几个实验 总结：（1）、（2）有个共同特征，就是物质的形状或者状态发生了变化，但是没有生成新物质；（3）、 （4）共同特征是在变化中生成了新物质。 2、列表法比较物理变化与化学变化 物理变化 化学变化 定 义 没有生成其他物质的变化叫物理变化 生成其他物质的变化叫化学变化 常见现象 物质的状态、形状可能发生变化，可能 有发光、放热等现象的出现 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并吸 热、放热、发光等 本质区别 是否有新物质生成 实 质 构成物质的分子是否发生变化 联 系 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变 化。 石墨变金刚石的变化是化学变化、“水滴石穿”、木柴燃烧、钢铁生锈、食物腐败、酿酒（醋）、 呼吸作用、光合作用、中毒、生米煮成熟饭等都是化学变化、 “日照香炉生紫烟（光现象），遥看瀑布挂前川”、“冰雪融化”、汽油挥发、铁水铸成铁锅、 蜡烛受热熔化，木已成舟、日光灯通电发光等指的是物理变化。 二、物理性质和化学性质 1、列表法比较物理性质与化学性质 物理性质 化学性质 定 义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性 质 物质在化学变化中表现出来的性质 实 例 颜色、状态、气味；硬度、密度、熔点、沸点、 溶解性（易溶、可溶、微溶、不溶……）、挥发 可燃性、助燃性、不助（阻）燃性、氧 化性、还原性、稳定性、不稳定性（受 ( 1 ) 性、导电性、有……光泽、导电性、延展性、 导磁性、吸附性等 热、见光或者高温条件下易分解）、活泼 性、酸性、碱性、毒性、着火点等 区 别 这种性质是否需要经过化．学．变．化．才能表现出来 2、说明：物质的性质不一定非得通过物质发生变化才能表现出来。 例如：氮气和稀有气体可以做保护气。这虽然不包含化学变化，但利用了它们的化学性质（稳 定性）；物理变化定义中“不需要发生化学变化”应该理解为 2 层意思：①在物理变化中表现出来 的性质，如蔗糖易溶于水，碘易溶于酒精等；②物质不需要发生变化，直接由感觉器官感知的如， 直接能看出来水是无色、透明、液体。 3、描述物质的时候要注明条件，常见描述性质的词语有：“（具）有”、“是”、“会”、“易”、“能”、 “会”、“可以”及相应的反义词，等等。 4、实验 1-2 需要注意的内容 a、闻气体气味的正确做法 b、氧气（O2）与二氧化碳（CO2）的比较——色、味、态【物理性质】；助燃性（O2）与阻燃 性（CO2）【化学性质，要学会与可燃性区别】；O2 能使带火星木条复燃【检验 O2 的存在】、CO2 能 使澄清石灰石变浑浊【检验 CO2 的存在】 5、物质的性质决定用途，请举例说明。 三、物质的性质与物质的变化的区别与联系 1、区别——通过寻找是否有描述性质的特征词语来进行区别 2、联系——性质决定着变化，而变化又表现出性质 【例】酒精是一种无色、透明的、具有特殊气味的液体；易挥发；能与水以任意比互溶；并能溶解 碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，因此，常被用作酒精灯和内燃机中的燃料，是一种绿色能源。 当点燃酒精灯时，酒精先在灯芯上汽化；随即燃烧，燃烧后生成了水和二氧化碳。请体会上述中有 关物质的变化和性质，或者其他？ $$ 课前介绍： 第一单元 走进化学世界 课题 2 化学是一门以实验为基础的科学 ( 1 ) 1、古代炼丹术士、炼金术士对化学实验的贡献 a、发明了实验器具； b、发明了合成物质的方法； c、也找到了一些常用于物质分离的方法——过滤、蒸馏等。 2、科学探究的一般步骤： 提出问题——猜想与假设——制定计划（设计方案）——进行实验——收集证据（观察 现象）——解释与结论——反思与评价——表达与交流 一、对蜡烛燃烧的探究 简单介绍蜡烛燃烧的大致过程： 1、点燃前 白色或红色；状态为固体；形状一般为圆柱体；用手划（掐）留下印迹，说明质软、硬 度小； 有轻微气味；小刀切下蜡片，浮于水面，说明石蜡不溶于水，且石蜡密度小于水。 2、点燃蜡烛时 （1）现象 产生黄白色火焰，火焰分三层（外焰、内焰、焰心），外层最明亮，内层最暗；边烧边熔化， 蜡油顺着蜡烛流下；放出热量；有时候伴随黑烟； （2）探究蜡烛燃烧各火焰层温度高低实验 【实验方案】用一火柴梗平．放．入火焰中， 【实验现象】发现两端最先变黑（碳化），内层最后碳化（甚至不碳化） 【实验结论】外焰温度最高（因为外焰的石蜡蒸汽与空气接触最充分）。 （3）验证蜡烛完全燃烧后的产物（也即生成物） ①验证蜡烛燃烧生成了水 用一个干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧产生水； ②验证蜡烛燃烧生成了二