内容正文:
第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第一课时
二氧化碳通入紫色的石蕊试液中,溶液颜色有什么变化?是什么物质使溶液改变了颜色?
讨论
一:知识回顾
酸碱指示剂是由英国著名化学家罗伯特·波义耳发现的。他是一位爱花的科学家,实验室里经常开满各种鲜花。他在一次研究酸碱性质的实验中,桌子上摆了稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠、石灰水等各种不同的酸、碱的溶液,他一不小心将盐酸溅到一盆紫罗兰花瓣上,过了一会儿,他惊奇地发现紫罗兰花瓣变成了红色。科学家们往往具有敏锐的观察能力,看到这一现象,波义耳陷入了沉思……
著名化学家波义耳在一次试验中,不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上,过了一会儿,紫色的花瓣上出现了红点点。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象,你有哪些假设?
1.为什么紫罗兰花瓣遇盐酸变红色?
2.其他的物质能不能使花瓣变色?
3.盐酸能不能使其他种类的花瓣变色呢?
讨论
现象
一、酸碱指示剂
实验10-1:将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别加入少量白醋、石灰水、苹果汁、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊溶液2~3滴,向另一组试管中滴入2~3滴无色酚酞溶液,观察现象。
思路一
二:学习新知
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
石灰水
苹果汁
氢氧化钠溶液
现象
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋 红色 无色
石灰水 蓝色 红色
苹果汁 红色 无色
氢氧化钠溶液 蓝色 红色
思路二
5位同学表演,分别代表白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液,另一学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液,手执相应滴瓶,并将药品滴入前面四种物质扮演者手中的试管,让同学们观看颜色的变化。
实验10—1:
实验10-1
变红色
不变色
变红色
变蓝色
不变色
变蓝色
变红色
变红色
根据上面实验的现象,分析这四种物质,得出什么结论呢?
石蕊和酚酞溶液叫做酸碱指示剂,通常也称指示剂。
讨论
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白 醋
苹果汁
石灰水
NaOH溶液
指示剂在不同溶液中的变色情况
归纳与分析
紫色(不变色)
无色(不变色)
变红色
变蓝色
不变色
变红色
指示剂 酸性溶液中的
颜色变化 中性溶液
中的颜色 碱性溶液中的
颜色变化
石蕊试液
酚酞