内容正文:
3.2 熔化与凝固
一、定义
熔化:物质从固态变为液态的过程。
凝固:物质从液态变为固态的过程。
生活中熔化与凝固的现象:蜡烛点燃后,蜡熔化;炼钢铁时,钢铁熔化;冬天水结冰了……
二、实验:探究固体融化时温度变化规律
1. 海波熔化实验:用水浴法加热——为了海波受热均匀。
三、固体的分类——晶体与非晶体
1. 晶体:在熔化过程中不断吸热温度保持不变。(晶体熔化时和沸腾时的特点)常见晶体:冰、金属、萘、海波。
2. 非晶体:在熔化过程中不断吸热温度继续上升。常见非晶体:松香、石蜡、沥青、玻璃。
3. 熔点:晶体熔化时的温度;凝固点:晶体凝固时的温度。
同种晶体的熔点和凝固点是相同的。非晶体没有熔点,也没有凝固点。
4. 晶体、非晶体熔化与凝固时温度变化曲线:
1)AB:固态,吸热,T上升;BC:固液共存,吸热,T不变;CD:液态,吸热,T上升。
2)EF:液态,放热,T下降;FG:固液共存,放热,T不变;GH:固态,放热,T下降。
5. 晶体熔化条件:1)温度达到熔点;2)继续吸热。晶体凝固条件:1)温度降到凝固点;2)继续放热。
6. 晶体在熔化时吸热温度保持不变,并处于固液共存状态;
非晶体边吸热边升温,状态先是变软、变稠、变稀、最后变为液态。
四、熔化吸热,凝固放热
1. 晶体和非晶体熔化时都需要吸热;
2. 凝固是熔化的逆过程。无论晶体还是非晶体,在凝固时都要放热;晶体凝固时放出热量,但温度不变,非晶体凝固时放出热量,温度降低。
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第2节 熔化和凝固
学习目标
1.能说出物态变化、熔化、凝固、晶体和非晶体的概念.
2.记住常见的晶体和非晶体.
3.掌握物质熔化和凝固时温度的变化规律,知道它们发生的条件和过程以及晶体和非晶体的区别.
4.利用熔化吸热和凝固放热解释一些生活现象.
自主探究
一、物态变化
1.水有三种状态,它们分别是 、 、 .水的三种状态在一定条件下是 (选填“可以”或“不可以”)相互转化的.物质在固态、液态、气态之间发生变化的过程叫做 .
2.我们把水放入冰箱的冷冻室后水结成冰,再把冰块放入饮料中后冰又变成水.生日上的蜡烛受到高温变成蜡液,一部分蜡液落在桌上后变成固体.路桥施工中工人们把块状沥青放在炉内加热成液体,液态的沥青洒在路面上以后变为固态……上面的过程中可以分为两类:熔化和凝固.
它们的定义分别是
二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律
1.根据海波和石蜡在加热过程中温度随时间变化的情况(关系),并结合实验分析,海波和石蜡在熔化过程有什么特点?
2.海波和石蜡在熔化前、熔化中、熔化后这3个阶段的温度特点?
三、熔点和凝固点
1.晶体在 时的温度叫做 .晶体 熔点,非晶体 熔点.(选填“有”或“没有”)
2.晶体除熔化时有一定的温度,在凝固时也有一定的温度,晶体在 时的温度叫做 .晶体 凝固点,非晶体 凝固点.(选填“有”或“没有”)有没有确定的熔点(凝固点)是晶体和非晶体的根本区别,我们可以根据它来鉴定物质.
四、熔化吸热,凝固放热
熔化需要 ,凝固需要 .(选填“吸热”或“放热”)
课堂检测
1.在东北,人们冬季里喜欢做“冻豆腐”.光滑细嫩的豆腐,经冷冻再解冻以后,会出现许多小孔.小孔产生的原因是豆腐里的水先 后 (填物态变化名称)而形成的.
2.超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块,这是因为冰熔化时要 ,但温度 ,所以能起到保鲜的作用.
3.已知固体酒精、煤油、水银的熔点分别为-117 ℃、-30 ℃、-39 ℃.南极的最低气温可达-89 ℃,要测量南极的气温,应该选用( )
A.酒精温度计
B.煤油温度计
C.水银温度计
D.煤油温度计和水银温度计
4.两盆水里面都有没熔化的冰块,一盆放在阳光下,一盆放在阴凉处,在盆内冰块均未完全熔化前,两盆水的水温相比( )
A.在阴凉处的那盆水的温度高
B.两盆水温度一样高
C.在阳光下的那盆水的温度高
D.无法确定
5.如图是某一物质加热变成液体时温度随时间变化的曲线,观察图象并将结果填在横线上.
(1)当时的室温是 .
(2)图中BC段表示物质处于 状态,图中CD段表示物质处于液体状态.
(3)物质的熔点是 ,熔化用了 min,在这段过程中物质要 (填“吸”或“放”)热.
(4)该物质是 (填“晶体”或“非晶体”).
参考答案
自主探究
一、物态变化
1.固态 液态 气态 可以 物态变化
2.物质从固态变成液态的过程叫做熔化;物质从液态变成固态的过程叫做凝固.
二、实验:探究固体熔化时温度的变化规律
1.海波熔