湖南省迎丰镇高平迎丰中学人教版八年级生物上册教案+课件：5.4.3真菌 (2份打包)

备课班级 八年级 上课时间 2017、12、5 执教人 贾佩佩 课题： 第三节 真菌 课时 一课时 教学设计 课 标 要 求 描述真菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。 教 材[来源:学科网ZXXK] 及 学 情 分 析 本节是人教版生物八年级上册第五单元第四章第三节的内容，和第二节细菌对比，学习和真菌有关的知识。从创设的情境入手，通过对比、分析蘑菇的结构特点，从而对真菌获得初步的认识。教材在介绍“各种各样的真菌”时，提到了“霉菌会使食品发霉”，同时强调了“真菌不都是有害的”，豆鼓、腐乳、酱油等常用食品都是利用霉菌制作的，从学生熟悉的生活现象和生活用品引入，消除了学生对霉菌的陌生感，进一步建立对真菌的认识。关于真菌的结构，教材安排了“观察酵母菌和霉菌”，通过实验，总结归纳出真菌的结构特点。对于农村中学来说，此实验有一定的难度。 学生对真菌有一定的认识，如蘑菇、木耳等都不陌生，有一定的生活经验，但是对于真菌的内部结构不了解，通过观察图片，对比细菌，学习真菌的结构特点。 课 时 教 学 目 标 1、认识酵母菌、青霉的形态结构。 2、知道真菌繁殖的方式、营养方式、细胞结构。 3、通过观察孢子印，运用观察、比较、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工 4、通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活的情感。学会真确利用真菌，健康快乐生活。 重点 真菌的主要特征。 难点 利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。 教法学法 指导 讲授法、讨论法、演示法、读书指导法、 教具 准备 PPT课件 教学过程提要[来源:学§科§网Z§X§X§K] 环节 学生要解决的问 题或完成的任务 师生活动 设计意图 引 入 新 课 观察图片，明确教学内容 出示一些蘑菇的图片，引入课题——真菌 引出课题 教 学 过 程 观察图片，分析真菌的类型 通过自学，结合老师的讲解和指导知道酵母菌和青霉菌的结构特点 1、 真菌的结构特点： 出示图片，结合图片，对真菌的类型进行分类。[来源:学。科。网] 多细胞的： 单细胞的： 2、 观察酵母菌和青霉菌： 自学课本P76页的实验，完成检测题： 1.观察酵母菌：在显微镜下观察能看到_______细胞，细胞中有明显的______，加碘染色后能看到染上颜色的______和_________。 2.观察青霉：用放大镜观察橘子皮能够看到一条条直立生长的白色绒毛就是青霉的__________，菌丝顶端长有成串的青绿色的________。制成临时装片带有孢子的菌丝是_______, 直立菌丝顶端有_________状结构是孢子的着生位置 。 出示酵母菌和青霉菌的图片，对两种真菌的特点具体分析。 思考并讨论： （1）酵母菌的细胞结构有什么特点？ （2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 通过图片，帮助学生分析真菌的类型 受试验条件的限制，本实验只能通过图片的形式加以讲解 结合思考讨论得出酵母菌和青霉菌的结构特点，补充原有的知识体系 教 学 过 程 结合自己的生活经验，分析知道真菌的生殖方式和营养方式 [来源:学科网ZXXK] 通过对比，得出细菌和真菌的不同 [来源:学&科&网Z&X&X&K] 完成练习，巩固知识 三、真菌的生殖和营养 出示蘑菇的图片，知道蘑菇这一类真菌的结构，并结合酵母菌和青霉菌的结构特点，分析出真菌的生殖方式和营养方式。 真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代的，在青霉和曲霉直立状态的菌丝顶端，就分别生有青绿色和黑色等颜色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 没有叶绿体-----只能利用现成的有机物生活。 四、细菌和真菌的区别： 结合亲年所学的细菌的相关知识，对比细菌和真菌之间的不同，并完成表格。 练习： 1.下列组合中，属于真菌的是（ ） A.灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B.酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C.曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D.肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌 2.下列关于青霉和曲霉的叙述中，不正确的是（ ） A.都是多细胞生物，由很多菌丝组成 B.都是依靠孢子繁殖后代 C.细胞内都没有成形的细胞核 D.都利用现成的有机物生活 通过对酵母菌和青霉菌的结构的了解，知道真菌没有叶绿体，不难推出真菌的营养方式为异养，对真菌的生殖方式只能通过图片加以讲解。 通过对比，知道细菌和真菌之间的区别，帮助归纳整理知识 现学现用 小 结 谈谈本节课你的收获…… 板 书 设 计 第三节 真菌 1、 真菌的分类： 2、 真菌的结构： 3、 真菌的营养方式： 4、 真菌的生殖：