浙教版科学九年级上册课件：第4章代谢与平衡章末复习 (共33张PPT)

章末复习 考点1人体营养物质及消化系统 【例1】酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关, 还与离子种类有关,如氯离子(C1)能提高唾液淀粉酶 的催化效率,铜离子(Cu2)能降低唾液淀粉酶的催化 效率,钠离子(Na)对唾液淀粉酶的催化效率无影响。 为了进一步探究硫酸根离子(SO)能否提高唾液淀粉 酶的催化效率,小柯进行了如下实验 第1步:取2支洁净的试管,按下表中从左到右的 顺序将药品加入到相应的试管中 第2步:在2支试管中各加入1毫升稀释唾液,然 后摇匀 第3步:将2支试管同时进行37℃C的水浴加热 观察并记录现象。 试管号%淀粉溶液1%稀硫酸|蒸馏水|碘液 2毫升 1毫升2滴 2 2毫升 1毫升 02滴 (1)小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO)能 否提高唾液淀粉酶的催化效率,需做如何改进?答 (2)如果硫酸根离子(SO)能提高唾液淀粉酶的 催化效率,那么小柯改进实验后的现象应是 (3)第3步操作中,另有同学小妍把2支试管同时 分别握在左、右手心里,也达到了相同的实验效果。请 分析小妍这种做法的优点 【解析】(1)(2)小题考查对含硫酸根离子(SO) 溶液的离子成分判断,明确溶液中的离子成分即可轻 松作答。在解答(3)小题时,要分析出“把试管握在手 心里”等同于水浴加热的条件,便可得出结论, 【答案】(1)第1步中,2号试管内所加1毫升1% 稀硫酸改为1毫升1%硫酸钠溶液(2)2号试管中的 液体先褪色(3操作简单方便,不需加热节约能源 (写出一点,合理即可) 方法归纳】本题以探究酶催化效率为命题背 景,旨在考查实验探究活动中要遵循的单一变量原则, 同时也考查影响酶催化效率的相关知识。酶是生物催 化剂,具有高效性、专一性及多样性的特点 心针对训练4 1.下列食物中含有丰富粗纤维素的是 A.鱼、虾 B.鸡蛋、猪肉 C.菠菜、芹菜 D.牛奶、牛肉 2.人体摄入的大部分食物必须经过消化作用才能被人 体利用。下列有关人体消化和吸收的叙述正确的是 A.胰腺分泌的胆汁参与脂肪消化 B.淀粉在胃中被初步分解 C.小肠是食物消化吸收的主要场所 D.胃只具贮存食物功能 3.如图表示某些营养物质在人体内的变化过程,请根 据图回答问题 a|葡萄糖 食物氨基酸等 循环系统 葡萄糖→二氧化碳+水 (1)图中的a过程主要是在 中进行的 (2)图中的b过程叫做 ,c过程主要是在细 胞的 内进行的。