山东省滕州市第一中学人教版高中生物选修一专题2课题1微生物的实验室培养 练习

一、培养基 1．概念：人们按照微生物对营养物质的不同要求，配制出供其__________的营养基质。 2．分类：依据培养基的物理性质可分为 (1)液体培养基：______状态的基质。 (2)固体培养基：在______状态的基质中加入凝固剂____可制成__________培养基。微生物在______培养基表面生长，可以形成肉眼可见的______。 3．营养 (1)各种培养基的具体配方不同，但一般都含有______、______(提供碳元素的物质)、氮源(提供____元素的物质)和无机盐。 (2)在提供上述营养的基础上，培养基还要满足微生物生长对____、特殊营养物质以及______的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加________，培养霉菌时需要将培养基的pH调至______，培养细菌时需要将培养基的pH调至______或______性，培养厌氧微生物时则需要提供______的条件。 二、无菌技术 1．概念：获得纯净培养物的关键是防止__________的入侵，无菌技术就是围绕如何避免杂菌的污染展开的。 2．消毒：用较为温和的______或______方法杀死物体表面或内部的______微生物(不包括____________)。 3．灭菌：指采用强烈的__________杀死物体______所有的微生物，包括____________。 4．无菌技术主要包括以下四方面 (1)对实验操作的______、操作者的______和____，进行清洁和消毒。 (2)将用于微生物培养的______、________和______等进行灭菌。 (3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在____________附近进行。 (4)实验操作时应避免已经______处理过的材料用具与____________相接触。 5．实验室常用的消毒和灭菌方法 (1)日常生活中经常用到煮沸消毒法。 (2)对一些不耐高温的液体，如牛奶，可用__________法。 (3)接种环、接种针或其他金属用具，可进行______灭菌。 (4)能耐高温的、需要保持干燥的物品可进行______灭菌。 (5)高压蒸汽灭菌：一般压力在____kPa，温度为____℃的条件下，维持______min。 (6)除了以上方法外，实验室里还用________或________进行消毒。 判断正误： (1)所有的