九年级下册化学课件－11.3《远离有毒物质》｜鲁教版（五四制）3 (共23张PPT)

Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 第 三 节 远 离 有 毒 物 质 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 1、知道重金属盐、甲醛、黄曲酶素、过量的食品添加剂、一氧化碳、毒品等物质有损人体健康。 2、了解蛋白质的一些重要性质。 3、初步形成关心健康、珍爱生命、远离有害物质、拒绝有毒的意识。 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 自学指导1：请同学们阅读课本P121有关知识，快速完成下列问题，然后与同学们交流。然后思考怎样通过实验探究蛋白质“中毒”？ Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 产生白色沉淀 产生白色沉淀 鸡蛋清变黄 产生白色沉淀 产生白色沉淀 有烧焦羽毛的气味 醋酸铅能使蛋白质变性 硫酸铜能使蛋白质变性 浓硝酸能使蛋白质变性 甲醛能使蛋白质变性 加热能使蛋白质变性 蛋白质灼烧后能发出一种特殊气味 加入鸡蛋清3 mL再加热 实验步骤 实验现象 实验结论 加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴醋酸铅溶液 加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴硫酸铜溶液 加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴浓硝酸溶液 加入鸡蛋清3 mL再滴入几滴甲醛溶液 用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧 实验探究 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 自学指导2：请你阅读课本P123二、不吃变质的食品，与同学们交流。 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 怎 么 办 ？ Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 自学指导3：请同学们快速阅读课本P123-124有关“限量摄入食品添加剂”的内容，后与同学们交流 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 震 惊！ Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 自学指导3：请同学们快速阅读课本P124-125有关“远离烟草”的内容，后与同学们交流回答问题。 Copyright 2004-2009 版权所有 盗版必究 罂粟：这些美丽的花朵就是邪恶毒品的根源。在蒴果的壁体中有一种乳白色的汁，收集的这