内容正文:
学习目标:
1、记住溶解性的概念,理解影响溶解性的因素;
2、了解饱和溶液与不饱和溶液的含义;
3、知道饱和溶液、不饱和溶液及二者的转化。
溶解性:
影响物质溶解性的因素有哪些呢?
一种物质(溶质)溶解在另一种
物质(溶剂)里的能力。
影响物质的溶解性的因素
活动1. 活动与探究
实验1:
用量筒各量取5mL水,分别加入A、B、C三支试管中,再分别加入食盐、蔗糖、消石灰各1g,振荡片刻,静置,观察物质的溶解情况。
食盐完全溶解
蔗糖完全溶解
消石灰没有完全溶解
注意:
固体物质的溶解性有强有弱,如,食盐、蔗糖、硝酸钾等易溶于水,而氢氧化钙微溶于水,碳酸钙却不溶于水。
溶解性与溶质的性质有关
序号 溶质 溶剂 现象
1 食盐1g 水5mL
2 蔗糖1g 水5mL
3 氢氧化钙1g 水5mL
结论
实验2:
取A、B两支试管,分别滴入少量食用油。往试管A中加入少量水,往试管B中加入少量酒精,振荡,观察现象。
食用油不溶于水
食用油溶于酒精中
溶解性与溶剂的性质有关
序号 溶质 溶剂 现象
4 食用油 水
5 食用油 酒精
结论
实验3:
取1支试管,加入5mL水,然后加入3g硝酸钾,充分振荡,硝酸钾是否能完全溶解?如不能完全溶解,将试管加热,观察实验现象。
固体没有全部溶解
固体全部溶解
溶解性与温度有关
注意:
⑴.多数固体物质的溶解性随着温度升高而增强,如,硝酸钾
⑵.极少数固体物质的溶解性随着温度升高而减弱,如,氢氧化钙
序号 溶质 溶剂 温度 现象
6 硝酸钾3g 水5mL 室温
7 硝酸钾3g 水5mL 加热
结论
影响物质溶解性的因素
(3)与温度等有关
同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。
与溶质的性质有关
不同的物质在同一种溶剂中的溶解性不同
(2)与溶剂的性质有关
同一种物质在不同的溶剂中的溶解性不同
我会总结
在一定条件下,溶质能不能无限的溶解在溶剂里?溶液能“吃饱”吗?
课外探秘
思考:
[实验1] 取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶 液,分别取出20mL加入A、B两只烧杯中再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体,用玻璃棒搅拌,观察固体是否溶解。
A、B两只烧杯中的硝酸钾都不溶解