[中学联盟]湖北省宜昌市葛洲坝中学高中生物选修一：专题5、 6单元总结提升

专题5、 6单元总结提升 【基础知识】 1、五种物质的提取方法及原理的比较 提取物质 提取方法 提取原理 DNA 　①在不同浓度NaCl溶液中 不同 　②不溶于酒精，但某些 溶于酒精 血红蛋白 　①根据相对分子质量的大小　②各种分子带电性质差异以及分子本身大小、形状的不同 玫瑰精油 　利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 橘皮精油 　通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油 胡萝卜素 　使提取物溶解在 中，蒸发后得到提取物 例1：以下有关物质的提取和分离实验的叙述中，不正确的是(　　 ) A．玫瑰精油和胡萝卜素都可以用有机溶剂萃取获得 B．凝胶色谱法、电泳法和纸层析法都是利用分子的扩散速度不同将其分开 C．PCR反应和血红蛋白提取中都利用缓冲溶液来维持pH的相对稳定 D．血红蛋白可采用凝胶色谱法、电泳等方法纯化，DNA只能采用盐析法纯化 例2：下列有关物质提取与分离的叙述中，错误的是(　 　) A．有机大分子的提取分离在思路上是根据不同物质的不同的理化性质，选择一定的物理化学方法，达到提取与分离的目的 B．叶绿体中色素的提取与分离是纸层析法，其原理是各种色素在层析液中的溶解度不同，在滤纸条上的扩散速度不同[来源:学科网ZXXK] C．可以用电泳法从DNA和蛋白质的混合液中提取、分离DNA分子 D．从多种蛋白质的混合液中提取、分离某种蛋白，可以用凝胶色谱法，也可用电泳法 2、提取物的鉴定方法比较 提取物质 鉴定方法 DNA 　在 的条件下，与 反应呈现 血红蛋白[来源:学,科,网Z,X,X,K] 　利用 的方法可以对提取出的血红蛋白进行纯度鉴定；血红蛋白作为一种蛋白质，可以用 检测，呈现紫色 玫瑰精油 　可以用目测和闻味相结合的办法，玫瑰精油是 的液体，并带有甜韵的玫瑰香 橘皮精油 　可以用目测和闻味相结合的办法，橘皮精油 ，具有诱人的橘香味 胡萝卜素 　可利用 对胡萝卜素的粗品进行鉴定，如果萃取样品中出现 了和 一样的层析带，说明提取胡萝卜素的实验成功。由于提取