2017秋苏科版七年级生物上册第三单元第五章教学课件：3.5.2营养物质的作用 （共30张PPT）

营养物质的作用 这些营养物质对人体究竟有什么作用？ 食物中主要含有哪些营养物质？ 回顾复习： 思考： 02 03 营养物质给我们提供能量 营养物质维持生命和健康 营养物质的作用 01 营养物质建造我们的身体 营养物质建造我们的身体 小品表演 小品呈现不吃餐上学，课堂上感觉到头晕眼花，四肢无力；长期生病的人因为胃口差，吃不下东西而消瘦；因为战乱和自然灾害而处于饥饿状态的骨瘦如柴、奄奄一息的非洲难民。 营养物质建造我们的身体 1.进入青春期后自己的身高、体重、食量等方面有何变化？ 2.青少年为何要不断从食物中获得充足的营养？ 谈一谈： 调查：运动后饥饿感是否增强 运动后饥饿感和食量的变化 组别 运动后有饥饿感人数 运动后没有饥饿感人数 营养物质给我们提供能量 １.汇总全班同学的情况后，结果怎样？ ２.为什么会出现这样的结果？你能用生物学的知识加以解释吗？ 讨论： 营养物质给我们提供能量 探究食物含有能量指导学生分组实验 填表 P49 小组间进行交流，分析哪些食物中含有的能量较多？ 介绍能量的多种形式及单位 营养物质给我们提供能量 食物中含有能量　 验证： 提示： 1.你的探究问题？ 2.如何作出假设？ 3.你制定的计划？ 4.你的实验材料 5.小组成员如何分工 注意 1.每组可选择不同的材料，但应该是干燥的。 2.质量都是一样的。 3.实验中只有一个变量，也就是实验材料的不同。 营养物质给我们提供能量 讨论交流： 本节课我们学到了哪些知识？ 合作探究，组织讨论 ①哪些营养物质建构我们的身体？其中最多的物质是哪种？构成细胞的比不可少的物质是哪一类？ ②供给我们能量的物质有哪些？其中供能最多的物质是哪种？储备能量的物质是哪种？ ①若你看过《泰坦尼克号》，你一定不会忘记当时的情景：船慢慢地在下沉人们纷纷登上救生艇。假如你也在现场，船舱的空地可以往下下列物品：一袋水果、一罐牛肉、一块面包、一壶水，你会选择哪一样？ ②现在不少同学正进入青春期，你有没有发现自己的体重和身高在增长的同时，饭量也在增长？这是为什么？ ③有些同学经常不吃早饭，有时会出现头晕眼花，甚至易跌倒，这是什么原因？ ④当你在换牙或长个的时候，往往要多喝些牛奶，为什么要这样做？ ⑤冬天当你饥饿的时候，为什么也感到冷？ 一、水和无机盐 1.水 水是人体