[中学联盟]江苏省句容市华阳学校苏科版七年级生物上册3.5.3合理的膳食（比赛109）

单纯性肥 胖 肥胖症是冠心病、高血压、糖尿病的先驱症 全国学生体质健康调查发现：7至18岁学生中营养过剩的情况在逐年上升，城市男生超重及肥胖者高达12、03％。 营养不良 全国学生体质健康调查发现：7-18岁学生营养不良率为26.9%（男生）和38.3%（女生) 算一下自己的营养状况 营养不良 ＜18.5 正 常 18.5～25 营养过剩 ＞25 活动一 单纯性肥胖大多是因为营养过剩 计 算 方 法 评 价 指 标 体重/身高的平方 （kg/m2） 一、不合理膳食的表现 第3节　合理的膳食 活动二 请你评价自己的饮食习惯和饮食结构 (上节课布置的作业） （一）不合理的饮食习惯 （有此习惯的打√，没有此习惯的打×，并思考这些饮食习惯为什么不合理） １．早餐经常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃 ２．挑食、偏食 ３．有时会暴饮暴食 ４．吃饭前后经常从事剧烈运动 ５．节食，盲目减肥 ６．经常不按时就餐 7．习惯吃过冷或过热的食物 8 ．喜吃烧得很咸的食物 活动二 请你评价自己的饮食习惯和饮食结构 （二）不合理的饮食结构 （有此饮食结构的打√，没有此饮食结构的打×，并思 考这些饮食结构为什么不合理） 9 ．常吃下列食品：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（例：火腿肠）、饼干类食品、汽水可乐类食品、方便类食品（例；方便面）、罐头类食品、蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（例：冰淇淋、雪糕）、烧烤类食品 10．零食不断，正餐可有可无 11．用水果代替蔬菜 12．非到渴了或渴得不行才饮水 13．不喝白水喝饮料 14 ．不吃肉食，只吃素 15 ．素食不吃，爱肉食 16 ．多吃菜，少吃饭或不吃饭 17 ．狂吃蛋白类食品，少吃糖类食品 18 ．跟着广告走，爱吃保健品 19 ．为了增高，狂补钙 （三）你认为不合理的饮食习惯或饮食结构还有哪些？ 下列同学的做法或说法不妥的原因 1 4 3 2 5 洋快餐，真是百吃不厌哪！ 6 7 丰盛的晚餐 放学后，先去吃点烧烤 合理的膳食：能够满足人体对营养和能量需要的膳食。 怎样做，才能使膳食合理呢？ 请同学们快速阅读书本P55~57，找出青少年合理膳食的要求。 二、青少年的合理膳食 青少年合理膳食的要求 主副食合理搭配 粗细粮合理搭配 荤素合理搭配 三餐合理搭配 饮食要定量 主副食合理搭配 主食