苏科版八年级物理上册2.3《熔化和凝固》教学设计

三、熔化和凝固 教学目标 1、知道什么是熔化和凝固现象。 2、理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。 3、知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。 4、知道熔化吸热、凝固放热。 5、了解图象在学习物理学中的作用。 6、结合实验探究过程，培养学生动手能力，体验探究过程。 教学重点 1、晶体与非晶体的本质区别。 2、晶体熔点的物理意义。 教学难点 1、海波和蜂蜡熔化过程的实验操作。 2、利用图象分析晶体和非晶体的区别。 实验器材 学生实验：三人一组，每组配备熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、蜂蜡、水、火柴、坐标纸。 教学过程 一、新课引入 教师：我们在小学自然常识课中学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。 二、进行新课 1、熔化和凝固 教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象? (学生回答) 春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。 提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象? (学生回答) 冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。 我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。 刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。 除此之外，海波、蜂蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。 2、学生实验：观察海波的熔化。 （1）讲述实验的做法 各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。 把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30℃以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。 （2）注意事项 为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波受热均匀。 （3）学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教