内容正文:
课题 2 溶解度
(第一课时)
情境引入:
俗话说:“饭前喝汤,苗条漂亮;饭后喝汤,肥胖晃晃。”妈妈在家为小华同学准备了一碗汤,小华一尝淡了,要妈妈加盐;小华一尝还是说淡了,又要妈妈加盐;小华又一尝还是说淡了,再要妈妈加盐……食盐是我们熟悉的物质,它是否无限制地溶解在一定量的水中呢?
【活动探究1】在常温下,取大约20ml水到入烧杯中,加入5g食盐,搅拌,等食盐溶解后,再加5g,搅拌,观察现象。然后再加入15ml水,搅拌,观察现象。
食盐完全溶解
食盐有少量剩余
剩余的食盐又溶解
【结论】物质不能无限量地溶解在一定量的水中。水的量增多,溶解的物质也增多。
操作 加入5g食盐
搅拌 再加入5g食盐搅拌 再加入10ml水搅拌
现象
【活动探究2】在常温下,取大约20ml水到入烧杯中,加入5g硝酸钾,搅拌,等硝酸钾溶解后,再加5g,搅拌观察现象。当烧杯中的硝酸钾固体有剩余而不再溶解时,然后加热,观察现象。再加5g硝酸钾,观察现象。等溶液冷却后,又有什么现象发生?
【小结】溶剂中溶解溶质的多少与溶剂的量和温度有关。
硝酸钾完全溶解
硝酸钾有少量剩余
剩余的硝酸钾完全溶解
硝酸钾完全溶解
溶液底部有硝酸钾固析出
温度升高,一定量的水中可以溶解更多的物质
操作 现象 结论
加入5g硝酸钾,搅拌
再加5g硝酸钾,搅拌
加热
再加5g硝酸钾,搅拌
冷却
一、饱和溶液和不饱和溶液
(1)、从实验看饱和溶液与不饱和溶液
的根本区别是什么?
(2)、饱和溶液的前提条件是什么?
(3) 、为什么必须说明是“这种溶质”的饱和溶液?
一定温度、一定量的溶剂
溶质是否能继续溶解
1、概念
饱和溶液
在一定温度下,向一定量的溶剂里加入某种溶质,当溶质
不能继续溶解时,所得的溶液叫做这种溶质的饱和溶液;
在一定温度、一定量的溶剂中,
溶质可以继续溶解的溶液.
不饱和溶液
现象
再加入10ml水搅拌
再加入5g食盐搅拌
加入5g食盐
搅拌
操作
食盐完全溶解
食盐有少量剩余
剩余的食盐又溶解
溶液是
否饱和
否
是
不一定
否
是
否
不一定
是
操作 现象 溶液是否饱和
加入5g硝酸钾,搅拌 硝酸钾完全溶解
再加5g硝酸钾,搅拌 硝酸钾有少量剩余