沪科版九年级物理教案第十二章 第3节汽化与液化

第3节 汽化与液化 ┃教学整体设计┃ 【教学目标】 一、知识与技能 1.知道什么是汽化和液化。理解液化是汽化的逆过程。 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3.了解影响蒸发快慢的因素。 4.知道蒸发可以制冷。 二、过程与方法 1.观察沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。 2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 三、情感、态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 【教学重点】 1.科学探究水的沸腾特点。 2.影响液体蒸发快慢的因素。 【教学难点】 通过探究活动了解液体沸腾时的特点。 【课前准备】 铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、热水、酒精、棉花、线、钟表、带孔的纸板等。 ┃教学过程设计┃ 教师活动 批注 一、创设情景，导入新课 演示：加热水壶中的水，待水沸腾后，拿一长柄勺子靠近壶嘴，观察其现象，引出课题。 (观察实验现象，回答物态的变化。) 利用实验创设情景，激发学生的兴趣和求知欲。 二、合作探究 (一)汽化与液化的定义 教师引导归纳： 汽化：物质从液态变为气态的过程。 液化：物质从气态变为液态的过程。 (学生举例，说出生活中的汽化和液化现象。) (二)汽化的方式 1.沸腾 引导学生进行实验探究。 (1)提出问题：水在什么情况下会沸腾？ 在沸腾过程中，温度如何变化？ (2)让学生猜想。 (3)引导学生制订计划并设计实验步骤。 (4)进行实验并收集证据。 (学生设计实验： ①组装实验器材，给水加热，直至水沸腾一段时间。 ②记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1min或2min记录一次。 ③将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。 教师指导学生按照实验步骤进行实验，记录数据并在坐标纸上画出水的沸腾曲线。 时间t/min 温度t/℃ (5)分析与论证 学生分析实验数据及图像，然后总结归纳特点。) 通常情况下，水在沸腾过程中温度不变，液体沸腾时的温度叫沸点。 教师引导学生归纳出：不同液体的沸点不同，液体沸点与大气压有关。 (阅读“一些物质的沸点(在1个标准大气压下)”表，发表自己发现的特点、规律或问题。) 2.蒸发 演示：将酒精擦在黑板上，过一会儿，酒精没有了。 (观察。) 提问：酒精是怎样发生汽化现象的？ 教师引导学生归纳出蒸发的定义。 (归