人教版九年级化学下册第十二单元 课题2　化学元素与人体健康 教案

课题2　化学元素与人体健康 【教学目标】 一、知识与技能 1.了解人体的元素组成。 2.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。 3.了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素的。 二、过程与方法 初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息；主动与他人进行交流和分享。 三、情感、态度与价值观 1.初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。 2.逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。 【教学重点】 无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 【教学难点】 1.了解某些元素对人体健康的重要作用。 2.正确认识微量元素对人体的作用。 ┃教学过程设计┃ 　　教学过程 批注 　　一、创设情境，导入新课 课件展示生活中常见物质的图片，提问：一些产品中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等的词语，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？ 【生】广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。 提出问题：人体为什么要补充这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？ 【生】这些元素是人体生长发育所需要的，如果人体缺乏这些元素会得病。 联系生活，激起学生兴趣。 　　二、师生互动，探究新知 (一)人体的元素组成 提出问题：人体生长过程中需要六种营养素。根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素？ 【生】由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中还含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N元素。 引导学生阅读教材第97～99页，并出示下列问题： (1)组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？ (2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？ (3)常量元素和微量元素的区别？它们对人体有什么作用？ (学生带着问题阅读教材，并回答问题： (1)50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余元素主要以无机盐的形式存在。 (2)氧元素、钙元素。 (3)常量元素和微量元素。超过0.01%的称为常量元素，含量在0.01%以下的称为微量元素。) (二)一些元素对人体健康的影响 引导学生阅读教材第98页，了解常量元素中钙、钠、钾三种元素对人体健康的作用。 (学生看书后，请两位学生做实验。) [实验]师生共同完成演示