2017年秋浙教版七年级科学上册教学课件:4.1 物质的构成 （共34张PPT）

走进松阳 江滨夜景 箬寮原始森林 大木山茶园 石仓古民居 黄家大院 延庆寺塔 卯山森林公园 松荫溪上的中华秋沙鸭 1、构成甘蔗的基本单位是什么？ 3、甘蔗汁中主要含有哪些物质？ 细胞 蔗糖和水 2、细胞还能再分解吗？（以植物细胞为例） 4、蔗糖和水又是由什么物质构成的？ 活动一 1. 观察一块 方糖，看到了什么？ 2. 将方糖碾碎，再用放大镜 观察，又看到了什么？ 3. 将碾碎的方糖溶入水中，用放大镜 观察，还能看到蔗糖吗？ 蔗糖的小颗粒虽然不见了，但糖水有甜味，说明蔗糖并没有消失，而是以分子的形式分散到水中。 分子是构成物质的一种微粒。如蔗糖是由蔗糖分子构成的；水是由水分子构成的。 注：并不是所有的物质都是由分子构成的，有些物质是由原子、离子构成的。 一滴水中约含（共21个零）个水分子， 一人每秒数一个，要数几十万亿年。全中国人日夜不停的数要数3万多年。 水分子 水分子体积 : 乒乓球体积 = 乒乓球体积 : 地球体积 酒精 水 40+40=80吗？ 模拟实验: 1.倒入芝麻后，记下黄豆和芝麻的总体积 ： 毫升 2.将量筒反复摇晃几次，使黄豆和芝麻充分混合，记下混合后的总体积： 毫升。 水分子和酒精分子分别进入到彼此的空隙中 分子之间存在空隙 气体分子之间的空隙 > 液体分子之间的空隙 1、用注射器吸入5毫升的空气，大拇指堵住出口 ，用力压活塞，空气被压缩了 毫升。 2、用注射器吸入同体积的水，堵住出口，用力压活塞，水被压缩了 毫升。 活动三： 观察图片：并比较一般情况下固体、液体和气体分子之间的空隙大小？ 一般来说，一种物质固体中分子间空隙最小 气体中分子间空隙最大 特例：水 ：水体积 < 冰体积 < 水蒸气 固体 液体 气体 分子间有空隙 为什么煤气可以压缩在煤气罐中储存？ 观察：红墨水在热水和冷水中的扩散结果。 冷水 热水 扩散的快慢和什么因素有关？ 物体的温度越高， 分子运动得越剧烈， 扩散得越快。 固体也有扩散现象 堆煤的墙角时间长了会变黑 思考： 1、冰中的水分子有没有停止运动？ 2、把青菜腌制成咸菜需要较长时间，而把青菜炒熟使之具有相