内容正文:
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!要点 !"溶液酸碱性的强弱程度
!!"B6是反映物质酸碱性强弱的指标%它的范围通常在
7 C!% 之间$
!#"B6与溶液酸碱性之间的关系
B6D/ 的溶液呈酸性%B6越小%酸性越强'
B6E/ 的溶液呈中性'
B6F/ 的溶液呈碱性%B6越大%碱性越强$
!要点 #"测定溶液的"#
测定溶液酸碱性强弱最简单常用的方法是使用 B6试纸$
测定方法是用洁净的玻璃棒蘸取待测溶液%滴在 B6试纸
上%将试纸显示的颜色与标准比色卡对照%看与哪种颜色
最接近%从而确定待测溶液的 B6$
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!&下列为常见水果的 B6!呈碱性的是 $"("%
图 -!.#.!
解析! B6F/ 的溶液呈碱性"
#&紫色石蕊试液在 B6小于 / 的溶液中显示的颜色是 $"'"%
(&紫色""")&蓝色"""'&红色"""*&黄色
解析!B6D/ 的溶液为酸性溶液!紫色石蕊试液遇酸性溶液显
红色"
$&有资料显示!肉类新鲜程度的变化会引起 B6发生相应变化!
变化关系如下表&
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
B6 +&0 C,&# ,&$ C,&, F,&/
则下列分析正确的是 $"'"%
(&肉越新鲜!酸性越弱
)&肉越新鲜!碱性越强
'&肉变质过程中!酸性减弱
*&肉变质过程中!碱性减弱
解析!由题给表格信息可知肉越新鲜!酸性越强%肉变质过程
中!酸性逐渐减弱"
%&某溶液的 B6E0!为了使 B6降低!应该 $"'"%
(&加入=<56固体 )&滴加=<56溶液
'&加水 *&倒出一半溶液
解析!溶液的 B6等于 0!溶液呈碱性!若要使溶液的 B6降
低!可以使溶液的浓度降低!而加水可以起到稀释的作用"
+&用试纸测定某无色溶液的 B6时!规范操作是 $"'"%
(&将 B6试纸放入待测溶液中观察其颜色变化!跟标准比色
卡比较
)&将待测溶液倒在 B6试纸上!跟标准比色卡比较
'&用洁净的玻璃棒蘸取待测溶液!滴在 B6试纸上!跟标准
比色卡比较
*&在试管内放少量待测溶液!煮沸!把 B6试纸放在管口!观
察颜色!跟标准比色卡比较
解析!测定 B6最简单的方法是使用 B6试纸!测定时!用洁
净的玻璃棒蘸取待测溶液!滴在试纸上!然后将试纸显示的
颜色与标准比色卡对照!便可测出溶液的 B6"
,&某同学在