吉林省实验中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题

吉林省实验中学2016---2017学年度下学期 高二年级 生物 学科期中考试试题 共100分 一．单项选择题（本题共35小题，1-20题，每题1分，21-35题，每题2分，共50分。每题只有一个选项是符合题意的） 1.下列关于果酒制作过程的叙述，正确的是( ) A．应先除去葡萄枝梗，然后反复冲洗，直至彻底干净 B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 C．发酵过程中应该不断从充气口进行通气，以维持发酵的需氧环境 D．酵母菌分布广泛，生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 2. 现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不 同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示 (两种呼吸作用速率相等),问:在氧浓度为a时（ ） A. 酵母菌只进行厌氧发酵 B.67%的酵母菌进行厌氧发酵 C.33%的酵母菌进行厌氧发酵 D.酵母菌停止厌氧发酵 3．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是（ ） A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 4．在分解尿素菌的分离和鉴定中，对先后用到的两种培养基，叙述正确的是 ( ) A．加入唯一氮源作为选择培养基，加入酚红指示剂作为鉴别培养基 B．加入唯一氮源作为鉴别培养基，加入酚红指示剂作为选择培养基 C．加入酚红指示剂作为选择培养基，加入唯一碳源作为鉴别培养基 D．加入酚红指示剂作为选择培养基，加入唯一碳源作为鉴别培养基 5.为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析较合理的是 （ ） A. 实验的自变量为红枣生长的不同温度 B．实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响 C．红色素可能在较高温度下不稳定 D．温度越高，提取液中红色素含量越高 6. 玫瑰精油提取的过程是（ ） A. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→除水→分离油层 B. 鲜玫瑰花＋水→油水混合物→水蒸气蒸馏→分离油层→除水 C. 鲜玫瑰花＋水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→