内容正文:
第一单元 走进化学世界
1.2 化学是一门以实验
为基础的科学
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课堂讲解
科学探究、对蜡烛及其燃烧的探究、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
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课时流程
课后作业
逐点
导讲练
课堂小结
化学是一门以实验为基础的科学
从前有一位使者出使到另一国,面见国王,国王有意刁难使者,于是出了这样一题:“给你一块硬币,去给我买东西,并使买回的东西必须能充满整个皇宫。”
这位聪明的使者想了一下,马上到集市买回了一根蜡烛和一盒火柴,并在皇宫点燃了蜡烛。小小的烛光充满了整个皇宫,解决了皇帝的刁钻难题。同学们,烛光给皇宫带来了光明也给使者带来了生的希望,对于蜡烛及其燃烧你还有哪些认识?
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知识点
科学探究
知1-导
【例1】壹元硬币的外观有银白色的金属光泽,同学们认为它
可能是由铁制成的。在讨论时,有同学提出“我们可以先拿
磁铁来吸一下”。就“拿磁铁来吸一下”这一过程而言,属
于科学探究中的( )
A.假设 B.实验 C.观察 D.结论
知1-讲
B
解析:本题考查了科学探究的步骤,即提出问题→猜想与假设→制订计划→进行实验→收集证据→解释与结论→反思与评价→表达与交流。“拿磁铁来吸一下”属于动手操作,是“实验”环节。
(来自《点拨》)
知1-练
郝颖同学在上化学课时提出,可以用澄清石灰水来检验人呼出气体中是否含二氧化碳,就这一过程而言,属于探究环节中的( )
A.建立假设 B.反思评价 C.设计实验 D.得出结论
(来自《典中点》)
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知识点
对蜡烛及其燃烧的探究
知2-导
【思考】蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象,对于该现象你有没有更多的思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
知2-导
【讲解】观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化,必须
从观察入手,并在观察中思考,然后对观察到的变化条件、现象和结
果进行科学的分析和归纳。
知2-导
(1)点燃蜡烛“前”。
观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等,并嗅其气味,用小刀切一块石蜡放入水里看是否沉入水底。
各小组交流观察到的现象及得出的结论:
【现象】点燃前:白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮
在水面上。
【分析】可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小,浮在水面上说明不溶
于水、密度比水小。
【结论】硬度较小,不溶于水且密度比水小。
知2-导
(2)点燃蜡烛:
A、观察火焰分几层,哪层最亮,哪层最暗?
B、将火柴梗平放入火焰一秒钟,取出观察,能说明什么问题?
C、用干烧杯罩住火焰有什么现象?说明什么问题?
D、注入澄清石灰水有什么现象?说明什么问题?
【现象】燃着时:石蜡融化并发光放热,火焰分为三层,外层最明
亮,里层最暗,火柴梗两端逐渐变黑。烧杯壁上出现水珠,石灰
水变浑浊。
【分析】石蜡融化说明熔点较低。发出明亮火焰有浊泪,火柴两端
变黑最先碳化,说明外焰温度最高,火柴中间未变黑,说明内焰
温度较低,焰心温度最低。烧杯壁上出现水珠,说明燃烧生成了
水;能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳,说明还生成了二氧化
碳。
知2-导
(3)熄灭蜡烛:能否点燃白烟?
【现象】熄灭后冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃。
【分析】烟是固体小颗粒,并且可以燃烧,说明白烟是石蜡的固体
小颗粒。
问 题
通过探究活动,你认为化学实验中应注意哪几点?
“呼吸”是生命现象的特征之一,在这司空见惯的现象中有什么科学的奥秘呢?人吸入的空气和呼出的气体有什么不同?下面我们进行第二个探究活动。
知2-导
归 纳
【例2】某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行如下探究。请填写下列空格:
(1)取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,蜡烛浮在水面上。结论:石蜡的密度比水________,硬度________。
(2)点燃蜡烛,观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层,把一根火柴梗平放在蜡烛的火焰中(如图所示),约1 s后取出,可以看到火柴梗________处最先炭化。结论:蜡烛火焰的________温度最高。
知2-讲
小
小
a
外焰
(来自《点拨》)
【例2】(3)点燃蜡烛后,把一只干冷的烧杯罩在火焰上方,现象是________________________,说明____________________;再把一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,现象是_____________________,说明____________________________;吹灭蜡烛后,立即用火柴