[]河南省灵宝市第一高级中学2016-2017学年高二3月月清考试生物试题

灵宝一高2016-2017学年度下期第一次月清考试试题 高二生物 一、选择题（每题1分，共50分） 1、在微生物的实验室培养实验中，将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37 ℃恒温箱的目的是(　　) A．对比观察培养基有没有被微生物利用 [来源:学科网] B．对比分析培养基是否被杂菌污染 C．让未接种的培养基上也能长出菌落 D．为了下次接种时再使用 2、用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时（ ） ①可以用相同的培养基　 ②都需要使用接种针进行接种　 ③都需要在火焰旁进行接种　 ④都可以用来计数活菌 A．①②       B．③④       C．①③       D．②④ 3、关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是（ ） A.清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉 B.目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶 C.酸、碱等化学因素会对酶起作用，可能使酶变性，从而影响酶活力 D.某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度 4、制作果醋时要适时向发酵液充气是因为（ ） A．醋酸菌发酵时需要充足的氧气   B．酵母菌发酵时需要充足的氧气 C．防止发酵液温度过高   D．防止发酵时二氧化碳过多引起发酵瓶爆 5、右图实验装置可用于生物技术实践的相关实验，有关叙述错误的是(　　) A．左右两个装置都可用于果酒制作 B．右装置可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作。 C．利用左装置制作腐乳时，为了保证腐乳的风味应均匀向装置中加入盐分 D．右装置的排气口通过一个长而弯曲的胶管，可防止空气中微生物的污染 6、探究温度对果胶酶活性的影响、pH对酶活性的影响、果胶酶的用量三个实验中，自变量依次为（    ） A．温度、酶活性、酶用量             B．苹果泥用量、pH、果汁量 C．反应时间、酶活性、酶用量        D．温度、pH、果胶酶用量 7、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（   ） A．无机盐、水、维生素 B．NaCl、水、蛋白质 C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．蛋白质、脂肪、NaCl、水 8、下列有关泡菜制作过