陕西汉中市西乡县第三中学2026～2027学年度第一学期期中检测 八年级生物学(苏教版A)

2026～2027学年度第一学期期中检测

八年级生物学（苏教版A）

注意事项：满分60分，时间60分钟。

第一部分（选择题  共24分）

一、选择题（共12小题，每小题2分，计24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

【长者膳食】长者食堂是社区养老服务场所，可为老年人提供营养配餐。食堂兼顾营养需求与食品安全。请回答1～3题。

1．长者食堂在食谱中增加牛奶、虾皮等含钙丰富的食材，常食用这类食材可预防（   ）

A．糖尿病 B．脚气病 C．坏血病 D．骨质疏松症

2．长者食堂提供的食物中含有各类营养物质，这些营养物质中能被人体直接吸收的一组是（   ）

A．水、维生素、无机盐  B．水、维生素、淀粉

C．水、脂肪、蛋白质  D．糖类、脂肪、蛋白质

3．长者食堂需严格遵守食品安全准则。下列做法符合食品安全的是（   ）

①采购检疫合格的肉类  ②为避免浪费，使用过期的调料

③食用少量发霉的大米  ④反复清洗蔬菜，减少农药残留

A．①② B．①④ C．②③ D．③④

【蛋白探析】人血清白蛋白用途广泛，但需从人血浆中提取，供应有限。我国科学家将有关基因转入水稻，使水稻能够合成这种蛋白质。请回答4～6题。

4．将加入抗凝剂的人血用离心机离心一段时间后，观察到如图分层现象，其中可提取人血清白蛋白的是（   ）

A．① B．② C．③ D．①②③

5．人血清白蛋白是大分子蛋白质，可通过注射进入人体；若口服摄入则会失效。人体内能够消化该蛋白质的消化液是（   ）

A．唾液、肠液、胰液  B．胆汁、肠液、胰液

C．胃液、肠液、胰液  D．胆汁、唾液、胃液

6．转基因水稻种子中除人血清白蛋白以外，还有大量淀粉，需要在医用前分解去除。为了探索分解淀粉的方法，某兴趣小组做了如下实验，下列相关叙述错误的是（   ）

A．该实验探究的变量是清水  B．37℃是为了模拟人体口腔温度

C．试管甲不变蓝，试管乙变蓝  D．实验说明唾液淀粉酶可消化淀粉

【长跑识理】马拉松是一种高强度、长距离的竞技运动。来自全国各地的马拉松爱好者和专业运动员常会参加不同类型的马拉松比赛，感受运动的激情和活力。请回答7～8题。

7．马拉松运动员早餐的食材中，不能为人体提供能量的是（   ）

A．面粉 B．食盐 C．牛肉 D．鸡蛋

8．马拉松是一项耐力运动，马拉松运动员往往拥有一颗强有力的心脏。心脏内肌肉发达，能够有节奏地收缩和舒张。当左右心房收缩时，其血流方向是（   ）

A．心房→心室   B．左心房→右心房

C．心室→心房   D．左心室→右心室

【靶向给药】某科研团队研发出一种可生物降解的纳米颗粒，它能通过血液循环精准运送药物至病变细胞，减少对健康组织的损伤，为靶向治疗提供了新方案。请回答9～12题。

9．血液中运输纳米颗粒的主要成分是（   ）

A．白细胞 B．红细胞 C．血小板 D．血浆

10．下列可表示纳米颗粒进入人体后，与组织细胞发生物质交换的血管是（   ）

A．  B．

C．  D．

11．某人脑部患病，纳米颗粒从手背静脉注入后，在抵达病变部位的过程中，需要依次经过（   ）

A．体循环→体循环→肺循环  B．肺循环→肺循环→体循环

C．体循环→肺循环→体循环  D．肺循环→体循环→肺循环

12．若该纳米颗粒进行血栓清除，经过某血管时监测到血液中氧气含量下降、营养物质含量升高，该血管可能是（   ）

A．肺静脉 B．肠静脉 C．主动脉 D．肾动脉

第二部分（非选择题  共36分）

二、非选择题（共4小题，除标注外，每空1分，计36分）

13．【粗粮探析】（9分）日常生活中，很多中老年人愿意搭配食用多种粗粮，以保证健康饮食。下表是每100g小麦粉、玉米面和杂粮粉（由红豆、薏米等多种粗粮配制而成）中的主要营养物质及其含量的对比，请

回答问题。

营养物质	蛋白质（g）	糖类（g）	脂肪（g）	钙（mg）	膳食纤维（g）
小麦粉	9.9	74.6	1.8	38	0.6
玉米面	12.4	66.74	4.6	120	1.5
杂粮粉	27.9	54.7	1.4	386	6.2

（1）分析上表，杂粮粉具有“蛋白质、钙和____________含量高，低脂，低糖”等特点，符合中老年人的健康需求。人体需要的六大类营养物质，在表格中缺少了水和____________。

（2）人摄入杂粮粉后，部分营养物质需经过消化才能被吸收利用。下图是人体消化系统的组成示意图。

I．人体对食物的消化是从____________（填消化道名称）开始的。

Ⅱ．①表示的结构是____________，该结构能蠕动，将食物推进胃中。⑤表示的消化腺是____________，该结构分泌的消化液中含有多种消化酶。

Ⅲ．杂粮粉中的蛋白质在人体内消化的主要场所是[    ]____________，其最终被消化为____________后才能被吸收。

（3）有人提出：“中老年人可以完全用杂粮粉替代米、面作为主食。”这一提议合理吗？请判断并阐述理由。____________________________________________________________（2分）。

14．【均衡膳食】（9分）肥胖症容易诱发多种疾病，合理膳食能有效预防肥胖。小秦为自己制作了减肥午餐食谱，如下表所示，请分析回答问题。

搭配	主食	菜品			汤
食物	米饭	彩椒炒牛肉	香菇炒青菜	家常豆腐	紫菜蛋花汤
主要材料	大米、玉米	红彩椒、黄彩椒、牛肉	香菇、青菜	豆腐	紫菜、鸡蛋

（1）上表食物的材料中，为人体提供糖类的主要是____________。

（2）青少年正处于生长发育的高峰期，每天应该摄入适当的肉、蛋类食物，因为这些食物中含有丰富的____________，该营养物质是建造身体的原料。

（3）红彩椒和黄彩椒含有丰富的胡萝卜素，在人体内能转化成维生素____________，该维生素能预防夜盲症等疾病。

（4）请结合合理营养、均衡膳食的知识，分析表中小秦的午餐食谱的科学优势：________________________

______________________________________________________________________（写出1点即可，2分）。

（5）小秦平时爱喝饮料，经常食用高糖类物质对人体小肠结构和体重有影响吗？研究人员分别用清水和玉米糖浆（含较高浓度果糖）喂养体型大小、健康状况等相似的两组小鼠若干只，其他喂养食物均相同，一段时间后发现，喂玉米糖浆组的小鼠体重明显增加，进一步观察两组小鼠的小肠内表面结构，结果如图所示。