精品解析：青海省西宁市三江源民族中学2026-2027学年高一上学期11月期中生物试题

2026--2027学年第一学期高一年级生物学科期中考试试卷 第I卷（选择题） 一、单选题：本大题共25小题，共50分。 1. 细胞学说揭示了（　　） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞为什么能产生新的细胞 D. 认识细胞的曲折过程 2. 下列有关细胞学说的说法，不正确的是（ ） A. 揭示了细胞的统一性和多样性 B. 新细胞是由老细胞通过分裂产生的 C. 细胞是一个相对独立的单位，是具有生命的有机体 D. 细胞学说的建立过程是一个不断修正前进的过程 3. 下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的结构层次的是（　　） ①血红蛋白 ②一个草履虫 ③卵细胞 ④一个池塘中的全部生物 ⑤一片森林 ⑥一片树叶 ⑦泌尿系统 ⑧一片草原上的所有昆虫 ⑨血液 ⑩一个池塘中的所有鲫鱼 A. ①⑨⑥⑦②⑩④⑤ B. ③⑨⑥⑦②⑩⑧⑤ C. ③⑨⑥⑦②⑧④⑤ D. ③⑨⑥⑦②⑩④⑤ 4. 生物界是一个多层次的生命系统，下列关于生命系统结构层次的说法，正确的是（ ） A. 植物和动物有相同的生命系统结构层次 B. 生物大分子如蛋白质不是生命系统的结构层次 C. 生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统 D. 一片草地上的草属于种群结构层次 5. 下列关于原核生物与真核生物的叙述，正确的是（　　） A. 真核生物有染色体，原核生物无染色体 B. 真核生物有DNA，原核生物无DNA C. 真核生物有细胞膜，原核生物无细胞膜 D. 真核生物有细胞器，原核生物无细胞器 6. 如图，下列有关显微镜的叙述，错误的是（ ） A. 若在载玻片上写“6<9”，则在显微镜视野观察到的图像是“6>9” B. 图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒 C. 欲看清图②视野中c处的细胞，应将装片适当向左移动 D. 图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中x应为4 7. 幽门螺旋杆菌是一类寄生于人体胃幽门处的病原体，通过电子显微镜观察其细胞结构，可以确定幽门螺旋杆菌是原核生物。做出该判断的主要依据是（　　） A. 有细胞膜 B. 有核糖体 C. 没有线粒体 D. 没有以核膜为界限的细胞核 8. 支原体感染引起的传染性尿道炎较难治愈。如图是支原体细胞结构示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 支原体与蓝细菌一样属于原核生物 B. 支原体以DNA作为遗传物质 C. 青霉素能抑制细胞壁的形成，可用于治疗支原体感染引起的疾病 D. 支原体与真核细胞一样有核糖体 9. 科研人员分别测定玉米、人体细胞以及地壳中的化学元素，统计元素的种类与相对含量。基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列叙述错误的是（ ） A. 组成生物体细胞的元素，在无机自然界中均存在 B. 细胞内各种元素的含量与无机自然界大不相同 C. 不同种类生物的细胞中，元素的种类差异显著 D. 同一生物的不同细胞中，各种元素的含量存在差异 10. 下列物质鉴定实验中，检测试剂选择或溶液颜色变化正确的是（ ） A. 蔗糖-斐林试剂-砖红色沉淀 B. 淀粉-碘液-紫色 C. 蛋白质-苏丹Ⅲ染液-紫色 D. 葡萄糖-斐林试剂-砖红色沉淀 11. 小麦活细胞中，含量最多的元素和化合物分别是（ ） A. H和水 B. O和水 C. H和蛋白质 D. O和蛋白质 12. 温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca C. Zn、Mg、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo 13. 在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是（ ） ①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 A. ④②⑥ B. ⑤②⑥ C. ①②⑥ D. ④③⑥ 14. 分析下表可推测（ ） 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 + - - 乙 - ++ - 甲、乙混合 + + + 注：“+”表示显色；“++”表示显色更深；“-”表示不显色。 A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖 C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液中含有淀粉酶 15. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ③在生物体内主要以化合物的形式存在 C. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 D. 点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 16. 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ） A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素 17. 下列关于细胞中无机物的叙述不正确的是（ ） A. 人体缺Fe会患贫血症，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B. 种子贮藏前，晒干是为了减少自由水的含量，降低细胞的代谢速率 C. 植物体内水分具有参与营养物质和代谢废物运输的功能 D. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 18. 水是生命之源。下列关于水的叙述，错误的是（ ） A. 水是构成细胞的重要成分，是活细胞中含量最多的化合物 B. 细胞内结合水失去流动性和溶解性，成为生物体构成成分 C. 水在细胞代谢中既可以作为反应物，也可以作为代谢产物 D. 储藏中的种子不含水分以降低代谢水平，以保持休眠状态 19. 无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（　　） A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B. HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用 C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D. 适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 20. 人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是（ ） A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 麦芽糖 D. 乳糖 21. 下列属于动植物细胞共有的糖类的一项是（　　） A. 果糖、脱氧核糖、乳糖 B. 糖原、壳多糖、淀粉 C. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 D. 麦芽糖、纤维素、葡萄糖 22. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ） A. 种子形成时，脂肪水解酶的活性很高 B. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子主要的储能物质 C. 可溶性糖和脂肪的化学元素的组成完全相同 D. 种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 23. 下列与生活联系的生物学知识中，说法错误的是（　　） A. 煮鸡蛋时，高温会使蛋白质的空间结构变得伸展松散，容易被蛋白酶水解 B. 维生素D能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 C. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 D. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点较高容易凝固 24. 下列各项中不能体现蛋白质的功能的是（ ） A. 羽毛的主要成分为蛋白质 B. 血红蛋白能够运输O2 C. 性激素促进生殖细胞的生成 D. 抗体具有免疫功能 25. 下列物质中，属于组成人体蛋白质的氨基酸是（ ） A. NH2—CH2—CH2OH B. NH2—CH2—COOH C. D. 第II卷（非选择题） 二、填空题：本大题共5小题，共50分。 26. 观察分析下面4种生物细胞结构示意图，回答下列问题。 （1）图示4种生物与病毒在结构上的主要区别是___________________。 （2）图示生物中属于原核生物的有__________________（填标号）。乙在结构上不同于丁的主要区别是____________。甲、乙、丙、丁4种细胞具有统一性，表现在4种细胞都有________________（写两点）。 （3）在甲、乙两种生物中，过量繁殖会导致“水华”现象的是__________________（填标号），此生物细胞中含有___________和___________________等色素，可吸收光能用于光合作用，因此是自养生物。 （4）从生命系统的结构层次分析，一个草履虫是___________层次。 （5）光学显微镜是中学生物常用的实验仪器。图1中7mm、0.5mm表示观察清楚时物镜与载玻片之间的距离，图2是用光学显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野。 图1中甲与乙的显微视野中比较暗的是____________。若要将图2视野中箭头所指细胞移至视野中央，应将载玻片向____________（方向）移动。 27. 糖类、脂肪和蛋白质的检测。 （1）蔗糖____________（“是”或“不是”）还原糖。鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成砖红色沉淀。西瓜不宜作为该实验的实验材料，原因是____________；甜菜、甘蔗、马铃薯也不宜作为该实验的实验材料，原因是_____________。 （2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，苏丹III染液能将脂肪染成____________，用其染色时，冲洗浮色要用___________。 （3）用鸡蛋清作材料进行蛋白质检测时，要将鸡蛋清_______________，否则与双缩脲试剂发生反应后，会黏在试管的内壁上，反应不彻底，试管也不易刷洗。 （4）斐林试剂与双缩脲试剂比较： 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液 乙液 A液 B液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为_____ 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.01g/mL的溶液 反应原理 加热条件下，含醛基的可溶性还原糖将还原为沉淀 碱性条件下与具有两个或两个以上肽键的化合物发生反应生成紫色络合物 使用方法 甲、乙两液等量混匀后立即使用（现配现用） _______ 反应条件 _______ 不需加热 反应现象 蓝色→棕色→砖红色 ________ 28. 农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽,请根据上述事实及所学知识回答问题： （1）农民晒种时小麦种子失去的水是以___________的形式存在于细胞中的水，该形式的水在细胞中越少，则细胞的代谢越__________（填“强”、“弱”），播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，种子萌发过程中水的作用是_______________________（答两点即可）。 （2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变“甜”了，这种甜味物质是__________________。 （3）下图为冬小麦在不同时期含水量变化示意图。随着气温下降,冬小麦细胞中结合水与自由水含量的比值_________（填“上升”或“降低”）。这种变化对植物生存有何意义？__________________________________。 29. 2026年9月6日大美青海全程马拉松赛在青海西宁举行。专业的马拉松运动员，往往具备较好的糖原储存能力和高效的脂肪供能机制。回答下列与糖类和脂质有关的问题。 （1）如图表示一个汉堡中的几种原料的物质组成。其中淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是____________，但因其连接方式不同，三者的化学性质有很大差异。 （2）参加马拉松比赛的人员在比赛过程中会消耗大量能源物质，其中包括脂质中的_________，该物质不仅是细胞内良好的储能物质，还具备_________、__________和减压的作用。脂质中的____________是构成细胞膜的主要成分。 （3）细胞中的糖类和脂质可以_____________。血液中的葡萄糖除__________外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成___________。 30. 某物质的结构通式为： （1）此类物质的名称为___________，它是构成_____________的基本单位。 （2）生物体中此类物质有____________种，决定其种类的是通式中的_______________。 （3）牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有____________个肽键，两条肽链至少含有___________个氨基和____________个羧基，可分别表示为____________和___________。 （4）它与另一个同类分子结合时的方式称为_______________，形成的化学键叫做____________，反应后的产物是_________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026--2027学年第一学期高一年级生物学科期中考试试卷 第I卷（选择题） 一、单选题：本大题共25小题，共50分。 1. 细胞学说揭示了（　　） A. 植物细胞与动物细胞的区别 B. 生物体结构的统一性 C. 细胞为什么能产生新的细胞 D. 认识细胞的曲折过程 【答案】B 【解析】 【详解】A、细胞学说指出动植物均由细胞构成，强调二者共性而非差异，A错误； B、细胞学说揭示了动植物结构的统一性（均由细胞构成），阐明了生物体结构的统一性，B正确； C、细胞学说提出“新细胞由老细胞分裂产生”，但未解释分裂机制，C错误； D、认识细胞的曲折过程不是细胞学说建立的目的，但细胞学说的建立经历了认识细胞的曲折过程，D错误。 故选B。 2. 下列有关细胞学说的说法，不正确的是（ ） A. 揭示了细胞的统一性和多样性 B. 新细胞是由老细胞通过分裂产生的 C. 细胞是一个相对独立的单位，是具有生命的有机体 D. 细胞学说的建立过程是一个不断修正前进的过程 【答案】A 【解析】 【分析】细胞学说内容包括：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞可以从老细胞产生。 【详解】A、细胞学说解释了细胞的统一性和生物体结构的统一性，没有揭示多样性，A错误； B、魏尔肖对细胞学说进行了补充，细胞学说指出：新细胞可以从老细胞中产生，B正确； C、细胞是具有生命的有机体，是最基本的生命系统，是一个相对独立的单位，C正确； D、细胞学说主要由德国科学家施莱登和施旺建立，后来魏尔肖对细胞学说进行了补充，细胞学说的建立过程是一个不断修正前进的过程，D正确。 故选A。 3. 下列各组合中，能体现生命系统由简单到复杂的结构层次的是（　　） ①血红蛋白 ②一个草履虫 ③卵细胞 ④一个池塘中的全部生物 ⑤一片森林 ⑥一片树叶 ⑦泌尿系统 ⑧一片草原上的所有昆虫 ⑨血液 ⑩一个池塘中的所有鲫鱼 A. ①⑨⑥⑦②⑩④⑤ B. ③⑨⑥⑦②⑩⑧⑤ C. ③⑨⑥⑦②⑧④⑤ D. ③⑨⑥⑦②⑩④⑤ 【答案】D 【解析】 【分析】生命系统的结构层次从低到高依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。 【详解】①血红蛋白为生物大分子，不属于生命系统的结构层次； ②一个草履虫属于细胞及个体层次； ③卵细胞属于细胞层次； ④一个池塘中的全部生物属于群落层次； ⑤一片森林属于生态系统层次； ⑥一片树叶属于器官层次； ⑦泌尿系统属于系统层次； ⑧一片草原上的所有昆虫不是同一个物种，不属于生命系统的结构层次； ⑨血液属于结缔组织，故属于组织层次； ⑩一个池塘中的所有鲫鱼属于同一个物种，属于种群层次。 生命系统由简单到复杂的结构层次的是③卵细胞⑨血液⑥一片树叶⑦泌尿系统 ②一个草履虫⑩一个池塘中的所有鲫鱼④一个池塘中的全部生物⑤一片森林 ，D正确。 故选D。 4. 生物界是一个多层次的生命系统，下列关于生命系统结构层次的说法，正确的是（ ） A. 植物和动物有相同的生命系统结构层次 B. 生物大分子如蛋白质不是生命系统的结构层次 C. 生物圈是地球上最基本的生命系统和最大的生态系统 D. 一片草地上的草属于种群结构层次 【答案】B 【解析】 【详解】A、动物的生命系统结构层次包含“系统”层次，植物没有系统层次，由器官直接构成个体，二者生命系统结构层次不同，A错误； B、生命系统最基本的结构层次是细胞，蛋白质等生物大分子无法独立完成生命活动，不属于生命系统的结构层次，B正确； C、地球上最基本的生命系统是细胞，生物圈是地球上最大的生态系统，并非最基本的生命系统，C错误； D、种群是指一定自然区域内同种生物的全部个体，一片草地上的草包含多个不同的草类物种，不属于种群结构层次，D错误。 5. 下列关于原核生物与真核生物的叙述，正确的是（　　） A. 真核生物有染色体，原核生物无染色体 B. 真核生物有DNA，原核生物无DNA C. 真核生物有细胞膜，原核生物无细胞膜 D. 真核生物有细胞器，原核生物无细胞器 【答案】A 【解析】 【详解】A、染色体是由DNA和蛋白质构成的细胞核内结构，真核生物具有由核膜包被的细胞核和染色体，原核生物无核膜且遗传物质为拟核中的环状DNA，不形成染色体，A正确； B、所有细胞生物均以DNA作为遗传物质，真核生物的DNA位于细胞核、线粒体等结构中，原核生物的DNA位于拟核和质粒中，B错误； C、细胞膜是细胞的基本结构，所有细胞（包括原核和真核）均具有细胞膜，用于控制物质进出，C错误； D、细胞器是细胞质中的功能结构，真核生物有具膜细胞器（如线粒体），原核生物虽无线粒体等复杂细胞器，但含有核糖体，D错误。 故选A。 6. 如图，下列有关显微镜的叙述，错误的是（ ） A. 若在载玻片上写“6<9”，则在显微镜视野观察到的图像是“6>9” B. 图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒 C. 欲看清图②视野中c处的细胞，应将装片适当向左移动 D. 图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中x应为4 【答案】B 【解析】 【分析】1、物镜有螺纹，且物镜长度与放大倍数成正比，即物镜越长，放大倍数越大；目镜无螺纹，且目镜长度与放大倍数成反比，即目镜越短，放大倍数越大。 2、移动规律：物像偏向哪个方向，则应向哪个方向移动装片，即“同向移动”。如物像偏左上方，则装片应向左上方移动，才能使其位于视野中央。 【详解】A、显微镜成倒立的虚像，上下、左右全颠倒，若在载玻片上写“6<9”，则在显微镜视野观察到的图像是“6>9”，A正确； B、从图①中可看出，a、b有螺纹，属于物镜，物镜长短和放大倍数成正比，因此镜头a的放大倍数小于镜头b，换用高倍物镜前应先将物像移至视野中央，再转动转换器，切换为高倍镜，不能提升镜筒，B错误； C、显微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像，视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片适当向左移动，C正确； D、显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，由于视野中充满细胞，放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数目应为原先的1/16，所以x应为1/16×64=4，D正确。 故选B。 7. 幽门螺旋杆菌是一类寄生于人体胃幽门处的病原体，通过电子显微镜观察其细胞结构，可以确定幽门螺旋杆菌是原核生物。做出该判断的主要依据是（　　） A. 有细胞膜 B. 有核糖体 C. 没有线粒体 D. 没有以核膜为界限的细胞核 【答案】D 【解析】 【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器(只有核糖体一种细胞器)；只能进行二分裂生殖；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。 【详解】A、幽门螺杆菌有细胞膜，真核细胞也有细胞膜，因此这不是原核细胞和真核细胞在结构上的区别，A错误； B、幽门螺杆菌有核糖体，真核细胞也有核糖体，因此这不是原核细胞和真核细胞在结构上的区别，B错误； C、幽门螺杆菌没有线粒体，真核细胞一般有线粒体，但也有真核细胞没有线粒体，如蛔虫细胞，因此但这不是原核细胞和真核细胞在结构上最主要的区别，C错误； D、原核生物是由原核细胞构成的，原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞无核膜包被的细胞核，因此可根据没有以核膜为界限的细胞核判断其为原核生物，D正确。 故选D。 8. 支原体感染引起的传染性尿道炎较难治愈。如图是支原体细胞结构示意图，相关叙述错误的是（ ） A. 支原体与蓝细菌一样属于原核生物 B. 支原体以DNA作为遗传物质 C. 青霉素能抑制细胞壁的形成，可用于治疗支原体感染引起的疾病 D. 支原体与真核细胞一样有核糖体 【答案】C 【解析】 【分析】1、根据有无核膜包被的细胞核，可以把细胞分为真核细胞和原核细胞。 2、有细胞结构的生物以DNA作为遗传物质。 【详解】A、由图可知，支原体无成形的细胞核，和蓝细菌一样属于原核生物，A正确； B、支原体有细胞结构，以DNA作为遗传物质，B正确； C、支原体没有细胞壁，C错误； D、支原体是原核生物，有核糖体，真核细胞也有核糖体，D正确。 故选C。 9. 科研人员分别测定玉米、人体细胞以及地壳中的化学元素，统计元素的种类与相对含量。基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，下列叙述错误的是（ ） A. 组成生物体细胞的元素，在无机自然界中均存在 B. 细胞内各种元素的含量与无机自然界大不相同 C. 不同种类生物的细胞中，元素的种类差异显著 D. 同一生物的不同细胞中，各种元素的含量存在差异 【答案】C 【解析】 【详解】A、组成细胞的化学元素来自无机环境，在无机自然界中都能够找到，A正确； B、细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同，B正确； CD、不同种类的细胞所含元素的种类基本相同，但含量是有差别的，C错误，D正确。 10. 下列物质鉴定实验中，检测试剂选择或溶液颜色变化正确的是（ ） A. 蔗糖-斐林试剂-砖红色沉淀 B. 淀粉-碘液-紫色 C. 蛋白质-苏丹Ⅲ染液-紫色 D. 葡萄糖-斐林试剂-砖红色沉淀 【答案】D 【解析】 【详解】A、斐林试剂可与还原糖在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂产生砖红色沉淀，A错误； B、淀粉遇碘液会变为蓝色，而非紫色，B错误； C、苏丹Ⅲ染液用于检测脂肪，可将脂肪染成橘黄色；蛋白质需用双缩脲试剂检测，反应产生紫色，C错误； D、葡萄糖属于还原糖，与斐林试剂在水浴加热条件下可生成砖红色沉淀，D正确。 11. 小麦活细胞中，含量最多的元素和化合物分别是（ ） A. H和水 B. O和水 C. H和蛋白质 D. O和蛋白质 【答案】B 【解析】 【分析】细胞内含量最多的化合物是水， 含量最多的有机化合物是蛋白质；细胞内含量最多的元素是O。 【详解】组成生物体的元素包括大量元素和微量元素，其中C是最基本的元素，而活细胞中含量最多元素是O元素；组成细胞的化合物中，含量最多的是水，其次是蛋白质，ACD错误，B正确。 故选B。 12. 温泉有远古“圣水”之誉，富含各种对人体有益的微量元素及矿物质，对治疗皮肤病、色斑、关节炎及神经衰弱等有特殊的疗效。下列元素在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是（ ） A. Fe、Mn、Zn、Cu B. Zn、Cu、Mg、Ca C. Zn、Mg、B、Mn D. Mg、Mn、Cu、Mo 【答案】A 【解析】 【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。 【详解】A、在生物体内含量很少，但对维持生物体的正常生命活动必不可少的元素属于微量元素。Fe、Mn、Zn、Cu都属于微量元素，A正确； B、Mg、Ca属于生物体中的大量元素，含量较多，B错误； CD、Mg属于生物体中的大量元素，含量较多，C、D错误。 故选A。 13. 在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是（ ） ①甘蔗的茎 ②油菜籽 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆 A. ④②⑥ B. ⑤②⑥ C. ①②⑥ D. ④③⑥ 【答案】D 【解析】 【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。 【详解】①甘蔗的茎中含量较多的是蔗糖，不是还原糖，不能用于还原糖的检测； ②油菜籽中富含脂肪，但种子体积较小，不易操作，不宜用于脂肪的检测； ③花生种子富含脂肪，且种子体积较大，易操作，宜用于脂肪的检测； ④梨中富含还原性糖，且近乎白色，可用于还原糖的检测； ⑤甜菜的块根富含蔗糖，而蔗糖是非还原性糖，不能用于还原糖的检测； ⑥豆浆中含有丰富的蛋白质，可用于蛋白质的检测。 所以最佳的一组实验材料是④③⑥，D正确，ABC错误。 故选D。 14. 分析下表可推测（ ） 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 + - - 乙 - ++ - 甲、乙混合 + + + 注：“+”表示显色；“++”表示显色更深；“-”表示不显色。 A. 甲溶液含有淀粉 B. 乙溶液含有还原糖 C. 混合溶液不含淀粉 D. 混合溶液中含有淀粉酶 【答案】D 【解析】 【详解】A、淀粉遇碘液变蓝，蛋白质与双缩脲试剂反应出现紫色，还原糖与斐林试剂反应出现砖红色沉淀。甲溶液与碘液不显色，与双缩脲试剂显色说明甲溶液含蛋白质不含淀粉，A错误； B、乙溶液与斐林试剂不显色，且与碘液显色更深（++），说明乙溶液含大量淀粉、不含还原糖，B错误； C、甲、乙混合后与碘液显色（+），说明混合溶液仍含有淀粉，只是淀粉含量较乙溶液低，并非完全不含淀粉，C错误； D、甲溶液含蛋白质、不含淀粉和还原糖，乙溶液含大量淀粉、不含蛋白质和还原糖；二者混合后淀粉含量下降（碘液显色变浅）、且出现还原糖（斐林试剂显色），说明甲中的蛋白质可催化淀粉水解为还原糖，该蛋白质即为淀粉酶，因此混合溶液中含有淀粉酶，D正确。 15. 如图为对刚收获的种子所做的一系列处理，据图分析有关说法正确的是（ ） A. ①和②均能够萌发形成幼苗 B. ③在生物体内主要以化合物的形式存在 C. ④和⑤是同一种物质，但是在细胞中存在形式和含量不同 D. 点燃后产生的CO2中的C全部来自于种子中的糖类 【答案】C 【解析】 【详解】A、①为晒干的种子，细胞仍有活性，条件适宜可萌发；②为烘干的种子，结合水被除去，细胞结构被破坏、已经死亡，无法萌发，A错误； B、③是无机盐，无机盐在生物体内主要以离子形式存在，而非化合物形式，B错误； C、④是自由水，⑤是结合水，二者本质都是水，属于同一种物质；自由水以游离形式存在、占细胞中水的绝大多数，结合水与细胞内其他物质结合、含量较低，二者在细胞中的存在形式和含量均不同，C正确； D、种子中的有机物包括糖类、脂质、蛋白质等，均含C元素，因此点燃产生的CO₂中的C可来自多种有机物，并非全部来自糖类，D错误。 16. 马拉松长跑运动员在进入冲刺阶段时，发现少数运动员下肢肌肉发生抽搐，这是由于随着大量排汗而向外排出了过量的（ ） A. 水 B. 钙盐 C. 钠盐 D. 尿素 【答案】B 【解析】 【分析】血液中钙含量过低，会发生抽搐现象，说明无机盐可以影响生物体的生命活动。 【详解】在运动员排出的汗液中，含有水、钙盐、钠盐和尿素等成分，其中运动员下肢肌肉发生抽搐是由于血液中钙盐的含量太低引起的，B正确，ACD错误。 故选B。 17. 下列关于细胞中无机物的叙述不正确的是（ ） A. 人体缺Fe会患贫血症，说明无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要 B. 种子贮藏前，晒干是为了减少自由水的含量，降低细胞的代谢速率 C. 植物体内水分具有参与营养物质和代谢废物运输的功能 D. 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 【答案】A 【解析】 【详解】A、人体缺Fe会患贫血症，说明无机盐对维持生物体正常的生命活动非常重要，A错误； B、种子贮藏前，晒干是为了减少自由水的含量，降低细胞的代谢速率，减少有机物的消耗，B正确； C、植物体内水分（自由水）具有参与营养物质和代谢废物运输的功能，C正确； D、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数以化合物的形式存在，D正确。 18. 水是生命之源。下列关于水的叙述，错误的是（ ） A. 水是构成细胞的重要成分，是活细胞中含量最多的化合物 B. 细胞内结合水失去流动性和溶解性，成为生物体构成成分 C. 水在细胞代谢中既可以作为反应物，也可以作为代谢产物 D. 储藏中的种子不含水分以降低代谢水平，以保持休眠状态 【答案】D 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【详解】A、结合水水是构成细胞的重要成分，是活细胞中含量最多的化合物，A正确； B、细胞内结合水与其他化合物结合，失去流动性和溶解性，成为生物体构成成分，B正确； C、 水在细胞代谢中既可以作为反应物（例如光合作用、呼吸作用），也可以作为代谢产物（例如脱水缩合），C正确； D、储藏中的种子自由水比例降低，结合水比例增加，水分少但也含有水分，D错误。 故选D。 19. 无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（　　） A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B. HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用 C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D. 适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 【答案】A 【解析】 【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其功能： （1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分； （2）维持细胞的生命活动，如血液钙含量低会抽搐； （3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。 【详解】A、Mg2+存在于叶绿体的叶绿素中，类胡萝卜素是由碳氢链组成的分子，不含Mg2+，A错误； B、HCO3-、H2PO4-对体液pH 起着重要的调节作用，B正确； C、哺乳动物血液中Ca2+含量过低，易出现肌肉抽搐，C正确； D、I是组成甲状腺激素的重要元素，故适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症，D正确。 故选A。 20. 人体摄入的糖类，有的能被细胞直接吸收，有的必须要经过水解后才能被细胞吸收。下列糖类中，能直接被细胞吸收的是（ ） A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 麦芽糖 D. 乳糖 【答案】A 【解析】 【分析】细胞中的糖分单糖、二糖、多糖。单糖 ：分为五碳糖和六碳糖，五碳糖包括①核糖：组成RNA的成分②脱氧核糖：组成DNA的主要成分；六碳糖包括①葡萄糖：主要的能源物质②果糖③半乳糖。二糖：包括麦芽糖、蔗糖、乳糖等，麦芽糖、蔗糖可以为植物细胞提供能量，乳糖为动物细胞特有的二糖。多糖：包括淀粉、纤维素、糖原等，淀粉是植物细胞特有的多糖，糖原是动物细胞特有的多糖，纤维素不提供能量，是植物细胞壁的主要组成成分。 【详解】A、葡萄糖是单糖，可直接被人体细胞吸收，A正确； B、蔗糖是植物细胞特有的二糖，必须分解为果糖和葡萄糖后，才可以被人体细胞吸收，B错误； C、麦芽糖是植物细胞特有的二糖，必须分解为两分子葡萄糖后，才能被人体细胞吸收，C错误； D、乳糖是动物特有的二糖，一般存在于人和哺乳动物的乳汁中，乳糖经乳糖酶分解为一分子半乳糖和一分子葡萄糖，然后可以被人体细胞吸收，D错误。 故选A。 21. 下列属于动植物细胞共有的糖类的一项是（　　） A. 果糖、脱氧核糖、乳糖 B. 糖原、壳多糖、淀粉 C. 葡萄糖、核糖、脱氧核糖 D. 麦芽糖、纤维素、葡萄糖 【答案】C 【解析】 【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等；二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖；淀粉、纤维素和糖原是由葡萄糖聚合形成的多糖；糖类是主要的能源物质，细胞生命活动直接的能源物质是ATP；不同糖类在细胞中的分布和功能可能不同。 【详解】A、果糖分布在植物细胞中，乳糖分布在动物细胞，A错误； B、糖原是动物细胞中的多糖，纤维素是植物细胞中的多糖，壳多糖广泛存在于甲壳类动物的外壳、昆虫的甲壳和真菌的胞壁中，也存在于一些绿藻中，B错误； C、动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖，C正确； D、麦芽糖、纤维素都分布在植物体内，葡萄糖是动植物细胞共有的多糖，D错误。 故选C。 22. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ） A. 种子形成时，脂肪水解酶的活性很高 B. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子主要的储能物质 C. 可溶性糖和脂肪的化学元素的组成完全相同 D. 种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加 【答案】C 【解析】 【分析】油菜种子在发育过程中，可溶性糖的含量下降脂肪含量上升，可溶性糖转变成脂肪，糖和脂肪的组成元素都是CHO，所以这种转化不会改变种子对N元素的需求；因为糖类是主要的能源物质，油菜种子在萌发过程中，脂肪酶活性增强，脂肪转变成可溶性糖，为种子萌发过程提供能源物质。 【详解】A、种子形成过程中脂肪含量升高，说明脂肪合成酶活性很高，A错误； B、种子萌发时虽然脂肪转变成可溶性糖，但是脂肪是主要的储能物质，B错误； C、糖类和脂肪的化学元素的组成完全相同，均为C、H、O，C正确； D、由题图可知，种子在发育过程中，脂肪逐渐减少，且脂肪的组成元素是C、H、O，没有N，D错误。 故选C。 23. 下列与生活联系的生物学知识中，说法错误的是（　　） A. 煮鸡蛋时，高温会使蛋白质的空间结构变得伸展松散，容易被蛋白酶水解 B. 维生素D能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成 C. 几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，可用于废水处理 D. 大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点较高容易凝固 【答案】B 【解析】 【分析】1、蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。导致蛋白质变性的因素有高温、强酸、强碱、重金属、酒精、紫外线等。变性后的蛋白质其空间结构变得伸展、松散，更容易被蛋白酶水解。 2、脂质包括脂肪、磷脂、固醇，固醇包括胆固醇、磷脂、维生素D。 【详解】A、煮鸡蛋时，高温会使蛋白质的空间结构变得伸展松散，因此易被蛋白酶水解，A正确； B、性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B错误； C、几丁质又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于用于废水处理，C正确； D、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点较高，容易凝固，D正确。 故选B。 24. 下列各项中不能体现蛋白质的功能的是（ ） A. 羽毛的主要成分为蛋白质 B. 血红蛋白能够运输O2 C. 性激素促进生殖细胞的生成 D. 抗体具有免疫功能 【答案】C 【解析】 【分析】蛋白质的功能 功能 种类 许多蛋白质是构成细胞和生物体的主要物质 角蛋白、肌肉蛋白、膜蛋白 催化作用 酶 调节作用 胰岛素、胰高血糖素等激素 免疫作用 抗体、免疫蛋白 运输作用 载体、血红蛋白 识别和传递信息的作用 糖蛋白 【详解】A、羽毛主要是由角蛋白组成的，体现蛋白质是重要的结构物质，A正确； B、血红蛋白存在于红细胞中，能够运输氧气，B正确； C、性激素的化学本质是固醇类物质，属于脂质，因此，性激素促进生殖细胞的生成不能体现蛋白质的功能，C错误； D、一般抗体可以与病原体结合，从而抑制病原体的繁殖或对人体细胞的黏附，体现蛋白质的免疫功能，D正确。 故选C。 25. 下列物质中，属于组成人体蛋白质的氨基酸是（ ） A. NH2—CH2—CH2OH B. NH2—CH2—COOH C. D. 【答案】B 【解析】 【分析】组成蛋白质的氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 【详解】A、该分子中没有羧基，A错误； B、该分子中有氨基、羧基，并且氨基和羧基连在同一个碳原子上，B正确； C、该分子中氨基和羧基不是连在同一个碳原子上，C错误； D、该分子中没有氨基，D错误。 故选B。 第II卷（非选择题） 二、填空题：本大题共5小题，共50分。 26. 观察分析下面4种生物细胞结构示意图，回答下列问题。 （1）图示4种生物与病毒在结构上的主要区别是___________________。 （2）图示生物中属于原核生物的有__________________（填标号）。乙在结构上不同于丁的主要区别是____________。甲、乙、丙、丁4种细胞具有统一性，表现在4种细胞都有________________（写两点）。 （3）在甲、乙两种生物中，过量繁殖会导致“水华”现象的是__________________（填标号），此生物细胞中含有___________和___________________等色素，可吸收光能用于光合作用，因此是自养生物。 （4）从生命系统的结构层次分析，一个草履虫是___________层次。 （5）光学显微镜是中学生物常用的实验仪器。图1中7mm、0.5mm表示观察清楚时物镜与载玻片之间的距离，图2是用光学显微镜（10×目镜，40×物镜）观察到的一个视野。 图1中甲与乙的显微视野中比较暗的是____________。若要将图2视野中箭头所指细胞移至视野中央，应将载玻片向____________（方向）移动。 【答案】（1） 4种生物都有细胞结构 （2） ①. 甲、乙 ②. 乙没有以核膜为界限的细胞核 ③. 细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA（答出任意两点即可） （3） ①. 甲 ②. 叶绿素 ③. 藻蓝素（两空顺序可互换） （4） 细胞和个体 （5） ①. 乙 ②. 右方（右侧） 【解析】 【小问1详解】 病毒无细胞结构，题干中4种生物都有细胞结构。 【小问2详解】 甲为蓝细菌、乙为细菌，二者均属于原核生物；丙为衣藻（低等植物，真核生物）、丁为草履虫（原生动物，真核生物）。乙在结构上不同于丁的主要区别是乙没有以核膜为界限的细胞核。真核和原核细胞的统一性体现在都有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质都是DNA。 【小问3详解】 水体富营养化时，甲（蓝细菌）过量繁殖会引发水华；蓝细菌为自养生物，细胞内无叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，可吸收光能完成光合作用。 【小问4详解】 草履虫是单细胞真核生物，单个细胞即可完成全部生命活动，因此从生命系统结构层次看，一个草履虫既属于细胞层次，也属于个体层次。 【小问5详解】 物镜的放大倍数越大，镜头越长，观察清晰时与载玻片的距离越近，视野越暗。图1中乙物镜与载玻片距离仅0.5mm，远小于甲的7mm，说明乙为高倍物镜，视野更暗。显微镜成上下、左右均颠倒的虚像，物像的移动方向与载玻片的移动方向相反；图2中箭头所指细胞位于视野右侧，因此需将载玻片向右方移动，才能将该细胞移至视野中央。 27. 糖类、脂肪和蛋白质的检测。 （1）蔗糖____________（“是”或“不是”）还原糖。鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________________，该试剂与细胞内的还原糖发生作用，形成砖红色沉淀。西瓜不宜作为该实验的实验材料，原因是____________；甜菜、甘蔗、马铃薯也不宜作为该实验的实验材料，原因是_____________。 （2）在鉴定花生子叶中脂肪的实验中，苏丹III染液能将脂肪染成____________，用其染色时，冲洗浮色要用___________。 （3）用鸡蛋清作材料进行蛋白质检测时，要将鸡蛋清_______________，否则与双缩脲试剂发生反应后，会黏在试管的内壁上，反应不彻底，试管也不易刷洗。 （4）斐林试剂与双缩脲试剂比较： 项目 斐林试剂 双缩脲试剂 成分 甲液 乙液 A液 B液 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为_____ 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.01g/mL的溶液 反应原理 加热条件下，含醛基的可溶性还原糖将还原为沉淀 碱性条件下与具有两个或两个以上肽键的化合物发生反应生成紫色络合物 使用方法 甲、乙两液等量混匀后立即使用（现配现用） _______ 反应条件 _______ 不需加热 反应现象 蓝色→棕色→砖红色 ________ 【答案】（1） ①. 不是 ②. 斐林试剂 ③. 西瓜汁呈红色，会掩盖反应产生的砖红色沉淀 ④. 甜菜、甘蔗、马铃薯还原糖含量低，无法产生明显的砖红色显色反应。 （2） ①. 橘黄色 ②. 体积分数为50%的酒精 （3） 稀释 （4） ①. 0.05g/mL的CuSO4溶液 ②. 先加1mLA液，再加4滴B液 ③. 50~65℃水浴加热 ④. 紫色 【解析】 【小问1详解】 蔗糖不是还原糖，鉴定苹果中还原糖的试剂是斐林试剂；西瓜不适合作为该实验的材料，因为西瓜汁呈红色，会掩盖反应产生的砖红色沉淀；甜菜、甘蔗的主要糖分是蔗糖，马铃薯的主要糖类是淀粉，二者均为非还原糖，材料中还原糖占比极低，无法产生明显的砖红色显色反应，因此不适合作为还原糖的鉴定材料。 【小问2详解】 苏丹III可将细胞内的脂肪颗粒染为橘黄色；染色后需用体积分数为50%的酒精洗去切片上的多余浮色，避免未结合的染液干扰观察。 【小问3详解】 鸡蛋清的蛋白质浓度极高，若不提前加水稀释，与双缩脲试剂反应后会黏附在试管内壁，导致反应不充分、试管难以刷洗，因此实验前需将鸡蛋清充分稀释。 【小问4详解】 斐林试剂与双缩脲试剂的区别：斐林试剂的乙液为0.05g/mL的CuSO4溶液，双缩脲试剂B液为0.01g/mL的CuSO4溶液；斐林试剂需将甲、乙液等量混合后现配现用，双缩脲试剂需先加1mLA液，再加4滴B液；斐林试剂需要50~65℃水浴加热才能发生反应，双缩脲试剂在常温下即可反应；斐林试剂与还原糖反应最终生成砖红色沉淀，双缩脲试剂与含两个及以上肽键的化合物反应生成紫色物质，反应现象是呈现紫色。 28. 农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽,请根据上述事实及所学知识回答问题： （1）农民晒种时小麦种子失去的水是以___________的形式存在于细胞中的水，该形式的水在细胞中越少，则细胞的代谢越__________（填“强”、“弱”），播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，种子萌发过程中水的作用是_______________________（答两点即可）。 （2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变“甜”了，这种甜味物质是__________________。 （3）下图为冬小麦在不同时期含水量变化示意图。随着气温下降,冬小麦细胞中结合水与自由水含量的比值_________（填“上升”或“降低”）。这种变化对植物生存有何意义？__________________________________。 【答案】（1） ①. 自由水 ②. 弱 ③. 是细胞内的良好溶剂，有利于营养物质和代谢废物的运输，参与许多的生物化学反应 （2）麦芽糖 （3） ①. 上升 ②. 细胞中结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强 【解析】 【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是细胞内的良好溶剂，为细胞提供液体环境，自由水还参与许多生物化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。 【小问1详解】 农民晒种时小麦种子失去的是以自由水的形式存在于细胞中的水，降低自由水的含量，能够减弱细胞代谢，降低有机物的消耗，延长保存时间。种子萌发过程需要适宜的温度、充足的空气和适量的水分，其中水的作用为：细胞内的良好溶剂，有利于营养物质和代谢废物的运输，参与许多生物化学反应等。 【小问2详解】 小麦种子萌发时会在酶的作用下淀粉初步水解形成麦芽糖，进而释放大量能量供小麦种子萌发，因此麦种变“甜”了，这种甜味物质是麦芽糖（淀粉是不甜的，麦芽糖是甜的）。 【小问3详解】 随着气温下降，冬小麦细胞中结合水含量上升，而自由水含量下降，即此时的结合水与自由水含量的比值上升，而结合水含量与细胞抗逆性有关，细胞中结合水较多可使植物体的抗逆性强，可抵抗干旱和寒冷等不良环境。 【点睛】本题考查了小麦种子成熟和萌发过程中的物质变化以及自由水和结合水的作用及与代谢的关系，加强基础知识的识记是解题关键，另外也培养了学生的社会责任。 29. 2026年9月6日大美青海全程马拉松赛在青海西宁举行。专业的马拉松运动员，往往具备较好的糖原储存能力和高效的脂肪供能机制。回答下列与糖类和脂质有关的问题。 （1）如图表示一个汉堡中的几种原料的物质组成。其中淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是____________，但因其连接方式不同，三者的化学性质有很大差异。 （2）参加马拉松比赛的人员在比赛过程中会消耗大量能源物质，其中包括脂质中的_________，该物质不仅是细胞内良好的储能物质，还具备_________、__________和减压的作用。脂质中的____________是构成细胞膜的主要成分。 （3）细胞中的糖类和脂质可以_____________。血液中的葡萄糖除__________外，多余的部分可以合成糖原储存起来；如果葡萄糖还有富余，就可以转变成___________。 【答案】（1） 葡萄糖 （2） ①. 脂肪 ②. 保温 ③. 缓冲 ④. 磷脂 （3） ①. 相互转化 ②. 氧化分解供细胞利用 ③. 脂肪和某些氨基酸 【解析】 【小问1详解】 淀粉、糖原、纤维素都属于多糖，三者的基本组成单位均为葡萄糖；但由于葡萄糖单体间的连接方式、空间结构不同，三者的化学性质和功能存在显著差异：淀粉是植物细胞的储能多糖，糖原是动物细胞的储能多糖，纤维素是植物细胞壁的结构组成成分。 【小问2详解】 脂质包含脂肪、磷脂、固醇三类。其中脂肪是细胞内良好的储能物质，相比等质量的糖类储存能量更多，同时具备保温、缓冲机械冲击、减压保护内脏的功能；磷脂是构成细胞膜等生物膜的主要脂质成分，磷脂双分子层是生物膜的基本支架。 【小问3详解】 细胞内的糖类和脂质并非独立代谢，而是可以相互转化（糖类供应充足时可大量转化为脂肪，脂肪难以大量转化为糖类）。血液中葡萄糖的代谢优先级为：首先氧化分解为细胞生命活动供能，满足即时能量需求后，多余的葡萄糖可合成肝糖原、肌糖原储存；若葡萄糖仍有富余，会进一步转变为脂肪、某些非必需氨基酸等物质储存。 30. 某物质的结构通式为： （1）此类物质的名称为___________，它是构成_____________的基本单位。 （2）生物体中此类物质有____________种，决定其种类的是通式中的_______________。 （3）牛胰岛素是由51个此类物质组成的两条多肽链，共有____________个肽键，两条肽链至少含有___________个氨基和____________个羧基，可分别表示为____________和___________。 （4）它与另一个同类分子结合时的方式称为_______________，形成的化学键叫做____________，反应后的产物是_________________。 【答案】（1） ①. 氨基酸 ②. 蛋白质 （2） ①. 21 ②. R基 （3） ①. 49 ②. 2 ③. 2 ④. -NH2 ⑤. -COOH （4） ①. 脱水缩合 ②. 肽键 ③. 二肽和水 【解析】 【小问1详解】 图示物质为氨基酸，它是构成蛋白质的基本单位。 【小问2详解】 生物界中组成蛋白质的氨基酸约有21种，决定其种类的是通式中的R基。 【小问3详解】 牛胰岛素是由51个氨基酸组成的两条多肽链，则其所含肽键数目=氨基酸数-肽链数=51-2=49个；每条肽链至少含有1个氨基和1个羧基，因此两条肽链至少含有2个氨基（-NH2）和2个羧基（-COOH）。 【小问4详解】 两个氨基酸之间的结合方式称为脱水缩合，形成的化学键叫做肽键，反应后的产物是二肽和水。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $