精品解析：内蒙古鄂尔多斯市准格尔中学2026-2027学年高二上学期期中考试生物试题

准格尔中学2026~2027学年上学期高二年级期中考试 生物学试卷 考生注意： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。 2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。 3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。 4.本卷命题范围：人教版选择性必修3。 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 腐乳是我国传统的发酵食品，以其独特风味深受人们喜爱。下列有关腐乳制作的叙述，正确的是（ ） A. 经过微生物发酵，豆腐中的蛋白质被分解为小分子肽和甘油，使腐乳味道鲜美 B. 与发酵之前的物料相比，腐乳中的有机物种类和所含能量都有所增加 C. 在腐乳制作过程中，必须要有生产蛋白酶的微生物参与 D. 腐乳发酵过程中仅依靠毛霉一种微生物就能完成，无需其他微生物参与 【答案】C 【解析】 【详解】A、腐乳发酵中，蛋白质被蛋白酶分解为小分子肽和氨基酸，甘油是脂肪分解的产物，A错误； B、发酵过程中微生物呼吸作用消耗有机物，释放能量，因此腐乳中有机物总能量减少，有机物种类增加（大分子分解成若干小分子），B错误； C、豆腐含大量蛋白质，腐乳制作过程需将蛋白质分解，因此必须有能产生蛋白酶的微生物（如毛霉）参与，C正确； D、腐乳发酵过程是毛霉、酵母、曲霉等多种微生物共同作用的结果，D错误。 2. 我们的祖先多年前就会利用微生物发酵生产酱油、豆豉、馒头等食品，这些食品是我国传统饮食文化的重要组成部分。下列有关传统发酵技术的叙述错误的是（ ） A. 传统发酵技术易操作但易受杂菌污染、生产效率低 B. 传统发酵以混合菌种的液体发酵和半固体发酵为主 C. 利用老面发酵是因为前一次发酵保留下来的面团中含有酵母菌 D. 发酵是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需产物的过程 【答案】B 【解析】 【分析】传统发酵食品所用的是自然菌种，没有进行严格的灭菌，以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主。 【详解】A、传统发酵技术易操作但由于没有严格的灭菌处理，易受杂菌污染、生产效率低，A正确； B、传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主，B错误； C、利用老面发酵是因为前一次发酵保存下来的面团中含有酵母菌，为面团发酵提供菌种，C正确； D、发酵是在适宜的条件下，将原料通过微生物的代谢转化为人类所需产物的过程，D正确。 故选B。 3. 在抗生素抑菌实验过程中，规格相同的无菌滤纸片a、b、c分别浸有浓度相同的不同抗生素溶液，同规格无菌滤纸片d浸有无菌水，然后放在涂布有大肠杆菌的培养基上，培养数天后结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A. a处抑菌效果小于b处 B. b滤纸片没有沥干 C. c处的抑菌效果最明显 D. d处没有大肠杆菌生长 【答案】B 【解析】 【分析】本实验是利用抗生素抑制细菌的生长来检测细菌对各种抗生素的药敏程度，实验结果可通过抑菌圈的大小来确定抗生素的杀菌能力，抑菌圈越大表示杀菌能力越强。d浸有无菌水，是对照组。 【详解】A、对比a与b可知两处的抑菌圈的大小差不多大，说明两处的抑菌效果相似，A错误； B、b处抑菌圈应成圆形，左侧漫延开来了，说明滤纸片没有沥干，B正确； C、c处与d处结果相似，没有抑均圈，说明c处抗生素无效，C错误； D、d处滤纸片浸的是无菌水，没有使用抗生素，有大肠杆菌生长，D错误。 故选B。 4. 下列关于酵母菌纯培养的叙述，正确的是（　　） A. 为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行 B. 除了第一次划线需将接种环灼烧灭菌外，后续不用灼烧即可划线 C. 最后一次划线末端与第一次划线首端相连，有利于酵母菌的分离 D. 吸管、培养皿、培养基、金属用具等可以采用干热灭菌法进行灭菌 【答案】A 【解析】 【详解】A、酒精灯火焰附近存在无菌区域，实验操作在此处进行可避免周围环境中的杂菌污染，A正确； B、平板划线操作中，每次划线前都需要灼烧接种环，杀死上次划线后接种环上残留的菌种，保证后续划线的菌种仅来自上一次划线的末端，实现菌种逐步稀释，B错误； C、平板划线法的目的是通过逐步稀释菌种获得单菌落，若最后一次划线末端与第一次划线首端相连，无法实现菌种的充分稀释，不能得到单菌落，不利于酵母菌分离，C错误； D、干热灭菌法适用于耐高温、需保持干燥的物品，如吸管、培养皿、金属用具等，但培养基含水分和热敏感营养成分，需用高压蒸汽灭菌法灭菌，不可使用干热灭菌，D错误。 5. 下列是某同学分离高产脲酶菌的实验设计，不合理的是（ ） A. 选择农田或公园土壤作为样品分离目的菌株 B. 在选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源 C. 适当稀释样品是为了在平板上形成单菌落 D. 可分解酚红指示剂使其褪色的菌株是产脲酶菌 【答案】D 【解析】 【分析】为了筛选可分解尿素的细菌，配制的培养基应选择尿素作为唯一氮源，含脲酶的微生物在该培养基上能生长，其它微生物在该培养基上因缺乏氮源而不能生长，可用于分离含脲酶的微生物。 【详解】A、农田或公园土壤中含有较多的含脲酶的微生物，A正确； B、为了筛选可分解尿素的细菌，配制的培养基应选择尿素作为唯一氮源，含脲酶的微生物在该培养基上能生长，B正确； C、当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，C正确； D、在细菌分解尿素的化学反应中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，酚红指示剂将变红，因此在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，能对分离的菌种做进一步鉴定，D错误。 故选D。 6. 下列关于发酵工程及其应用的叙述，错误的是（ ） A. 高产青霉素菌株的选育可采用诱变育种、基因工程育种等方法 B. 酿造啤酒时可在消毒过程结束之后加入啤酒花来调节啤酒风味 C. 发酵罐的搅拌装置可使菌种与营养物质充分接触，也可用于提高发酵液溶氧量 D. 谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸需要在氧气充足、中性或弱碱性条件下进行 【答案】B 【解析】 【详解】A、诱变育种可诱导青霉菌发生基因突变筛选高产菌株，基因工程育种可定向改造青霉菌的性状获得高产菌株，两种方法均可用于选育高产青霉素菌株，A正确，不符合题意； B、啤酒花需在麦芽汁煮沸过程中加入，既能调节风味，还可利用高温杀灭啤酒花携带的杂菌，若消毒结束后再加入啤酒花会引入杂菌，影响发酵，B错误，符合题意； C、发酵罐的搅拌装置可以使菌种和营养物质充分混合接触，提高原料利用率，同时可以增大发酵液与空气的接触面积，提高发酵液的溶氧量，C正确，不符合题意； D、谷氨酸棒状杆菌为好氧菌，氧气充足时才能正常代谢，且在中性或弱碱性条件下发酵才能积累谷氨酸，若为酸性条件会生成其他代谢产物，D正确，不符合题意。 故选B。 7. 青枯病是一种严重危害马铃薯的病害，茄子对青枯病具有一定抗病性。研究者通过植物体细胞杂交技术培育抗青枯病的马铃薯新品种，在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性。下列相关叙述错误的是（　　） A. 通过灭活病毒诱导马铃薯原生质体与茄子原生质体融合，进一步筛选出杂种细胞 B. 杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失可能是部分杂种植株无明显抗病性的原因 C. 利用PCR 技术可以检测杂种植株中是否具有来自茄子的青枯病抗性基因 D. 茄子和马铃薯之间存在生殖隔离，不宜采用杂交育种的方法来培育抗病马铃薯 【答案】A 【解析】 【详解】A、诱导植物原生质体融合的方法仅包括物理法（离心、电激等）和化学法（聚乙二醇诱导等），灭活病毒是诱导动物细胞融合的特有方法，无法用于植物原生质体融合，A错误； B、杂种细胞在增殖分化过程中可能出现异源染色体随机丢失的现象，若携带青枯病抗性基因的茄子染色体丢失，就会导致对应杂种植株无明显抗病性，B正确； C、PCR技术可对特定DNA序列进行扩增，因此可以用该技术检测杂种植株中是否存在来自茄子的青枯病抗性基因，C正确； D、茄子和马铃薯属于不同物种，二者之间存在生殖隔离，自然状态下无法交配产生可育后代，因此不适宜用杂交育种的方法培育抗病马铃薯，D正确。 8. 从患者脱落的乳牙中获取牙髓干细胞，经过体外培养，将形成的干细胞聚合体植入患者牙髓腔里使得牙齿神经、血管再生，完全恢复牙齿原有功能。下列关于牙髓细胞体外培养的叙述，错误的是（ ） A. 培养基中需要加入糖类、氨基酸、无机盐等营养物质 B. 培养过程中定期更换培养液，主要目的是防止杂菌污染 C. 应将牙髓干细胞置于37℃左右的环境中进行培养 D. 培养牙髓干细胞时培养基渗透压应与人体内环境相近 【答案】B 【解析】 【分析】内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件，是组织细胞与外界发生物质交换的媒介。内环境稳态的主要调节机制是神经-体液-免疫调节网络。 【详解】A、培养基中需要加入糖类、氨基酸、无机盐等营养物质，同时还需要加入动物血清，以保证动物细胞的正常增殖过程，A正确； B、培养过程中定期更换培养液，主要目的保证培养细胞所需要的营养供应，同时也能避免因为代谢废物积累对细胞增殖的抑制，B错误； C、应将牙髓干细胞置于37℃左右的环境中进行培养，因为该温度是人体细胞适宜生长的温度，C正确； D、培养牙髓干细胞时培养基渗透压应与人体内环境相近，因为内环境是机体进行正常生命活动的必要条件，D正确。 故选B。 9. 致力于动物克隆的中国工程院院士、克隆羊之父张涌教授曾用胚胎克隆技术，一次性克隆出45只山羊，形成了当时世界上最大的一群胚胎克隆动物群体。他通过技术获得的克隆山羊与试管山羊的培育过程相比，下列叙述正确的是（　　） A. 两种途径繁殖后代过程都要用到细胞核移植技术 B. 两种途径获得的山羊早期胚胎的性别都与受体相同 C. 两种途径都可充分发挥雌性母羊个体的繁殖潜力 D. 两种途径培育的山羊细胞质遗传物质的来源相同 【答案】C 【解析】 【分析】试管动物技术是指通过人工操作使卵子和精子在体外条件下成熟和受精，并通过培养发育为早期胚胎后，再经移植后产生后代的技术。 【详解】A、克隆山羊培育过程涉及细胞核移植技术，但试管山羊培育过程不涉及核移植技术，A错误； B、克隆山羊的早期胚胎的性别与提供细胞核的供体有关。试管山羊是体外受精获得的胚胎发育而来，其性别可能为雄性或雌性，两者获得的山羊早期胚胎的性别都与受体无关，B错误； C、两种途径都需经胚胎移植、需通过超数排卵获得卵母细胞等，可充分发挥雌性个体的繁殖潜力，C正确； D、克隆山羊的细胞质遗传物质来自于去核的卵母细胞，而试管山羊的细胞质遗传物质主要来自于亲本雌性个体卵细胞的细胞质，两者的细胞质中的遗传物质来源可能不同，D错误。 故选C。 10. 自然条件下，甲、乙两种鱼均通过体外受精繁殖后代，甲属于国家保护的稀有物种，乙的种群数量多且繁殖速度较甲快。我国科学家通过如图所示流程进行相关研究，以期用于濒危鱼类的保护。下列叙述正确的是（ ） A. 该实验中，子一代的遗传物质来源于物种甲 B. 囊胚的内细胞团将来发育成胎膜和胎盘 C. 诱导后的iPGCs具有胚胎干细胞的特性 D. 通过该实验可以获得甲的克隆 【答案】A 【解析】 【分析】胚胎移植的基本程序主要包括：①对供、受体的选择和处理。②配种或人工授精。③对胚胎的收集、检查、培养或保存。④对胚胎进行移植。⑤移植后的检查。体外受精主要包括：卵母细胞的采集和培养、精子的采集和获能、受精。 【详解】A、由图可知，将物种甲的囊胚期的iPGCs移植到阻止PGCs形成的乙鱼的胚胎中，培育出的乙鱼的生殖腺中的细胞由甲鱼的iPGCs增殖分化而来，该乙鱼再与物种甲杂交，配子均是由物种甲的生殖腺细胞产生，故子一代的遗传物质来源于物种甲，A正确； B、囊胚的内细胞团将来发育成胎儿的各种组织，B错误； C、胚胎干细胞具有发育的全能性，iPGCs是诱导型原始生殖细胞，具有成为卵原细胞或精原细胞的潜能，诱导后的iPGCs不具有胚胎干细胞的特性，C错误； D、克隆属于无性繁殖，该实验过程中涉及到有性生殖，D错误。 故选A。 11. 将特定药物与单克隆抗体相结合制成的“生物导弹”，能够用于杀死人类某些癌细胞，其过程如图所示。下列有关叙述错误的是（　　） A. ①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同 B. 体外培养杂交瘤细胞时需要置于含95%O2的培养箱中 C. ②过程需要筛选并克隆单个杂交瘤细胞 D. 抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性 【答案】B 【解析】 【详解】A、①过程是B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，利用细胞膜具有一定的流动性的特点，和植物原生质体融合的原理基本相同，A正确； B、体外培养杂交瘤细胞时需置于含95%空气和5%CO2的培养箱中，B错误； C、②过程是筛选杂交瘤细胞并克隆化培养，需要筛选出能产生所需抗体的单个杂交瘤细胞，再进行克隆，C正确； D、抗体的靶向作用，即抗原抗体的特异性结合，使③过程具有高度特异性，D正确。 12. 关于“DNA片段的扩增及电泳鉴定”(实验I)和“DNA的粗提取与鉴定”(实验Ⅱ)的实验操作，下列相关叙述正确的是（ ） A. 实验I中，PCR实验所需的移液器、枪头、蒸馏水等必须进行高压灭菌处理 B. 实验I中，将扩增得到的PCR产物进行凝胶电泳，加样前应先接通电源 C. 实验Ⅱ中，取洋葱研磨液的上清液，加入等体积冷酒精后析出粗提取的DNA D. 实验Ⅱ中，将白色丝状物直接加入到二苯胺试剂中并进行沸水浴，用于鉴定DNA 【答案】C 【解析】 【分析】DNA粗提取和鉴定的原理：（1）DNA的溶解性：DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度NaCl溶液中溶解度不同；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质溶于酒精；DNA对酶、高温和洗涤剂的耐受性。（2）DNA的鉴定：在沸水浴的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色。 【详解】A、实验Ⅰ中，PCR实验所需的枪头、蒸馏水等必须进行高压灭菌处理，移液器不需要进行高压蒸汽灭菌处理，A错误； B、实验Ⅰ中，将扩增得到的PCR产物进行凝胶电泳，应先加样后接通电源，B错误； C、实验Ⅱ中，取洋葱研磨液的上清液，由于DNA不溶于酒精溶液，加入等体积冷酒精后析出粗提取的DNA，C正确； D、实验Ⅱ中，将丝状物溶于2mol/L的NaCl溶液后加入二苯胺试剂，在沸水浴条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，用于鉴定DNA，D错误。 故选C。 13. 限制酶、DNA连接酶的发现为DNA分子的切割、连接及基因表达载体的构建创造了条件。下列关于重组DNA技术基本工具的叙述，正确的是（　　） A. 限制酶在原核细胞内的主要作用是切割修剪自身的DNA B. 噬菌体、动植物病毒均可作为载体将外源基因导入受体细胞 C. 用作载体的质粒分子上可以不含有限制酶切割位点 D. DNA连接酶可连接DNA分子两条链中碱基对之间的氢键 【答案】B 【解析】 【详解】A、限制酶主要从原核生物中分离纯化而来，其在原核细胞中的主要作用是切割外源DNA使之失效，从而达到保护自身的目的，A错误； B、将外源基因导入受体细胞，常常需要将目的基因与运载体结合构建基因表达载体，常用的载体有质粒、噬菌体和动植物病毒，B正确； C、作为载体的质粒需要含有1个或多个限制酶切割位点，以便插入外源目的基因，因此用作载体的质粒必须有限制酶切割位点，C错误； D、DNA连接酶的作用是连接DNA片段之间的磷酸二酯键，D错误。 14. 水蛭素是一种蛋白质，可用于预防和治疗血栓。研究人员发现用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺可以提高它的抗凝血活性。下列叙述错误的是（ ） A. 借助基因定点突变技术进行碱基对的替换可实现水蛭素第47位氨基酸的替换 B. 改造设计水蛭素时，先确定基因碱基序列，再推断相应蛋白质功能 C. 经蛋白质工程改造得到的新型水蛭素，是自然界原本不存在的蛋白质 D. 对水蛭素进行改造优先选择改造基因，相对易于操作且改造后能够遗传 【答案】B 【解析】 【详解】A、氨基酸的种类由mRNA上的密码子决定，密码子对应基因上的碱基序列，借助基因定点突变技术替换对应位点的碱基对，可改变该位点对应的密码子，进而实现第47位氨基酸的替换，A正确； B、蛋白质工程的操作流程是：先预期蛋白质功能，再设计预期蛋白质的结构，之后推测应有的氨基酸序列，最后确定并改造对应的基因碱基序列，B错误； C、蛋白质工程可对现有蛋白质进行定向改造，生产自然界原本不存在的蛋白质，经改造得到的新型水蛭素是人工设计改造的，自然界中原本不存在，C正确； D、基因控制蛋白质的合成，且基因能够遗传，直接改造基因比对蛋白质直接操作更简便，改造后的性状可随基因遗传给子代，因此对水蛭素改造优先选择改造基因，D正确。 15. 现代生物技术既可造福人类，使用不当也会带来潜在危害，下列叙述错误的是（ ） A. 经过严格的安全评估后，确认安全的转基因作物可用于商业化种植 B. 改造啤酒酵母基因，能减少双乙酰产生，缩短啤酒发酵时间 C. 利用基因编辑技术培育智力、外形优越的“完美婴儿”，符合伦理道德 D. 生物武器危害极大，各国都应禁止研发、生产和使用生物武器 【答案】C 【解析】 【详解】A、我国对转基因作物有严格的安全评估流程，经过评估确认安全的转基因作物可获批商业化种植，A正确； B、通过基因工程改造啤酒酵母的相关基因，能够减少双乙酰的生成，进而缩短啤酒发酵时间，是基因工程在食品工业的合理应用，B正确； C、利用基因编辑技术培育所谓“完美婴儿”，严重违背人类伦理道德，侵犯生命尊严，是被严格禁止的行为，C错误； D、生物武器传染性强、危害范围大、防控难度高，对人类安全威胁极大，各国都应禁止研发、生产和使用生物武器，D正确。 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 16. 《齐民要术》记载：“米过酒甜，此乃不解法候。酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”下列叙述正确的是（ ） A. “米过酒甜”是因为米中糖类物质过量，发酵停止时仍未被完全消耗 B. 酿酒过程起泡现象是微生物厌氧呼吸产生的CO2释放形成的 C. “酒冷沸止”说明酵母菌的代谢产热和释放CO2逐渐停止 D. “曲势尽”的原因可能是发酵过程pH升高或营养物质含量下降 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、“米过酒甜”是因为米中糖类物质过量，当发酵因酒精浓度升高、环境不适等因素停止时，仍有大量糖类未被酵母菌完全分解利用，残留的糖类使酒带有甜味，A正确； B、酿酒过程中，发酵初期装置内残留的氧气会快速被消耗，酵母菌进入无氧发酵阶段，通过厌氧呼吸产生大量CO₂，CO₂释放形成明显的起泡现象，B正确； C、酵母菌代谢过程中，分解有机物释放的能量大部分以热能形式散失，会使发酵液温度升高，同时代谢产生的CO₂会形成冒泡现象；“酒冷”说明发酵液不再有代谢产热，温度逐渐与环境一致，“沸止”说明不再有CO₂释放，二者共同反映酵母菌的代谢活动逐渐停止，C正确； D、发酵过程中，酵母菌呼吸产生的CO₂溶于水形成碳酸，同时会积累其他酸性代谢产物，使发酵液pH逐渐降低，而非升高；“曲势尽”（曲的作用耗尽）的原因可能是营养物质含量下降、pH过低、酒精浓度过高等，D错误。 17. 研究人员以白菜（2n=20）和甘蓝（2n=18）为材料进行植物体细胞杂交得到杂种植物，并对两种亲本和某个融合植株（待检测植株）进行体细胞DNA含量的检测，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A. 未进行细胞分裂的白菜体细胞中DNA相对含量约为60 B. 植物体细胞融合成功的标志是杂种细胞生成新的细胞壁 C. 待检测植株是由白菜—白菜细胞融合发育而来 D. 白菜—甘蓝融合植株体细胞中染色体数应为38条 【答案】C 【解析】 【详解】A、据图分析，白菜植株DNA分子相对含量为60左右和120左右，进行细胞分裂的细胞需要进行DNA的复制，故未进行细胞分裂的细胞中DNA的相对含量约为60，A正确； B、植物体细胞融合成功的标志是杂种细胞生成新的细胞壁，此后对杂种细胞进行植物组织培养得到杂种植株，B正确； C、据图可知，没有复制之前白菜DNA相对含量约为60，甘蓝DNA相对含量约为80，待检测植株DNA含量约为150，不可能为融合的白菜-白菜植株，C错误； D、白菜体细胞中染色体数为20，甘蓝体细胞中染色体数为18，融合后的植株含有全部的白菜和甘蓝体细胞中的染色体，故白菜-甘蓝融合植株体细胞中染色体数应为38条，D正确。 故选C。 18. 味精的主要成分是谷氨酸钠，一般通过谷氨酸棒状杆菌发酵生产。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧菌，发酵过程中所用的谷氨酸棒状杆菌菌种大都从自然界筛选获得。如图是以小麦为原料发酵生产味精的工艺流程图。下列相关叙述错误的是（ ） A. 谷氨酸棒状杆菌无法直接利用淀粉中的能量 B. 发酵结束后可用过滤和沉淀的方法获得味精 C. 在中性和弱碱性条件下容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺 D. 诱变育种或基因工程育种可对自然界筛选的菌种进行定向改造 【答案】BCD 【解析】 【详解】A谷氨酸棒状杆菌无法合成分泌分解淀粉的酶系，不能直接吸收利用大分子淀粉中的能量，流程中需将小麦中的淀粉预处理水解为小分子葡萄糖（淀粉水解糖）才能被菌种利用，A正确； B、味精的主要成分为可溶性的谷氨酸钠，不能仅通过过滤和沉淀的方法获得，B错误； C、谷氨酸发酵过程中，当发酵液呈酸性时，谷氨酸棒状杆菌的代谢途径会转向生成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺；在中性和弱碱性条件下，菌种主要合成谷氨酸，C错误； D、诱变育种的原理是基因突变，基因突变具有不定向性，因此诱变育种无法对菌种进行定向改造；只有基因工程育种可以按照人类的设计需求定向改造菌种的遗传性状，D错误。 19. 如图为转基因抗虫烟草的培育流程，下列叙述正确的是（ ） A. 过程①构建重组Ti质粒时，需要将抗虫基因插入到Ti质粒的T-DNA区域 B. 过程③脱分化形成的愈伤组织可不经过再分化直接形成完整的烟草植株 C. 农杆菌细胞内的Ti质粒上的T-DNA能转移并整合到烟草细胞的染色体DNA上 D. 可通过观察害虫采食转基因烟草叶片后的存活率进行个体水平检测 【答案】ACD 【解析】 【详解】A、过程①表示基因表达载体的构建过程，即形成重组Ti质粒的过程，Ti质粒上只有T-DNA（可转移DNA）片段能整合到植物细胞的染色体DNA上，因此必须将抗虫基因插入到T-DNA区域，才能保证目的基因被成功导入并稳定遗传，A正确； B、脱分化形成的愈伤组织是高度液泡化的未分化薄壁细胞，必须经过再分化过程，分化出根、芽等器官结构，才能形成完整的烟草植株，无法不经过再分化直接发育为完整植株，B错误； C、农杆菌Ti质粒上的T-DNA具有可转移的固有特性，当农杆菌侵染烟草细胞时，T-DNA可从农杆菌细胞内转移进入烟草细胞，并整合到烟草细胞的染色体DNA上，C正确； D、转基因抗虫烟草的个体水平检测，可通过抗虫接种实验实现：让害虫采食转基因烟草的叶片，观察害虫的存活率，以此判断烟草是否具备抗虫性状，该检测属于个体水平的鉴定，D正确。 20. 限制酶是基因工程的基本工具之一。同尾酶指来源各异，识别的靶序列也不相同，但产生相同末端的限制酶。同尾酶在基因工程中应用较为广泛。几种常见限制酶的识别序列和切割位点如表所示。下列叙述正确的是（ ） 限制酶 酶1 酶2 酶3 酶4 酶5 酶6 识别序列及切割位点 A. 酶1和酶4、酶2和酶6、酶3和酶5为3对同尾酶 B. 表中同尾酶切割产生的片段相连后不能再次被相应限制酶切割开 C. E.coli DNA连接酶只能连接由酶1、酶2、酶3、酶4、酶6切割产生的末端 D. 表中所有限制酶切割产生的末端都能由T4DNA连接酶连接 【答案】BD 【解析】 【详解】A、据表可知：酶1切割产生5'端突出的GATC黏性末端，酶4切割产生相同的5'端突出GATC黏性末端，二者为同尾酶；酶2切割产生5'端突出的TCGA黏性末端，酶6切割产生相同的5'端突出TCGA黏性末端，二者为同尾酶；酶3切割产生5'端突出的ATAT黏性末端，酶5的切割位点位于6碱基回文序列的对称轴处，切割后两条链长度一致，产生平末端，二者末端类型和序列均不相同，不是同尾酶，A错误； B、同尾酶的识别序列存在差异，切割产生的相同末端连接后，形成的重组序列与两种酶原本的识别序列均不匹配，无法被对应的原限制酶识别切割，B正确； C、E．coli DNA连接酶可连接黏性末端和平末端，但E. coli DNA 连接酶连接平末端的效率比T4DNA 连接酶低，故E.coli DNA连接酶能连接由酶1、酶2、酶3、酶4、酶5、酶6切割产生的末端，C错误； D、T4 DNA连接酶既可以连接黏性末端，也可以连接平末端，因此表中所有限制酶切割产生的黏性末端、平末端均可被T4 DNA连接酶连接，D正确。 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 杨梅生津止渴，但收获期短，运输储藏困难。果农将刚采摘的杨梅鲜果加工制成杨梅酒，不仅丰富了农产品市场，还解决了杨梅集中成熟腐烂的问题。杨梅酒的加工生产过程如下所示。回答下列问题： 鲜杨梅去梗去核→果肉打浆→调酸→酶解→调糖→接种→发酵→过滤→杨梅酒 （1）刚采摘的鲜杨梅需要清洗后加工，清洗时正确的操作是_______________________，该操作的目的是_________________________________。 （2）传统杨梅酒制作过程中只需要在容器中一层杨梅一层糖加满密封发酵即可，生产过程中将杨梅果肉打成浆发酵的好处是_________________________________。酶解的过程是在调酸物料中加入适量的纤维素酶和果胶酶，加入这两种酶的作用是_______________。 （3）研究人员比较了5种酵母菌对杨梅果浆的发酵效果，从中选择适宜的菌种用于工厂化生产高品质的杨梅酒。下表是酵母菌Y1、Y2、Y3、Y4、Y5发酵生成的杨梅酒品质相关指标的统计结果（总酯与果酒的香味有关），根据下表可以得出的结论是：酵母菌________主要完成酒精发酵，酵母菌___________可将原料中的物质更多地转化为总糖，从而提高果酒的甜度。综合考虑，从中选择___________两种酵母菌作为工厂化生产杨梅酒的优良菌种。 酵母菌的种类 酒精度/%vol 总糖/（g/L） 总酸/（g/L） 总酯/（g/L） 感官评分/分 Y1 13.4 1.3 6.8 0.19 72 Y2 13.1 2.4 6.4 0.18 67 Y3 13.3 1.6 6.2 0.15 64 Y4 12.6 3.4 8.1 0.11 62 Y5 11.0 8.5 7.6 0.38 74 【答案】（1） ①. 取新鲜杨梅用清水冲洗1~2次，再去除枝梗和杨梅核 ②. 防止去梗去核后清洗造成杂菌污染 （2） ①. 可以使菌种与底物充分接触，加快发酵进程 ②. 分解杨梅果肉细胞的细胞壁，增加果汁的出汁率（或提高果汁的澄清度，增加产量） （3） ①. Y1、Y2、Y3 ②. Y5 ③. Y1、Y5 【解析】 【小问1详解】 若先对杨梅去梗去核再清洗，会在果肉上形成破损伤口，一方面破损处易被水中杂菌污染，导致后续发酵过程出现杂菌超标、果酒变质的问题；另一方面果肉中的营养汁液会随清洗过程流失，降低原料利用率。因此需先清洗带梗的杨梅，沥干后再去梗去核。 【小问2详解】 将果肉打浆后，果肉结构破碎，大幅增大了酵母菌与胞内营养物质的接触面积，可让发酵更充分，提升原料利用率，缩短发酵时间。植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，加入对应的水解酶可特异性分解细胞壁组分，使细胞内的汁液、风味物质充分释放，提高出汁率；同时果胶是导致果汁浑浊的主要成分，分解果胶后可提升果酒的澄清度，改善外观品质。 【小问3详解】 酒精发酵是酵母菌将可发酵糖分解为酒精和二氧化碳的过程，酒精度越高，说明酵母菌的酒精发酵能力越强，发酵后残留的总糖含量越低。从表格数据可知，Y1、Y2、Y3的酒精度均在13%vol以上，显著高于Y4、Y5，说明这三类酵母菌的酒精发酵能力强，主要承担酒精发酵的功能。 Y5的总糖含量（8.5g/L）远高于其他组别，酒精度最低，说明其酒精发酵能力弱，不会过度分解原料中的糖分，可保留更多总糖以提升果酒甜度； 同时Y5的总酯（与果酒香味正相关）含量最高，感官评分最高，风味品质优异。综合来看，Y1的酒精度最高，发酵能力强，感官评分较高；Y5的甜度高、香味浓郁、感官评分最高，二者搭配可兼顾酒精度、甜度、风味和感官品质，是工厂化生产的优良菌种。 22. 紧密连接蛋白（CLDN6）是一种跨膜蛋白，在乳腺癌、肝癌等多种癌症中特异性高表达，能促进肿瘤发生、生长和迁移等，美登素（DM1）是一种化疗药物，副作用较大。为实现DM1对肿瘤细胞的靶向作用，研究人员以CLDN6为靶点制备相应单克隆抗体并构建抗体—药物偶联物（CLDN6抗体-DM1），部分过程及作用机制如图所示。回答下列问题： （1）CLDN6蛋白是一种跨膜蛋白，包括胞外区、跨膜区和胞内区，制备免疫小鼠所用的抗原时，应提取______区基因序列用于设计抗原。过程①得到的融合体系中含有未融合的细胞、杂交瘤细胞和其他类型的融合细胞，体系中出现多种类型细胞的原因是______。 （2）过程③需要进行的操作是______。过程②筛选出的杂交瘤细胞还需要进行过程③处理的目的是______。 （3）过程④是将获得的a和b通过接头结合在一起，从而获得治疗乳腺癌的抗体—药物偶联物，这里的a和b分别是______，其中a的作用是______。 （4）据图分析，CLDN6抗体-DM1特异性杀伤肝肿瘤细胞的机制是______。 【答案】（1） ①. 胞外 ②. 细胞融合是随机的，且融合（成功）率达不到100% （2） ①. 克隆化培养和抗体检测 ②. 得到（筛选出）能分泌抗CLDN6蛋白（特异性抗体）的杂交瘤细胞 （3） ①. CLDN6（单克隆）抗体、美登素（DM1） ②. 能够特异性结合癌细胞表面的紧密连接蛋白（CLDN6），将DM1带到肿瘤细胞（或靶向运输） （4）CLDN6抗体-DM1特异性与肝肿瘤细胞表面的CLDN6结合后，进入细胞中，通过溶酶体裂解，将DM1释放出来发挥作用，导致肝肿瘤细胞裂解死亡 【解析】 【小问1详解】 分析题意，CLDN6蛋白是一个跨膜蛋白，包括胞外区、跨膜区和胞内区，其中抗原特性由胞外区决定，因此制备免疫小鼠所用的抗原时，应提取胞外区基因序列用于设计抗原；在细胞融合过程中，未融合的细胞、杂交瘤细胞和其他类型的融合细胞会同时存在，这是因为细胞融合是随机的，且融合（成功）率达不到100%。 【小问2详解】 过程③需要进行的操作是克隆化培养和抗体检测，即通过单细胞培养技术，筛选出单一类型的杂交瘤细胞，能够经抗体检测后产生专一抗体。过程②筛选出的杂交瘤细胞还需要进行过程③处理的目的是得到(筛选出）能分泌抗CLDN6蛋白(特异性抗体）的杂交瘤细胞。 【小问3详解】 结合题意及题图可知，a是CLDN6（单克隆）抗体，b是美登素（DM1），其中CLDN6抗体的作用是能够特异性结合癌细胞表面的紧密连接蛋白（CLDN6），将DM1带到肿瘤细胞（或靶向运输），用于杀伤肿瘤细胞。 【小问4详解】 CLDN6抗体-DM1特异性杀伤肝肿瘤细胞的机制是CLDN6抗体-DM1特异性与肝肿瘤细胞表面的CLDN6结合后，进入细胞中，通过溶酶体裂解，将DM1释放出来发挥作用，导致肝肿瘤细胞裂解死亡。简单来说就是抗体先精准找到肿瘤细胞，结合后进入细胞，在溶酶体的作用下释放化疗药物，药物发挥作用杀死肿瘤细胞。 23. 甲植物（2n=18）具有由核基因控制的多种优良性状，远缘植物乙（4n=32）的线粒体中存在抗除草剂基因，科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗除草剂性状的优良品种丙，途径如图所示。已知X射线处理会使染色体断裂、丢失，导致细胞分裂功能丧失但不影响线粒体功能，丙烯酸异辛酯（IOA）处理会使线粒体失活，但不影响染色体结构和细胞分裂。回答下列问题： （1）该研究应用的生物技术所依据的原理是______________________________（写出两点）。 （2）用酶解法制备原生质体时，需要先用较__________（填“高”或“低”）渗透压的溶液处理植物细胞，使细胞处于微弱的质壁分离状态，然后用____________________酶去除细胞壁，以获得原生质体。 （3）植株丙细胞在有丝分裂后期含有__________条染色体，此杂种植株的花粉经离体培养得到的植株属于__________（填“单倍体”或“多倍体”）植株。 （4）为实现甲、乙细胞在融合后仅保留甲植物的细胞核基因和乙植物的线粒体基因，对甲植物材料应用____________________处理，对乙植物材料应用__________处理。 （5）杂种植株丙的抗除草剂基因不会通过花粉造成基因污染，原因是____________________。 【答案】（1）细胞膜的流动性、植物细胞的全能性、染色体变异 （2） ①. 高 ②. 纤维素酶和果胶 （3） ①. 100 ②. 单倍体 （4） ①. 丙烯酸异辛酯（IOA） ②. X射线 （5）抗除草剂基因位于细胞质中，受精时只有精子头部（细胞核）进入卵细胞 【解析】 【小问1详解】 植物体细胞杂交的原理：原生质体融合依赖细胞膜的流动性，杂种细胞发育成植株依赖植物细胞的全能性，此外，最终得到的杂种植物还发生染色体数目的增加，即涉及染色体变异。 【小问2详解】 制备原生质体时，先用高渗透压溶液使细胞轻微质壁分离，细胞壁与原生质层分离，再用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，避免原生质体吸水涨破。 【小问3详解】 甲（2n=18）的体细胞染色体数 18，乙（4n=32）的体细胞染色体数 32，融合后杂种细胞染色体数为 18+32=50；有丝分裂后期着丝粒分裂，染色体数加倍，为100 条。花粉是配子，由配子发育来的植株属于单倍体。 【小问4详解】 要保留甲的细胞核和乙的线粒体：甲用IOA 处理使线粒体失活（保留细胞核）；乙用X 射线处理使染色体断裂丢失（保留线粒体功能），融合后只有甲的细胞核和乙的线粒体。 【小问5详解】 抗除草剂基因位于线粒体（细胞质）中，花粉的精子几乎不含细胞质，因此该基因无法通过花粉传递给子代，不会造成基因污染。 24. 某女性患有输卵管阻塞，该夫妇借助“试管婴儿”技术，一次生殖过程中生出两个孩子，如图所示。请分析回答下列问题。 （1）过程X若想顺利进行，首先来自父方的精子要进行________。 （2）若借助人工手段获得这样两个胎儿，需要用到的技术手段是胚胎分割，在分割囊胚阶段的胚胎时操作过程中需要将______________。 （3）________（生物技术）是甲、乙产生的最后一道工序。一般来说，该技术操作比较合适的时期是_______________ 。 （4）2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。“三亲婴儿”的培育过程可选用如下技术路线。 ①由于女性自然周期产生的卵子太少，捐献者在取卵前通常需要注射______激素，促使一次有更多的卵泡发育。 ②“三亲婴儿”的染色体来自_____（填细胞名称），这种生殖方式属于____（填“有性”或“无性”）生殖。 ③“三亲婴儿”的培育技术__（填“能”或“不能”）避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代。 【答案】 ①. 获能处理 ②. 内细胞团均等分割 ③. 胚胎移植 ④. 桑葚胚期或囊胚期 ⑤. 外源促性腺 ⑥. 母亲卵细胞和精子 ⑦. 有性 ⑧. 能 【解析】 【分析】图示中的过程X表示受精作用，过程Y表示第一次卵裂。三亲婴儿的培育过程图显示：母亲卵母细胞的细胞核与捐献者去核卵母细胞重组而成的重组卵子，与父亲产生的精子结合形成受精卵， 该受精卵发育为三亲婴儿；可见，三亲婴儿的细胞核来自父亲与母亲，细胞质遗传物质来自捐献者。 【详解】（1）过程X表示受精作用，来自父方的精子要进行获能处理才具备受精能力。 （2）胚胎分割时要注意将内细胞团进行均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。 （3）转基因、核移植、或体外受精等技术获得的胚胎，都必须移植给受体才能获得后代，因此胚胎移植是胚胎工程中最后一道程序。胚胎移植操作比较合适的时期是桑椹胚期或囊胚期。 （4）①在取卵前，给捐献者注射促性腺激素，可促使其一次有更多的卵泡发育，使其超数排卵。 ②三亲婴儿由重组卵子与父亲产生的精子结合而成的受精卵发育而来，而重组卵子是由母亲卵母细胞的细胞核与捐献者去核卵母细胞重组而成。可见，三亲婴儿的染色体来自于母亲的卵细胞和父亲的精子，这种生殖方式属于有性生殖。 ③三亲婴儿的线粒体来自捐献者卵母细胞，细胞核是由来自母亲卵母细胞的细胞核与来自父亲精子的细胞核融合而成后发育而来，因此三亲婴儿的培育技术，能避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代。 【点睛】本题主要考查三亲婴儿的培育过程，难点在于理清“三亲婴儿”遗传物质的来源，明确线粒体疾病的致病机理(线粒体DNA通过母本遗传给后代)。在此基础上，即可得出正确的结论。 25. 研究人员为寻求炎症性疾病的高敏感检测方法，以重组S100A8蛋白作为免疫抗原（S100A8蛋白是人体炎症反应时高度表达的一种蛋白质，可作为炎症性疾病诊断的重要标志物），制备了抗S100A8蛋白的单克隆抗体。如图是重组S100A8蛋白的制备过程，下表为4种相关限制酶的识别序列和切割位点。回答下列问题： Acc65 Ⅰ Nco Ⅰ Bgl Ⅱ Xho Ⅰ 5'-G↓GATCC-3' 5'-C↓CATGG-3' 5'-A↓GATCT-3' 5'-C↓TCGAG-3' （1）分析图表可知，应选择限制酶_________和_________切割质粒pET28a，不选择另外两种限制酶的原因分别是①_________________________________________________；②_____________________________________________________________________（其中一种限制酶以图中启动子所处位置角度分析，另一种限制酶从DNA分子经该限制酶切割产生的DNA片段末端角度分析）。 （2）将构建好的重组质粒导入大肠杆菌前，需对大肠杆菌进行处理使其处于_______________，然后将大肠杆菌置于含有_________的培养基中培养，以筛选出导入质粒的大肠杆菌。 （3）分析图可知，S100A8基因以_________（填“a”或“b”）链为模板链进行转录，在大肠杆菌细胞内表达的S100A8蛋白可能无生物活性，原因是___________________________。 【答案】（1） ①. Nco Ⅰ ②. Xho Ⅰ ③. Acc65 Ⅰ的酶切位点在启动子外侧，S100A8基因插入后无法被启动子驱动转录，导致基因无法表达（S100A8基因应插入启动子与终止子之间） ④. S100A8基因两侧的黏性末端与Bgl Ⅱ切割后产生的黏性末端不同 （2） ①. 一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态（感受态） ②. 卡那霉素 （3） ①. b ②. 大肠杆菌是原核生物，细胞内无内质网和高尔基体，不能对S100A8蛋白进行加工、修饰 【解析】 【小问1详解】 依据题干信息，S100A8蛋白基因经切割后所产生的黏性末端为5'-CATG-3'、5'-TCGA-3'，应选择限制酶NcoI和XhoI切割质粒pET28a，进而可以出现与目的基因两端相同的黏性末端，便于连接；Acc65Ⅰ的酶切位点在启动子外侧，若用该酶切割，S100A8基因插入后无法被启动子驱动转录，基因无法正常表达，因而不选择该酶切割质粒pET28a；S100A8基因两侧的黏性末端与BglⅡ切割后产生的黏性末端不同，因而无法实现连接，因此也不选择。 【小问2详解】 将构建好的重组质粒导入大肠杆菌前，需对大肠杆菌进行处理使其处于感受态（一种能吸收周围环境中DNA分子的生理状态），可以提高转化的效率；后将大肠杆菌置于含有卡那霉素的培养基培养，便于筛选出导入质粒的大肠杆菌，因为重组质粒上的标记基因是抗卡那霉素的基因，只有导入质粒的大肠杆菌能存活，从而筛选出目的菌。 【小问3详解】 转录过程子链延伸的方向是5’→3’，则模板链的方向是3’→5’，结合图示可知，S100A8基因以“b”链为模板链进行转录；在大肠杆菌细胞内表达的S100A8蛋白可能无生物活性，这是因为大肠杆菌是原核生物，细胞内无内质网和高尔基体，不能对S100A8蛋白进行加工、修饰，因而无活性。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 准格尔中学2026~2027学年上学期高二年级期中考试 生物学试卷 考生注意： 1.本试卷分选择题和非选择题两部分。满分100分，考试时间75分钟。 2.答题前，考生务必用直径0.5毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。 3.考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径0.5毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。 4.本卷命题范围：人教版选择性必修3。 一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1. 腐乳是我国传统的发酵食品，以其独特风味深受人们喜爱。下列有关腐乳制作的叙述，正确的是（ ） A. 经过微生物发酵，豆腐中的蛋白质被分解为小分子肽和甘油，使腐乳味道鲜美 B. 与发酵之前的物料相比，腐乳中的有机物种类和所含能量都有所增加 C. 在腐乳制作过程中，必须要有生产蛋白酶的微生物参与 D. 腐乳发酵过程中仅依靠毛霉一种微生物就能完成，无需其他微生物参与 2. 我们的祖先多年前就会利用微生物发酵生产酱油、豆豉、馒头等食品，这些食品是我国传统饮食文化的重要组成部分。下列有关传统发酵技术的叙述错误的是（ ） A. 传统发酵技术易操作但易受杂菌污染、生产效率低 B. 传统发酵以混合菌种的液体发酵和半固体发酵为主 C. 利用老面发酵是因为前一次发酵保留下来的面团中含有酵母菌 D. 发酵是将原料通过微生物的代谢转化为人类所需产物的过程 3. 在抗生素抑菌实验过程中，规格相同的无菌滤纸片a、b、c分别浸有浓度相同的不同抗生素溶液，同规格无菌滤纸片d浸有无菌水，然后放在涂布有大肠杆菌的培养基上，培养数天后结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A. a处抑菌效果小于b处 B. b滤纸片没有沥干 C. c处的抑菌效果最明显 D. d处没有大肠杆菌生长 4. 下列关于酵母菌纯培养的叙述，正确的是（　　） A. 为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行 B. 除了第一次划线需将接种环灼烧灭菌外，后续不用灼烧即可划线 C. 最后一次划线末端与第一次划线首端相连，有利于酵母菌的分离 D. 吸管、培养皿、培养基、金属用具等可以采用干热灭菌法进行灭菌 5. 下列是某同学分离高产脲酶菌的实验设计，不合理的是（ ） A. 选择农田或公园土壤作为样品分离目的菌株 B. 在选择培养基中需添加尿素作为唯一氮源 C. 适当稀释样品是为了在平板上形成单菌落 D. 可分解酚红指示剂使其褪色的菌株是产脲酶菌 6. 下列关于发酵工程及其应用的叙述，错误的是（ ） A. 高产青霉素菌株的选育可采用诱变育种、基因工程育种等方法 B. 酿造啤酒时可在消毒过程结束之后加入啤酒花来调节啤酒风味 C. 发酵罐的搅拌装置可使菌种与营养物质充分接触，也可用于提高发酵液溶氧量 D. 谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸需要在氧气充足、中性或弱碱性条件下进行 7. 青枯病是一种严重危害马铃薯的病害，茄子对青枯病具有一定抗病性。研究者通过植物体细胞杂交技术培育抗青枯病的马铃薯新品种，在获得的90个杂种植株中，有6个具有明显的青枯病抗性。下列相关叙述错误的是（　　） A. 通过灭活病毒诱导马铃薯原生质体与茄子原生质体融合，进一步筛选出杂种细胞 B. 杂种细胞中来自茄子的染色体随机丢失可能是部分杂种植株无明显抗病性的原因 C. 利用PCR 技术可以检测杂种植株中是否具有来自茄子的青枯病抗性基因 D. 茄子和马铃薯之间存在生殖隔离，不宜采用杂交育种的方法来培育抗病马铃薯 8. 从患者脱落的乳牙中获取牙髓干细胞，经过体外培养，将形成的干细胞聚合体植入患者牙髓腔里使得牙齿神经、血管再生，完全恢复牙齿原有功能。下列关于牙髓细胞体外培养的叙述，错误的是（ ） A. 培养基中需要加入糖类、氨基酸、无机盐等营养物质 B. 培养过程中定期更换培养液，主要目的是防止杂菌污染 C. 应将牙髓干细胞置于37℃左右的环境中进行培养 D. 培养牙髓干细胞时培养基渗透压应与人体内环境相近 9. 致力于动物克隆的中国工程院院士、克隆羊之父张涌教授曾用胚胎克隆技术，一次性克隆出45只山羊，形成了当时世界上最大的一群胚胎克隆动物群体。他通过技术获得的克隆山羊与试管山羊的培育过程相比，下列叙述正确的是（　　） A. 两种途径繁殖后代过程都要用到细胞核移植技术 B. 两种途径获得的山羊早期胚胎的性别都与受体相同 C. 两种途径都可充分发挥雌性母羊个体的繁殖潜力 D. 两种途径培育的山羊细胞质遗传物质的来源相同 10. 自然条件下，甲、乙两种鱼均通过体外受精繁殖后代，甲属于国家保护的稀有物种，乙的种群数量多且繁殖速度较甲快。我国科学家通过如图所示流程进行相关研究，以期用于濒危鱼类的保护。下列叙述正确的是（ ） A. 该实验中，子一代的遗传物质来源于物种甲 B. 囊胚的内细胞团将来发育成胎膜和胎盘 C. 诱导后的iPGCs具有胚胎干细胞的特性 D. 通过该实验可以获得甲的克隆 11. 将特定药物与单克隆抗体相结合制成的“生物导弹”，能够用于杀死人类某些癌细胞，其过程如图所示。下列有关叙述错误的是（　　） A. ①过程的原理和植物原生质体融合的原理基本相同 B. 体外培养杂交瘤细胞时需要置于含95%O2的培养箱中 C. ②过程需要筛选并克隆单个杂交瘤细胞 D. 抗体的靶向作用使③过程具有高度特异性 12. 关于“DNA片段的扩增及电泳鉴定”(实验I)和“DNA的粗提取与鉴定”(实验Ⅱ)的实验操作，下列相关叙述正确的是（ ） A. 实验I中，PCR实验所需的移液器、枪头、蒸馏水等必须进行高压灭菌处理 B. 实验I中，将扩增得到的PCR产物进行凝胶电泳，加样前应先接通电源 C. 实验Ⅱ中，取洋葱研磨液的上清液，加入等体积冷酒精后析出粗提取的DNA D. 实验Ⅱ中，将白色丝状物直接加入到二苯胺试剂中并进行沸水浴，用于鉴定DNA 13. 限制酶、DNA连接酶的发现为DNA分子的切割、连接及基因表达载体的构建创造了条件。下列关于重组DNA技术基本工具的叙述，正确的是（　　） A. 限制酶在原核细胞内的主要作用是切割修剪自身的DNA B. 噬菌体、动植物病毒均可作为载体将外源基因导入受体细胞 C. 用作载体的质粒分子上可以不含有限制酶切割位点 D. DNA连接酶可连接DNA分子两条链中碱基对之间的氢键 14. 水蛭素是一种蛋白质，可用于预防和治疗血栓。研究人员发现用赖氨酸替换水蛭素第47位的天冬酰胺可以提高它的抗凝血活性。下列叙述错误的是（ ） A. 借助基因定点突变技术进行碱基对的替换可实现水蛭素第47位氨基酸的替换 B. 改造设计水蛭素时，先确定基因碱基序列，再推断相应蛋白质功能 C. 经蛋白质工程改造得到的新型水蛭素，是自然界原本不存在的蛋白质 D. 对水蛭素进行改造优先选择改造基因，相对易于操作且改造后能够遗传 15. 现代生物技术既可造福人类，使用不当也会带来潜在危害，下列叙述错误的是（ ） A. 经过严格的安全评估后，确认安全的转基因作物可用于商业化种植 B. 改造啤酒酵母基因，能减少双乙酰产生，缩短啤酒发酵时间 C. 利用基因编辑技术培育智力、外形优越的“完美婴儿”，符合伦理道德 D. 生物武器危害极大，各国都应禁止研发、生产和使用生物武器 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题有一个或多个选项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全的得1分，有选错的得0分。 16. 《齐民要术》记载：“米过酒甜，此乃不解法候。酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”下列叙述正确的是（ ） A. “米过酒甜”是因为米中糖类物质过量，发酵停止时仍未被完全消耗 B. 酿酒过程起泡现象是微生物厌氧呼吸产生的CO2释放形成的 C. “酒冷沸止”说明酵母菌的代谢产热和释放CO2逐渐停止 D. “曲势尽”的原因可能是发酵过程pH升高或营养物质含量下降 17. 研究人员以白菜（2n=20）和甘蓝（2n=18）为材料进行植物体细胞杂交得到杂种植物，并对两种亲本和某个融合植株（待检测植株）进行体细胞DNA含量的检测，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A. 未进行细胞分裂的白菜体细胞中DNA相对含量约为60 B. 植物体细胞融合成功的标志是杂种细胞生成新的细胞壁 C. 待检测植株是由白菜—白菜细胞融合发育而来 D. 白菜—甘蓝融合植株体细胞中染色体数应为38条 18. 味精的主要成分是谷氨酸钠，一般通过谷氨酸棒状杆菌发酵生产。谷氨酸棒状杆菌是一种好氧菌，发酵过程中所用的谷氨酸棒状杆菌菌种大都从自然界筛选获得。如图是以小麦为原料发酵生产味精的工艺流程图。下列相关叙述错误的是（ ） A. 谷氨酸棒状杆菌无法直接利用淀粉中的能量 B. 发酵结束后可用过滤和沉淀的方法获得味精 C. 在中性和弱碱性条件下容易形成谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺 D. 诱变育种或基因工程育种可对自然界筛选的菌种进行定向改造 19. 如图为转基因抗虫烟草的培育流程，下列叙述正确的是（ ） A. 过程①构建重组Ti质粒时，需要将抗虫基因插入到Ti质粒的T-DNA区域 B. 过程③脱分化形成的愈伤组织可不经过再分化直接形成完整的烟草植株 C. 农杆菌细胞内的Ti质粒上的T-DNA能转移并整合到烟草细胞的染色体DNA上 D. 可通过观察害虫采食转基因烟草叶片后的存活率进行个体水平检测 20. 限制酶是基因工程的基本工具之一。同尾酶指来源各异，识别的靶序列也不相同，但产生相同末端的限制酶。同尾酶在基因工程中应用较为广泛。几种常见限制酶的识别序列和切割位点如表所示。下列叙述正确的是（ ） 限制酶 酶1 酶2 酶3 酶4 酶5 酶6 识别序列及切割位点 A. 酶1和酶4、酶2和酶6、酶3和酶5为3对同尾酶 B. 表中同尾酶切割产生的片段相连后不能再次被相应限制酶切割开 C. E.coli DNA连接酶只能连接由酶1、酶2、酶3、酶4、酶6切割产生的末端 D. 表中所有限制酶切割产生的末端都能由T4DNA连接酶连接 三、非选择题：本题共5小题，共55分。 21. 杨梅生津止渴，但收获期短，运输储藏困难。果农将刚采摘的杨梅鲜果加工制成杨梅酒，不仅丰富了农产品市场，还解决了杨梅集中成熟腐烂的问题。杨梅酒的加工生产过程如下所示。回答下列问题： 鲜杨梅去梗去核→果肉打浆→调酸→酶解→调糖→接种→发酵→过滤→杨梅酒 （1）刚采摘的鲜杨梅需要清洗后加工，清洗时正确的操作是_______________________，该操作的目的是_________________________________。 （2）传统杨梅酒制作过程中只需要在容器中一层杨梅一层糖加满密封发酵即可，生产过程中将杨梅果肉打成浆发酵的好处是_________________________________。酶解的过程是在调酸物料中加入适量的纤维素酶和果胶酶，加入这两种酶的作用是_______________。 （3）研究人员比较了5种酵母菌对杨梅果浆的发酵效果，从中选择适宜的菌种用于工厂化生产高品质的杨梅酒。下表是酵母菌Y1、Y2、Y3、Y4、Y5发酵生成的杨梅酒品质相关指标的统计结果（总酯与果酒的香味有关），根据下表可以得出的结论是：酵母菌________主要完成酒精发酵，酵母菌___________可将原料中的物质更多地转化为总糖，从而提高果酒的甜度。综合考虑，从中选择___________两种酵母菌作为工厂化生产杨梅酒的优良菌种。 酵母菌的种类 酒精度/%vol 总糖/（g/L） 总酸/（g/L） 总酯/（g/L） 感官评分/分 Y1 13.4 1.3 6.8 0.19 72 Y2 13.1 2.4 6.4 0.18 67 Y3 13.3 1.6 6.2 0.15 64 Y4 12.6 3.4 8.1 0.11 62 Y5 11.0 8.5 7.6 0.38 74 22. 紧密连接蛋白（CLDN6）是一种跨膜蛋白，在乳腺癌、肝癌等多种癌症中特异性高表达，能促进肿瘤发生、生长和迁移等，美登素（DM1）是一种化疗药物，副作用较大。为实现DM1对肿瘤细胞的靶向作用，研究人员以CLDN6为靶点制备相应单克隆抗体并构建抗体—药物偶联物（CLDN6抗体-DM1），部分过程及作用机制如图所示。回答下列问题： （1）CLDN6蛋白是一种跨膜蛋白，包括胞外区、跨膜区和胞内区，制备免疫小鼠所用的抗原时，应提取______区基因序列用于设计抗原。过程①得到的融合体系中含有未融合的细胞、杂交瘤细胞和其他类型的融合细胞，体系中出现多种类型细胞的原因是______。 （2）过程③需要进行的操作是______。过程②筛选出的杂交瘤细胞还需要进行过程③处理的目的是______。 （3）过程④是将获得的a和b通过接头结合在一起，从而获得治疗乳腺癌的抗体—药物偶联物，这里的a和b分别是______，其中a的作用是______。 （4）据图分析，CLDN6抗体-DM1特异性杀伤肝肿瘤细胞的机制是______。 23. 甲植物（2n=18）具有由核基因控制的多种优良性状，远缘植物乙（4n=32）的线粒体中存在抗除草剂基因，科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗除草剂性状的优良品种丙，途径如图所示。已知X射线处理会使染色体断裂、丢失，导致细胞分裂功能丧失但不影响线粒体功能，丙烯酸异辛酯（IOA）处理会使线粒体失活，但不影响染色体结构和细胞分裂。回答下列问题： （1）该研究应用的生物技术所依据的原理是______________________________（写出两点）。 （2）用酶解法制备原生质体时，需要先用较__________（填“高”或“低”）渗透压的溶液处理植物细胞，使细胞处于微弱的质壁分离状态，然后用____________________酶去除细胞壁，以获得原生质体。 （3）植株丙细胞在有丝分裂后期含有__________条染色体，此杂种植株的花粉经离体培养得到的植株属于__________（填“单倍体”或“多倍体”）植株。 （4）为实现甲、乙细胞在融合后仅保留甲植物的细胞核基因和乙植物的线粒体基因，对甲植物材料应用____________________处理，对乙植物材料应用__________处理。 （5）杂种植株丙的抗除草剂基因不会通过花粉造成基因污染，原因是____________________。 24. 某女性患有输卵管阻塞，该夫妇借助“试管婴儿”技术，一次生殖过程中生出两个孩子，如图所示。请分析回答下列问题。 （1）过程X若想顺利进行，首先来自父方的精子要进行________。 （2）若借助人工手段获得这样两个胎儿，需要用到的技术手段是胚胎分割，在分割囊胚阶段的胚胎时操作过程中需要将______________。 （3）________（生物技术）是甲、乙产生的最后一道工序。一般来说，该技术操作比较合适的时期是_______________ 。 （4）2015年2月3日，英国议会下院通过一项历史性法案，允许以医学手段培育“三亲婴儿”。“三亲婴儿”的培育过程可选用如下技术路线。 ①由于女性自然周期产生的卵子太少，捐献者在取卵前通常需要注射______激素，促使一次有更多的卵泡发育。 ②“三亲婴儿”的染色体来自_____（填细胞名称），这种生殖方式属于____（填“有性”或“无性”）生殖。 ③“三亲婴儿”的培育技术__（填“能”或“不能”）避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代。 25. 研究人员为寻求炎症性疾病的高敏感检测方法，以重组S100A8蛋白作为免疫抗原（S100A8蛋白是人体炎症反应时高度表达的一种蛋白质，可作为炎症性疾病诊断的重要标志物），制备了抗S100A8蛋白的单克隆抗体。如图是重组S100A8蛋白的制备过程，下表为4种相关限制酶的识别序列和切割位点。回答下列问题： Acc65 Ⅰ Nco Ⅰ Bgl Ⅱ Xho Ⅰ 5'-G↓GATCC-3' 5'-C↓CATGG-3' 5'-A↓GATCT-3' 5'-C↓TCGAG-3' （1）分析图表可知，应选择限制酶_________和_________切割质粒pET28a，不选择另外两种限制酶的原因分别是①_________________________________________________；②_____________________________________________________________________（其中一种限制酶以图中启动子所处位置角度分析，另一种限制酶从DNA分子经该限制酶切割产生的DNA片段末端角度分析）。 （2）将构建好的重组质粒导入大肠杆菌前，需对大肠杆菌进行处理使其处于_______________，然后将大肠杆菌置于含有_________的培养基中培养，以筛选出导入质粒的大肠杆菌。 （3）分析图可知，S100A8基因以_________（填“a”或“b”）链为模板链进行转录，在大肠杆菌细胞内表达的S100A8蛋白可能无生物活性，原因是___________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $