上海市浦东中学2026-2027学年高一上学期11月期中考试生物试题

2026学年第一学期高一年级生物期中检测试卷 (满分100分，考试时间60分钟) (2026年11月) 一、实验题(14分) 使用显微镜观察是进行生物学研究的重要方法。某学习小组利用显微镜对蚕豆叶下表皮 永久装片、人血涂片永久装片、小肠上皮绒毛细胞永久装片、哺乳动物肌肉组织永久装片等 进行观察。 1.(2分)如果显微镜上安放的两个物镜标有10×和40×，目镜标有10×， 那么根据图中物镜的安放状态，所观察到的物像 () A.面积被放大100倍 B.面积被放大400倍 C.长度或宽度被放大100倍 D.长度或宽度被放大400倍 2.(2分)该组同学用显微镜观察四种永久装片，请问以下哪一个图像 是蚕豆叶下表皮 B 他们在低倍镜（10X)下观察到下图所示的甲、乙、丙、丁物像，应分别如何调整才能 观察到清晰的丙图？ 甲 3.(2分)从甲→丙，需要 () A.向左移动玻片 B.向右移动玻片 C.向上升载物台 D.向下降载物台 4.(2分)从乙→丙，需要 ( A.调节细准焦螺旋 B.缩小光圈 C.调亮光源 D.调暗电源 5.(2分)从丁→丙，需要 ( A.更换物镜 B.更换目镜 C.调节细准焦螺旋D.移动玻片 6.(4分)第一组同学打算用高倍镜(40X)进一步观察丙中箭头所指细胞（低倍镜下已观 察到清晰的物像)，需要拨动转换器更换 ，在高倍镜下观察到的物像中，细胞数量变 (多1少)。 第1页共8页 A.物镜 B.目镜 C.光圈 D.玻片 二、实验探究(24分) (一)某课题小组同学在研究“酸雨对植物生长的危害”时，发现工业生产中产生的$O2 是酸雨(pH<5.6)形成的主要原因之一。为此，课题组同学决定先从“酸雨对小麦种子萌发 的影响”开始实验探究。 7.(2分)下列不可以作为该课题组研究假设的是 () A.酸雨对小麦种子的萌发有促进作用 B.酸雨对小麦种子的萌发有抑制作用 C.酸雨对小麦种子的萌发无显著影响 D.酸雨对小麦植株的开花有抑制作用 实验步骤： ◆在3个花盆中放置适量相同土壤，各播种50粒状态良好且一致的小麦种子。 8.(2分)配制不同pH溶液，喷洒在不同花盆土壤中，下列溶液不需要的是() A.pH为3的溶液B.pH为5的溶液 C.pH为6的溶液D.pH为7的清水 ◆在相同且适宜环境下培养相同时间，7天后，分别统计不同花盆中小麦种子的发芽率。实 验结果： 9.(2分)课题组同学对3个花盆的实验数据进行了统计分析，发现：pH小的，小麦种子的 发芽率就低，由此，你认为最合适的实验结论是 () A.酸雨对小麦种子萌发有抑制作用 B.酸雨对小麦种子萌发有抑制作用，且随pH下降，抑制作用增大 C.酸雨对小麦种子萌发有抑制作用：且在一定范围内，随pH下降，抑制作用增大 D.酸雨对小麦种子萌发没有抑制作用 该课题组在查阅资料时，发现不同植物对S02的抗性存在差异，相关研究结果见下表： 被测植物 平均受害面积(%)》 气孔密度（个mm) 每个气孔的面积(m) 甲 13.5 218 272 乙 33.4 162 426 丙 57.7 136 556 10.(5分)分析上表研究结果，你认为植物 (甲/乙/丙)对S02的抗性最强，最适合 在酸雨地区进行种植。支持上述判断的检测指标是 (多选题) A种子萌发率 B平均受害面积 C气孔密度 D每个气孔的面积 (二)设计一个实验证明钼盐是植物生活所必需的无机盐，根据提供的实验材料用品，完成 实验步骤，并得出相应结论： 【实验材料】完全培养液甲，缺钼的培养液乙，适当的固定材料，广口瓶若干，长势相似的 小麦幼苗，钼盐。 【实验步骤】 第2页共8页 11.(2分)取两个洁净的广口瓶分别编号为A、B,向A瓶中加入一定量的完全培养液甲， 向B中加入 () A.过量的完全培养液甲 B.等量的完全培养液甲 C.等量的钼盐 D.等量的缺钼的完全培养液乙 ◆取长势相似的小麦幼苗平均分为两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入B瓶中； 12.(2分)将两个广口瓶置于()的条件下培养 A.相同且适宜 B.不同但适宜 C.完全不相同D.相同但不适宜 ◆最终通过观察小麦幼苗的生长情况，分析得出结论。 【实验结果及结论】 13.(7分)若A瓶中小麦幼苗 (正常生长不能正常生长)，B瓶中小麦幼苗 (正常生长/不能正常生长)，则证明 14.（2分)为进一步验证钼盐一定是必需的无机盐，还应增加的实验步骤是 A.向A瓶中添加缺钼的培养液乙，观察小麦生长状况 B.向B瓶中添加完全培养液甲，观察小麦生长状况 C.向A瓶中添加钼盐，观察小麦生长状况 D.向B瓶中添加钼盐，观察小麦生长状况 三、肉毒杆菌（33分) 肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生 存能力，是毒性最强的细菌之一。肉毒杆菌分泌的肉毒毒素是由两条肽链组成的蛋白质分子。 下图表示肉毒毒素的局部片段结构式，回答下列问题： CHa CH—CH3 CH2 OH H CH H CH, --NH CO-NH-C- CO-NH-C-CO-NH-C-CO-NH-C-COOH CH2- H 15.(2分)肉毒毒素的基本组成单位是氨基酸，有同学将氨基酸结构通式和人体结构进行了 如下类比，下列说法错误的是 () R HN-C-COOH H A.氨基酸结构通式的中心C原子可以类比成人体的躯干部分 B.图中人有一只左手，一只右手，就如每个氨基酸也仅有一个羧基和一个氨基 第3页共8页 C.氨基酸种类的不同取决于R基的不同，就如我们每个人的脸孔各不相同一样 D.氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程可以类比成人与人脱去手套后手拉手排成队的过程 16.(3分)赖氨酸和天冬氨酸分子结构如下图。两者可脱水缩合形成肽键的基团组合是 (多选) H H H (CH)4 C-CH,+ C=0 H ① ③ ④ 0=C OH OHI ⑥ ② 赖氨酸 ⑤ 天冬氨酸 A.①⑤ B.②⑥ C.②④ D.③⑥ 17.(3分)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于 中。（多选） A.肽键 B.R基 C.氨基 D.羧基 18.(3分)1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠，但将含有肉毒毒素的食物煮沸1mim,肉毒毒 素会丧失毒性。请结合所学知识分析其主要原因 我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物一脑啡 肽，如图是它的结构简式。 CH CH一CH -OH CH, HN- Coh COOH H CH,- 19.(6分)脑啡肽是，由 种氨基酸经 (反应)形成的，脱去了 个水分子。 20.(6分)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样，该基本单位的结构通式为。但两者功 能不同的原因是 0 肉毒杆菌中含有两种类型的核酸，核酸结构层次概念图如下：A、B、C、D、E、F为 小分子，其中B为五碳糖，C含有P元素：G、H为大分子。H是组成核糖体的成分之一（核 糖体由RNA和蛋白质构成)。 A E G B(糖) D F →H →核糖体」 C(含P) 第4页共8页 21.(2分)上图中字母G所代表的大分子物质是一。 22.(2分)F的结构可表示为()碱基。 碱基 碱基 A 脱氧 核糖 核糖 碱基 P 碱基 脱氧 核糖 核糖 23.(2分)H中特有的碱基是 () A.尿嘧啶 B.胸腺嘧啶 C.鸟嘌呤 D.胞嘧啶 24.(2分)下列物质的组成部分中（圈中部分），结构相同的是 () 脱氧 核糖 核糖 A C G T T 999 应 V A.I和I B.Ⅱ和Ⅲ C.IⅡ和IV D.IV和I 四.蛋白质(18分) 蛋白质是生命活动的主要承担者，谷歌科学家使用AlphaFold程序成功预测了几乎所有 已知蛋白质如何折叠成3D形状，成功斩获2024年诺贝尔化学奖。众所周知，蛋白质的结 构决定了它的功能，因此AlphaFold识别2亿种蛋白质结构的能力让自己成为了帮助识别人 类可以利用新蛋白质的主力军。请回答下列问题： 25.(2分)蛋白质在细胞中承担的功能多种多样，下列关于蛋白质功能的举例错误的是( ) A.免疫作用一抗体 B.运输作用一蛋白酶 C.调节作用一胰岛素 D.结构蛋白一胶原蛋白 26.(2分)组成蛋白质分子结构的层次由低到高依次是 A.C、H、O、N等元素一氨基酸一二肽一多肽链一形成一定的空间结构 B.C、H、O、N等元素一氨基酸一多肽链一二肽一形成一定的空间结构 C.C、H、O、N等元素一二肽一多肽链一形成一定的空间结构 D.氨基酸一二肽一多肽链一形成一定的空间结构 27.(5分)蛋白质遇双缩脲试剂后会呈色，分光光度计可对颜色变化进行定量分析。 下表数据为某同学实验后的结果，由实验结果可知，牛奶、鸡蛋和鸭肉中蛋白质含量由多到 少的排序是 第5页共8页 牛奶（试管编号） 鸡蛋（试管编号） 鸭肉（试管编号) 物质试剂及结果 1 2 3 4 5 6 8 9 稀释液含量 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 试剂a 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 4mL 吸光度值 0.418 0.519 0.258 (平均值) 胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器 官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸 的胶原蛋白用来制作手术缝合线。请据图回答下列问题： H CH一CH一CH2一CH一NH2CH2一CH2一CH H COOH H2N-C-COOH HN-C-COOH H H 甘氨酸（甘） 赖氨酸（赖） 脯氨酸（脯） 图1 -甘-赖-脯-1 B 图2 图3 28.(2分)上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原 蛋白。其中，甘氨酸具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸具有较强的亲水性，由此推测，机 体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的 (填字母)，原胶原蛋白可进一步聚合 形成胶原蛋白。 29.(2分)作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收的原因之一是组成动物和人体的蛋 白质是相似的物质，这种缝合线要变为才能被吸收。 30.(2分)细胞核具有控制着细胞的代谢和遗传的功能，与其结构密不可分，下列关于细胞 核结构的说法错误的是 () A.核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开 B.核孔是蛋白质和DNA进出细胞核的通道 C.核仁与核糖体的形成有关 第6页共8页 D.染色质中的DNA能够控制代谢和遗传 小窝是细胞膜内陷形成的囊状结构（如图)，与细胞的信息传递等相关。请回答下列有 关问题： 一肽段1 一肽段2 80 …肽段1+胆固醇 80 八肽段2+胆固醇 60 60 细胞内 40 40 20 20- 0 0 小窝 蛋白 300350.400450500 300350400450500 波长(nm) 波长(nm) 31.(3分)小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光，当胆固醇与这些氨基 酸结合，会使荧光强度降低。为研究胆固醇与小窝蛋白中间区段主要的结合位点，分别向小 窝蛋白的肽段1(82101位氨基酸)和肽段2(101~126位氨基酸)加入胆固醇，检测不 同肽段的荧光强度变化，结果如上图，据此分析可得到的结论是 五.食品营养(13分) “民以食为天”，这一古训在现代社会依然具有重要意义。随着人们生活水平的不断提高， 营养和食品安全问题日益受到广泛关注。人们不再仅仅满足于温饱，而是更加注重饮食的健 康与均衡。在此背景下，我们需要深入探讨如何确保食品的营养价值，同时加强食品安全监 管，以保障民众的身体健康。请结合材料和生物学知识，回答以下问题： 一份营养丰富且均衡的餐食应包含主食（米饭或面食)、蔬菜、肉类、奶制品和水果等， 这些食物能提供人体所需的糖类、脂质、蛋白质等营养物质。下表是某中学食堂贴出的某天 的菜谱： 套餐类型 套餐1 套餐2 套餐3 咖喱鸭块 盐酥鸭 上海红烧肉 山药木耳肉丝 椒盐排条 香酥鸡腿 菜谱 香菇青菜 清炒豌豆粒 酸辣大白菜 蛋炒饭 番茄冬瓜汤 豆腐鸡蛋汤 32.（2分)晒干的大米因含淀粉而保留有水分，青菜因饱含水分而倍感新鲜，晒干的大米和 新鲜的青菜中的水的主要存在形式分别是 () A.自由水、结合水 B.自由水、自由水 C.结合水、结合水 D.结合水、自由水 33.(4分)经过一上午的学习，同学们往往会感觉饥饿，但此时机体内的血糖仍维持在相对 第7页共8页 稳定的水平，这是由于人体肝细胞中的糖原分解为进入血液，以维持血糖的稳定。以 下同学们的午餐中的物质属于糖类的是 (编号选填) ①山药木耳肉丝的淀粉；②香菇青菜中的纤维素： ③椒盐排条中的食用盐；④上海红烧肉中的油脂 34.(3分)有同学质疑咖喱鸭块中混入了鸡块，若想鉴别鸡肉与鸭肉，可以通过科学方法检 测其中哪些物质的种类（多选） A.多糖 B.磷脂 C.蛋白质 D.核酸 35.(2分)下列关于猪肉和番茄内物质的叙述，正确的是 () A.两者细胞中的无机盐均以离子的形式存在 B.缺少微量元素镁会影响番茄植株和肉猪的生长发育 C.两者细胞内化合物的种类和含量基本相同 D.两者细胞内的主要有机化合物都是以碳链为骨架构成 36.(2分)某同学患有青少年型糖尿病，生活中他不仅要限制甜味食品的摄入，米饭和馒头 等主食也需定量摄入，原因是 () A.糖尿病人的消化功能不好，米饭和馒头不易消化 B.米饭和馒头中的淀粉被消化分解后会产生葡萄糖 C.米饭和馒头中含有大量的葡萄糖 D.米饭和馒头中含有促进葡萄糖吸收的物质 第8页共8页