第十单元化学与健康第3课时人体中的化学元素（大概念）课件--2026-2027学年九年级化学鲁教版下册

鲁教版 · 九年级化学下册 第十单元 化学与健康 第3课时 人体中的化学元素 单元大概念：组成与性质决定营养或毒害。 化学课堂 · 135 模式 学习目标 目标 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 通过本课时的问题链探究，你将能够： ① 划分 按含量划分常量元素与微量元素。 ② 读图 从元素含量图读出含量最高的元素。 ③ 举例 说出钙、铁、碘、锌对人体的作用。 单元大概念 · 我们在哪里 导 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 ◆ 统领本单元的那句话 食物中的有机物与化学元素，为生命活动提供物质和能量基础。 组成与性质决定营养或毒害，合理膳食与主动防护维系人体健康。 ◆ 概念进阶 · 本课时：明平衡与元素 识营养 第1–2课时 有机物与四类营养物质 明平衡 第3–4课时 人体元素与均衡膳食 会防护 第5–6课时 远离毒物与单元回扣 本课时问题链 导 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 我们身体里的元素从哪来，又各有什么作用？ Q1 人体由哪些元素组成？ Q2 常量与微量元素怎样划分？ Q3 必需元素各有什么作用？ 导：教材怎样给元素分类 导 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 教材 元素分类 ◆ 人体有二十多种必需元素。 ◆ 按含量分成两类。 ◆ 氧碳氢氮含量较高。 ◆ 其余多数含量很少。 导：读一读人体元素含量图 导 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 图10-10 含量 ◆ 氧约占六成以上。 ◆ 碳约占近两成。 ◆ 氢约占一成。 ◆ 钙磷等合计约半成。 Q1：人体由哪些元素组成 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题1：人体中含量最多的元素是哪一种？ 必需元素 人体中有 20 多种元素是必需的 含量之最 氧元素约占人体总质量的 64.30% 前四位 氧、碳、氢、氮四种元素含量较高 ◆ 人体中的元素在自然界中都能找到，如水 H2O 含氢和氧。 Q1：读一读元素含量图 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题1：图10-10 中四种主要元素的含量各是多少？ 元素 人体中的含量 类别 氧 64.30% 常量元素 碳 18.00% 常量元素 氢 10.00% 常量元素 ◆ 氮约占 3.00%，四种元素合计超过九成。 Q1：交流共享元素从哪里来 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 交流共享 ◆ 推测六种元素来源。 ◆ 主要来自食物与水。 ◆ 饮食影响元素摄入。 ◆ 一方水土养一方人。 Q2：怎样划分常量与微量元素 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题2：划分常量元素和微量元素的界线是什么？ 划分依据 以含量 0.01% 为界 常量元素 共 11 种，约占人体总质量 99.95% 微量元素 铁、锌、碘、硒等含量在 0.01% 以下 ◆ 含量超过 0.01% 的称为常量元素。 Q2：十一种常量元素有哪几类 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题2：教材把 11 种常量元素分成了哪两组？ 分组 包含元素 含量特点 含量较高 氧、碳、氢、氮 四种 含量较少 钙磷钾硫钠氯镁 七种 微量元素 铁、锌、碘、硒 低于 0.01% ◆ 含量少不等于作用小，微量元素同样不可缺少。 Q2：微量元素为什么不可缺少 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题2：含量极少的微量元素会影响健康吗？ 参与构成 铁是血红素的重要成分 参与调节 碘是甲状腺素的重要成分 失衡后果 长期缺乏或摄入过量都会致病 ◆ 必需元素要保持相对稳定的收支平衡。 Q3：表10-1 里藏着哪些作用 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 表10-1 元素 ◆ 列出钙铁碘锌四种。 ◆ 钙帮助构造骨骼。 ◆ 铁是血红素成分。 ◆ 碘与甲状腺有关。 Q3：钙和铁对人体有什么作用 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题3：缺钙或缺铁分别会影响哪些身体功能？ 钙的作用 构造骨骼牙齿，参与凝血 缺钙后果 儿童佝偻病，老年骨质疏松 铁的作用 血红素的重要成分 ◆ 成人每天需钙 700～1 200 mg、铁 20～25 mg。 Q3：碘、锌、铁缺乏会怎样 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 问题3：表10-1 中碘、锌、铁三行说明什么？ 元素 主要作用 缺乏时的影响 碘 甲状腺素成分 甲状腺肿大 锌 促进人体发育 食欲不振 铁 血红素成分 缺铁性贫血 ◆ 碘摄入过量也可能引起甲状腺肿大。 易错辨析 · 四个说法 教 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 × 含量最多的是碳 人体中含量最多的是氧 × 微量元素作用小 含量少但不可缺少 × 缺碘会引起贫血 缺铁才会引起贫血 √ 钙有助骨骼牙齿 还参与凝血与肌肉功能 课堂小结 · 思维导图 悟 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 含量 · 氧约占六成 · 碳氢氮次之 常量元素 · 十一种元素 · 占绝大部分 微量元素 · 铁锌碘硒 · 低于万分之一 作用 · 钙造骨骼 · 铁组成血红素 人体化学元素 知识清单 · 人体中的化学元素 悟 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 项目 要点 易错提醒 含量之最 氧约占 64.30% 不是碳也不是氢 划分界线 0.01% 为界 11 种常量元素 微量元素 铁锌碘硒等 含量少作用不小 钙与铁 造骨骼与造血 缺铁致贫血 随堂练习 · 人体中的化学元素（附答案） 练 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 1 人体中含量最多的元素是（   ） B A B C D B 碳 氧 钙 铁 2 下列元素中，属于微量元素的是（   ） D A B C D D 氧 碳 钙 碘 判断题：左侧 √ / × 即为答案 × 缺铁会引起甲状腺肿大。 √ 常量元素约占人体总质量的绝大部分。 当堂检测 1（附答案） 练 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 下列关于人体元素的说法正确的是（   ） B A 11 种常量元素含量都低于 0.01% B 氧、碳、氢、氮四种元素含量较高 C 微量元素对维持健康没有作用 D 人体中的元素在自然界中找不到 B 当堂检测 2（附答案） 练 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 缺碘可能引起的健康问题是（   ） B A 缺铁性贫血 B 甲状腺肿大 C 佝偻病 D 坏血病 B 应用提升 · 读懂一份体检提示 练 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 体检提示某同学需关注钙、铁两种元素的摄入。 (1) 钙和铁在人体中各起什么作用？ (2) 它们属于常量元素还是微量元素？ (3) 怎样通过日常饮食补充这两种元素？ (1) 钙构造骨骼牙齿，铁是血红素成分。 (2) 钙是常量元素，铁是微量元素。 (3) 选择富含该元素的食物，不偏食。 分层作业与课堂提示 拓 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 ◆ 分层作业 基础 列出 11 种常量元素与常见微量元素。 巩固 整理钙、铁、碘、锌的作用与缺乏症。 提高 查一份食品标签，找出其中标出的元素。 ★ 读图与生活提示 读含量图时先看图例，再比百分数大小。 元素补充要遵医嘱，不盲目服用保健品。 板书设计 结 鲁教版九下 · 第十单元 化学与健康 第十单元 化学与健康 · 第3课时 人体中的化学元素 大概念：组成与性质决定营养或毒害 一、20 多种必需元素，氧含量最多 二、常量 11 种，以 0.01% 为界 三、微量：铁、锌、碘、硒 四、钙造骨骼，铁造血，碘调甲状腺 先看含量，再看作用 下一课时：元素平衡与均衡膳食 $