江苏省徐州市2026-2027学年八年级生物上学期期中自编模拟卷（二）

2026-2027学年江苏省徐州市上学期期中自编模拟卷（二） 八年级生物 参考答案 一、选择题：本题共30个小题，每小题2.5分，共75分。每小题只有一个选项符合题目要求。 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 A A B B B A B B D C 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 答案 C A C A D C C C B C 题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 答案 C A C C D D B C C A 二、非选择题（2小题，共25分） 31．（10分） 【答案】(1) 肺 左心房 动脉 (2) 肌肉组织 瓣膜 心室 (3) 氧气 血液循环 32．（15分） 【答案】(1) 接种 密封 酵母菌 面包/馒头/包子 (2)温度 (3) t1 减慢/降低/变慢 抑制 (4) 酒味/酒香 控制单一变量 / 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年江苏省徐州市上学期期中自编模拟卷 八年级生物（二） （考试时间：60分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：苏科版2024八年级上册第13章至第14章。 5．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 一、选择题：本题共30个小题，每小题2.5分，共75分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1．下列有关探究食物中含有营养物质的相关实验的描述中，不正确的是（　　） A．种子燃烧后剩下的灰的主要成分是维生素 B．用纱布包着面团在清水中揉挤后，留在纱布中的黄白色胶状物质主要是蛋白质 C．可用碘液鉴定种子中的淀粉 D．在白纸上挤压花生种子留下的明显油斑是脂肪 2．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（    ） ①糖类        ②脂肪        ③蛋白质        ④水        ⑤无机盐        ⑥维生素 A．①②③ B．④⑤⑥ C．②③④ D．③④⑤ 3．下列关于膳食纤维的说法，不正确的是（    ） A．粗粮、蔬菜和水果中含有较多的膳食纤维 B．膳食纤维不能被人体消化吸收，故不需要摄入 C．能促进肠道蠕动 D．有利于粪便排出 4．下列物质中不是营养物质的是（    ） A．水 B．纤维素 C．葡萄糖 D．无机盐 5．某生物兴趣小组对不同食物中的能量的测定结果如表所示，以下说法错误的是（　　） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量/g 1 1 1 ① 水/mL 30 30 30 30 温度上升/℃ 60 50 80 45 A．实验中，①应该为1 B．黄豆的主要营养成分是人体的主要供能物质 C．为了减少实验误差，应该设置重复组 D．从实验结果可看出，含能量最多的是核桃仁 6．下列叙述中，疾病与所缺乏的维生素不相符的一项是（　　） A．夜盲症——维生素D B．坏血病——维生素C C．脚气病——维生素B1 D．佝偻病——维生素D 7．为什么肚子饿了会咕咕叫?原来人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号结合下图，以下说法正确的是（　　） A．⑥小肠是消化和吸收的主要器官 B．⑤是胰腺，其分泌的胰液流入小肠参与食物的消化 C．④胃的功能只有暂时储存食物 D．③大肠可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素 8．小肠是消化吸收的主要器官，以下叙述与小肠吸收功能无关的是（    ） A．小肠很长有5-6米长 B．小肠内有多种消化液 C．皱襞上有很多小肠绒毛 D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管 9．下列关于消化腺的描述，不合理的是（    ） A．肠腺分泌的肠液含有多种消化酶 B．不是所有的消化液都含有消化酶 C．人体最大的消化腺是肝脏，它分泌的消化液是胆汁 D．唾液腺、胃腺、肠腺都是消化道内的消化腺 10．“没有蛋白质，就没有生命”。早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。食物中的蛋白质在人体消化道内开始被消化的部位和消化的最终产物分别是（　　） A．胃、脂肪酸 B．小肠、脂肪酸 C．胃、氨基酸 D．小肠、氨基酸 11．下列物质能被人体直接吸收的一组是（　　） A．脂肪、蛋白质、淀粉 B．氨基酸、水、淀粉酶 C．水、氨基酸、葡萄糖 D．葡萄糖、麦芽糖、淀粉 12．下列与小肠消化功能不相适应的特征是（　　） A．小肠绒毛内部有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成 B．小肠内表面有大量的环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种结构使小肠的内表面积达到200平方米以上 C．小肠盘绕在人体的腹腔，长6米左右 D．胆汁和胰液通过导管流入小肠，小肠壁内的肠腺分泌肠液，这些消化液能将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成小分子物质。 13．关于食品安全，以下做法不正确的是（       ） A．刚过了保质期的食物也不可以食用 B．买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证 C．辣条味道丰富，辣味十足，可以尽情食用 D．买袋装食品时，一定要查看生产日期、保质期等信息 14．制定一份合理的午餐食谱，用量最多和最少的食物分别是 ①油脂类     ②果蔬类     ③谷类     ④鱼、肉、蛋类     ⑤乳、豆类 A．③① B．②⑤ C．④① D．③⑤ 15．兰兰削苹果时不小心划伤了手指，他在包扎伤口时采集了血液制成血涂片，视野如图。能帮助兰兰的伤口快速止血的血液成分是（     ） A．① B．② C．③ D．④ 16．《中国居民膳食指南（2022）》建议：每人每天摄入300克以上的液态奶，以补充人体生长发育所需蛋白质。下列关于蛋白质的叙述错误的是（　　） A．建造和修复身体的重要原料 B．能修复和更新人体受损的细胞 C．人体最重要的备用能源物质 D．可以为人体生命活动提供能量 17．人体内血细胞产生的部位主要是 A．心脏 B．肝脏 C．红骨髓 D．血液 18．①运输养料和废物，②促进止血和加速凝血，③运输氧和部分二氧化碳，④运载血细胞。以上对血浆主要功能的描述中，正确的是（　　） A．①③ B．②④ C．①④ D．②③ 19．下列关于血管的叙述，正确的是（　　） A．动脉内流动脉血，静脉内流静脉血 B．动脉管壁厚，弹性大，血流速度快 C．静脉内有瓣膜，动脉内也有瓣膜 D．毛细血管内红细胞单行通过，血流速度最快 20．下列各项中，不是毛细血管适于与组织细胞充分进行物质交换特点的是 A．管壁薄，只由一层上皮细胞构成 B．管内血流的速度最慢 C．运输血液最多的血管 D．管径小，只允许红细胞单行通过 21．下表为某中年女性血常规化验单，请你判断该女性（　　） 化验项目 红细胞 血红蛋白 白细胞 血小板 测定值 3.0×1012个/L 80g/L 5.0×109个/L 210×109个/L 正常参考值 （3.5～5.5）×1012个/L （110～160）g/L （4.0～10）1012个/L （100～300）×109个/L A．检查结果正常，身体健康 B．身体有炎症 C．贫血 D．凝血功能不好 22．一位A型血的患者急需大量输血，医生检验献血者的血型，其中最理想的血型是（    ） A．A型 B．O型 C．AB型 D．B型 23．如图，心脏是一个主要由肌肉组成的中空的器官，与图中结构b相连的血管是（　　） A．主动脉 B．肺静脉 C．肺动脉 D．上腔静脉 24．心脏是人体最繁忙的器官，每天要跳动10万次左右，它能让血液在身体里源源不断的流动。下图是心脏结构图，相关叙述不正确的是（　　） A．A是右心房 B．③是主动脉 C．体循环的起点是C D．A与C、B与D之间有防止血液倒流的瓣膜 25．心脏是血液循环的动力器官，就像一台设计巧妙的“泵”，推动血液在体内不停地循环流动。下列有关心脏的叙述错误的是（    ） A．心脏内瓣膜控制血液的流向为心房→心室→动脉 B．左、右心室之间被肌肉壁隔开，防止动静脉血混合 C．脑组织细胞所需的氧气和营养物质由主动脉及分支输送提供 D．手背静脉输液，药物最先到达心脏的左心房 26．婴儿出生时，如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，会导致（    ） A．主动脉泵血动力不足 B．心室收缩时，房室瓣打开 C．肺部血液供应不足 D．部分动脉血与静脉血混合，影响氧气运输效率 27．心脏在跳动过程中，当心室收缩、心房舒张时，动脉瓣和房室瓣的状态分别是（    ） A．打开；打开 B．打开；关闭 C．关闭；打开 D．关闭；关闭 28．同学们用橡皮管扎紧上臂开展“模拟哈维实验”。下列叙述错误的是（    ） A．前臂的静脉会鼓胀起来 B．手腕处的脉搏会消失 C．实验证实了血液从静脉流向动脉 D．用橡皮管捆扎时间不宜过长 29．2022年潮州市中考将开设生物实验操作项目。在“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验操作中，下列方法步骤不恰当的是（　　） A．将纱布剪成宽度略短于小鱼体长的长方形，并浸湿。将小鱼的身体用纱布卷起来，尽量紧一些，只露出尾部 B．将小鱼放在培养皿中，使尾鳍平贴在培养皿底部。培养皿中不需要放水，用载玻片压在尾鳍上面 C．将培养皿放在载物台上，用高倍显微镜观察尾鳍。为了方便操作，可临时将显微镜载物台上的压片夹拆除 D．如果小鱼跳动弄脏了物镜，应用擦镜纸擦拭干净。完成实验操作后尽快将小鱼放回水中 30．下图是血液循环示意图，①~④表示与心脏相连的血管。下列说法错误的是（ ） A．①③均是静脉，内部流动的血液是静脉血 B．②④管壁厚、弹性大，与内部血压高相适应 C．左心室壁最厚，与远距离输送血液相适应 D．图中实线表示体循环途径，虚线表示肺循环途径 二、非选择题（2小题，共25分） 31．（10分）英国科学家威廉·哈维根据大量实验、观察和逻辑推理，于1628年提出了血液循环的概念。下图中，图1是血液循环的模式图，图2示心脏结构及冠状循环，请据图回答问题：    (1)图1中，能完整表示出的循环路线是________循环，该循环的终点是[③]________。血液流经⑥时，肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，此时，血液变成含氧多颜色鲜红的________血。 (2)图2中，心脏是一个主要由________组成的中空的器官，心脏内有防止血液倒流的结构是________，保证血液在心脏只能按心房→________的方向流动。 (3)据2020年发布的《中国心血管健康与疾病报告》统计，我国的冠心病人数有1139万人，其发病原因主要是图2中的冠状动脉狭窄或阻塞，此时该区域心肌细胞不能获得足够的________，进而无法获得足够的能量，引发心绞痛或心肌梗塞。患者可通过舌下含服硝酸甘油来缓解症状，药物被舌下毛细血管吸收进入________后到达病灶。 32．（15分）客家酒酿在粤东客家地区广泛分布，含氨基酸、维生素等丰富的营养物质，被列为非物质文化遗产。为探究客家酒酿制作的影响因素做了如下实验，结果如图所示。请回答： (1)客家酒酿制作时将酒曲碾成粉末，撒在煮熟并晾凉的糯米饭上，该操作相当于细菌真菌一般培养过程中的___________步骤，将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中__________（填“开盖”或“密封”）发酵，发酵阶段发挥作用的是_______________（填菌种的名称）。除用于酿酒外，它还常被用于制作___________________（填食品名称）。 (2)分析题图，推测本实验探究的是：_________对客家酒酿发酵速率的影响。 (3)从结果可知，发酵的最适温度是_________（用字母表示），低于此温度，发酵速率随着温度的降低而逐渐__________，这是因为低温__________（填“抑制”或“促进”）了微生物的生长繁殖。 (4)放置一段时间后，打开容器，闻到___________，说明酒酿的制作基本成功。若进一步探究不同酒曲类型对酒酿的影响，各组应在相同且适宜温度下进行，目的是_________ 试卷第1页（共3页） 试卷第1页（共3页） 学科网（北京）股份有限公司 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $ 2026-2027学年江苏省徐州市上学期期中自编模拟卷 八年级生物（二） （考试时间：60分钟 试卷满分：100分） 注意事项： 1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。 2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。 3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。 4．测试范围：苏科版2024八年级上册第13章至第14章。 5．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 一、选择题：本题共30个小题，每小题2.5分，共75分。每小题只有一个选项符合题目要求。 1．下列有关探究食物中含有营养物质的相关实验的描述中，不正确的是（　　） A．种子燃烧后剩下的灰的主要成分是维生素 B．用纱布包着面团在清水中揉挤后，留在纱布中的黄白色胶状物质主要是蛋白质 C．可用碘液鉴定种子中的淀粉 D．在白纸上挤压花生种子留下的明显油斑是脂肪 【答案】A 【分析】种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。有机物是含碳的化合物，容易燃烧，而无机物是不含碳的，熔点高，不易燃烧。 【详解】A．种子中的水在种子燃烧的过程中，被汽化成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐。因此，种子在燃烧后剩下的物质主要是无机盐，A错误。 B．面粉中含丰富的淀粉，其次还含有蛋白质等营养物质。如将面团用纱布包起来，放在清水中反复揉挤，从纱布中渗出的白色物质是淀粉，纱布上粘连着一种黄白色的胶状物质是蛋白质，B正确。 C．淀粉遇碘液变蓝色，用碘液鉴定淀粉，C正确。 D．在白纸上挤压花生种子，纸上立刻出现“油斑”，这“油斑”是脂肪，D正确。 故选A。 2．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（    ） ①糖类        ②脂肪        ③蛋白质        ④水        ⑤无机盐        ⑥维生素 A．①②③ B．④⑤⑥ C．②③④ D．③④⑤ 【答案】A 【分析】食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。 【详解】糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量。所以，能为人体生命活动提供能量的是：①糖类、②脂肪、③蛋白质；不能为人体提供能量的是④水、 ⑤无机盐和⑥维生素。 故选A。 3．下列关于膳食纤维的说法，不正确的是（    ） A．粗粮、蔬菜和水果中含有较多的膳食纤维 B．膳食纤维不能被人体消化吸收，故不需要摄入 C．能促进肠道蠕动 D．有利于粪便排出 【答案】B 【分析】食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质，它们各具有一定的作用。现在又把膳食纤维列为第七类营养元素。 【详解】膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素，膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素。ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 4．下列物质中不是营养物质的是（    ） A．水 B．纤维素 C．葡萄糖 D．无机盐 【答案】B 【分析】人类需要六大营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类。 【详解】结合分析，膳食纤维是指除淀粉外的复杂糖类，包括纤维素、果胶等。膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，膳食纤维是肠道里的匆匆过客，最终随粪便一起排出体外，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 5．某生物兴趣小组对不同食物中的能量的测定结果如表所示，以下说法错误的是（　　） 食物名称 花生仁 黄豆 核桃仁 大米 质量/g 1 1 1 ① 水/mL 30 30 30 30 温度上升/℃ 60 50 80 45 A．实验中，①应该为1 B．黄豆的主要营养成分是人体的主要供能物质 C．为了减少实验误差，应该设置重复组 D．从实验结果可看出，含能量最多的是核桃仁 【答案】B 【分析】可以通过测量食物燃烧放出的热量的多少来测定食物中的能量，1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦的热量。 【详解】A. 在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验叫做对照实验，因此实验中，①应该为1，A不符合题意。 B. 黄豆的主要营养成分是蛋白质和脂肪，而糖类才是人体最主要的供能物质，B符合题意。 C. 实验测得的数据往往存在误差，因此需要设计重复组，也就是同一个实验在相同条件下重复做几次。如果重复组的实验数据十分相近，则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响。因此为了减少实验误差，应该设置重复组，C不符合题意。 D.食物燃烧放出的热量使水的温度上升，由于实验中食物的质量相同，水的体积也相同，因此水的温度上升可以衡量食物的能量。因为核桃仁对应的温度上升数值最大，所以含能量最多的是核桃仁，D不符合题意。 【点睛】本题的重点是测定食物中的能量实验。 6．下列叙述中，疾病与所缺乏的维生素不相符的一项是（　　） A．夜盲症——维生素D B．坏血病——维生素C C．脚气病——维生素B1 D．佝偻病——维生素D 【答案】A 【分析】维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。 【详解】A．维生素A能促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏维生素A时引起夜盲症、皮肤干燥、干眼症，故A符合题意。 B．维生素C维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力，缺乏维生素C时患坏血病、抵抗力下降，故B不符合题意。 C．维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏维生素B1时引起神经炎、脚气病、消化不良，故C不符合题意。 D．维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏维生素D时引起佝偻病、骨质疏松等，故D不符合题意。 故选A。 7．为什么肚子饿了会咕咕叫?原来人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号结合下图，以下说法正确的是（　　） A．⑥小肠是消化和吸收的主要器官 B．⑤是胰腺，其分泌的胰液流入小肠参与食物的消化 C．④胃的功能只有暂时储存食物 D．③大肠可以吸收少量的水、无机盐和部分维生素 【答案】B 【分析】（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内。 （2）图中：①是肝脏，②是胆囊，③是小肠，④是胃，⑤是胰腺，⑥是大肠。 【详解】A．由图知，③是小肠，小肠是消化和吸收的主要器官，A错误。 B．⑤是胰腺，胰腺的外分泌部属于外分泌腺，分泌的是消化液是胰液，胰液则通过导管进入小肠，胰液可以在小肠内起到消化多种营养物质的作用，B正确。 C．④胃的功能是暂时储存食物、使食物和消化液充分混合形成食糜，并对蛋白质进行初步消化，C错误。 D．⑥是大肠，大肠没有消化功能，但能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素，而绝大部分营养物质是由小肠吸收的，D错误。 故选B。 8．小肠是消化吸收的主要器官，以下叙述与小肠吸收功能无关的是（    ） A．小肠很长有5-6米长 B．小肠内有多种消化液 C．皱襞上有很多小肠绒毛 D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管 【答案】B 【分析】小肠的结构特点与其消化和吸收功能密切相关。吸收功能主要依赖增加表面积的结构，如长度、皱襞、绒毛及毛细血管等，而消化液的作用属于消化过程。 【详解】A．小肠长达5-6米，增加吸收面积，与吸收功能相关，故A不符合题意。 B．小肠内的多种消化液（如肠液、胰液、胆汁）用于分解食物，属于消化功能，与吸收无关，故B符合题意。 C．皱襞和小肠绒毛显著增大吸收面积，与吸收功能相关，故C不符合题意。 D．小肠绒毛内的毛细血管运输吸收的营养物质，与吸收功能相关，故D不符合题意。 故选B。 9．下列关于消化腺的描述，不合理的是（    ） A．肠腺分泌的肠液含有多种消化酶 B．不是所有的消化液都含有消化酶 C．人体最大的消化腺是肝脏，它分泌的消化液是胆汁 D．唾液腺、胃腺、肠腺都是消化道内的消化腺 【答案】D 【分析】消化系统是由消化道和消化腺组成的，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的胃腺、肠腺。由分析可知，消化腺包括唾液腺、肝、胰等器官以及分布在消化道壁内的小腺体，其中 【详解】A．肠腺分泌的肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的多种消化酶，对糖类、蛋白质和脂肪都能进行消化，故B不符合题意。 B．不是所有的消化液都含有消化酶，如肝脏分泌的消化液是胆汁，不含消化酶，但是对脂肪有乳化作用，故B不符合题意。 C．人体最大的消化腺是肝脏，它分泌的消化液是胆汁，胆汁可以将脂肪乳化为脂肪微粒，故C不符合题意。 D．胃腺、肠腺都是消化道内的消化腺，而唾液腺是消化道外的消化腺，故D符合题意。 故选D。 10．“没有蛋白质，就没有生命”。早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。食物中的蛋白质在人体消化道内开始被消化的部位和消化的最终产物分别是（　　） A．胃、脂肪酸 B．小肠、脂肪酸 C．胃、氨基酸 D．小肠、氨基酸 【答案】C 【分析】食物中部分营养物质的消化过程简图： 【详解】蛋白质进入消化道以后，开始消化的部位是胃，胃里的胃液含有胃蛋白酶，在胃内蛋白质经过胃液的初步消化后进入小肠；小肠里的肠液和胰液含有消化蛋白质的酶，能对蛋白质起彻底消化作用，最终将蛋白质消化成氨基酸，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 11．下列物质能被人体直接吸收的一组是（　　） A．脂肪、蛋白质、淀粉 B．氨基酸、水、淀粉酶 C．水、氨基酸、葡萄糖 D．葡萄糖、麦芽糖、淀粉 【答案】C 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用；而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。 【详解】A．脂肪、蛋白质、淀粉必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，A错误。 B．氨基酸、水能被人体直接吸收；但淀粉酶的化学本质是蛋白质，不能被人体直接吸收，B错误。 C．水、氨基酸、葡萄糖是小分子物质，可以被人体直接吸收利用，C正确。 D．葡萄糖能被人体直接吸收；但麦芽糖、淀粉不能被人体直接吸收，D错误。 故选C。 12．下列与小肠消化功能不相适应的特征是（　　） A．小肠绒毛内部有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，都只由一层上皮细胞构成 B．小肠内表面有大量的环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种结构使小肠的内表面积达到200平方米以上 C．小肠盘绕在人体的腹腔，长6米左右 D．胆汁和胰液通过导管流入小肠，小肠壁内的肠腺分泌肠液，这些消化液能将淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质分解成小分子物质。 【答案】A 【分析】小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠的结构与消化食物和吸收营养的功能相适应。 【详解】A．小肠绒毛内部有毛细血管，绒毛壁和毛细血管壁很薄，利于营养物质吸收，属于吸收功能的结构特征，与消化功能无直接关联，故A符合题意。 B．环形皱襞和绒毛状突起增大了小肠内表面积，有利于消化液与食物充分接触，与消化功能相适应，故B不符合题意。 C．小肠长度约6米，延长了食物在小肠内的时间，有利于充分消化，故C不符合题意。 D．胆汁、胰液、肠液等消化液流入小肠分解营养物质，直接体现其消化功能，故D不符合题意。 故选A。 13．关于食品安全，以下做法不正确的是（       ） A．刚过了保质期的食物也不可以食用 B．买肉类食品时，要查看是否有检疫合格证 C．辣条味道丰富，辣味十足，可以尽情食用 D．买袋装食品时，一定要查看生产日期、保质期等信息 【答案】C 【分析】食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，据此解答。 【详解】A．食品如果过了保质期，看起来虽然没有变质，但是其内在的性质、品质可能已经发生了变化，不可以再食用，故A正确。 B．购买肉类食品时，要看它们的颜色是否有光泽，闻闻气味，就可以知道它们的新鲜程度，还应看是否盖有检疫部门的印章，买经检疫合格的食品，B正确。 C．辣条味道丰富，辣味十足，辣条添加了防腐剂，但是需要控制食用量，故C错误。 D．在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容，D正确。 故选C。 14．制定一份合理的午餐食谱，用量最多和最少的食物分别是 ①油脂类     ②果蔬类     ③谷类     ④鱼、肉、蛋类     ⑤乳、豆类 A．③① B．②⑤ C．④① D．③⑤ 【答案】A 【分析】合理营养是指全面而平衡的营养，“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。 【详解】合理营养是指全面而平衡的营养，“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡。为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩，“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上第一层为谷物类，主要提供能量； 第二层为蔬菜水果类，主要提供维生素C； 第三层为鱼、肉、蛋类，第四层为豆奶类，第三层和第四层主要提供蛋白质和钙； 第五层为油脂类，主要提供脂肪，提倡居民每天均衡地吃这五类食物：食物多样、以谷物类为主、多吃水果蔬菜类、常吃鱼、肉、蛋类和豆奶类、少吃油脂类，可见，选项A符合题意。 故选A。 15．兰兰削苹果时不小心划伤了手指，他在包扎伤口时采集了血液制成血涂片，视野如图。能帮助兰兰的伤口快速止血的血液成分是（     ） A．① B．② C．③ D．④ 【答案】D 【详解】A．①是白细胞，无色，体积比红细胞大，有细胞核，具有防御和保护作用，A错误。 B．②是血浆，可运载血细胞，运输养料和废物，B错误。 C．③是红细胞，数量最多，成熟的红细胞没有细胞核，呈两面凹的圆饼状，能运输氧气，C错误。 D．④是血小板，血小板是体积最小的血细胞，无细胞核，形状不规则，有止血和凝血的作用，D正确。 16．《中国居民膳食指南（2022）》建议：每人每天摄入300克以上的液态奶，以补充人体生长发育所需蛋白质。下列关于蛋白质的叙述错误的是（　　） A．建造和修复身体的重要原料 B．能修复和更新人体受损的细胞 C．人体最重要的备用能源物质 D．可以为人体生命活动提供能量 【答案】C 【分析】蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的蛋白质。 【详解】A．蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，对于身体的生长、发育和组织修复至关重要，故A正确。 B．蛋白质参与细胞的修复和更新，例如伤口愈合、细胞再生等过程，故B正确。 C．人体最重要的备用能源物质是脂肪，蛋白质的主要功能是作为结构物质和功能物质，只有在糖类和脂肪不足时，蛋白质才会被分解供能，故C错误。 D．蛋白质在体内可以被分解为氨基酸，并释放能量供生命活动使用，故D正确。 故选C。 17．人体内血细胞产生的部位主要是 A．心脏 B．肝脏 C．红骨髓 D．血液 【答案】C 【分析】骨的基本结构是由骨膜、骨质和骨髓组成的，骨膜中有血管、神经和成骨细胞，人体内的骨髓有两种，一种是红骨髓，另一种是黄骨髓，红骨髓，具有造血功能。 【详解】人体内的骨髓有两种，一种是红骨髓，另一种是黄骨髓。幼年时人的骨髓腔里是红骨髓，具有造血功能。成年后骨髓腔里的红骨髓转变成了黄骨髓失去造血功能。但当人体大量失血时，骨髓腔里的黄骨髓还可以转化为红骨髓，恢复造血的功能。在人的骨松质空隙中里有红骨髓，终生具有造血功能，所以人体内的血细胞是由红骨髓产生的，C正确。 【点睛】掌握红骨髓终生具有造血功能是本题解题关键。 18．①运输养料和废物，②促进止血和加速凝血，③运输氧和部分二氧化碳，④运载血细胞。以上对血浆主要功能的描述中，正确的是（　　） A．①③ B．②④ C．①④ D．②③ 【答案】C 【分析】血液包括血浆和血细胞。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。 【详解】红细胞的功能主要是运输氧气，还可以运输部分二氧化碳；白细胞能吞噬发炎部位的病菌，具有防御和保护的作用；血小板具有止血和加速凝血的作用；血浆中含有大量的水，还含有血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、无机盐等，能运载血细胞，运输养料和废物。故ABD错误，C正确。 故选C。 19．下列关于血管的叙述，正确的是（　　） A．动脉内流动脉血，静脉内流静脉血 B．动脉管壁厚，弹性大，血流速度快 C．静脉内有瓣膜，动脉内也有瓣膜 D．毛细血管内红细胞单行通过，血流速度最快 【答案】B 【详解】A．动脉内不一定流动脉血，如肺动脉内流静脉血；静脉内也不一定流静脉血，如肺静脉内流动脉血，故A错误。 B．动脉负责将血液从心脏输送至全身各处，因此管壁厚、弹性大，血流速度快，故B正确。 C．四肢静脉内有静脉瓣防止血液倒流，动脉内没有瓣膜，故C错误。 D．毛细血管内红细胞单行通过，其血流速度最慢，便于血液与组织细胞充分进行物质交换，故D错误。 20．下列各项中，不是毛细血管适于与组织细胞充分进行物质交换特点的是 A．管壁薄，只由一层上皮细胞构成 B．管内血流的速度最慢 C．运输血液最多的血管 D．管径小，只允许红细胞单行通过 【答案】C 【分析】本题考查的是毛细血管适于与外界进行气体交换的特点，首先必须明确毛细血管的特点。 【详解】人体内的血管有动脉血管、静脉血管、毛细血管三种类型。其中毛细血管的有三个：管壁最薄，只有一层上皮细胞构成；管腔最小，只允许红细胞呈单行通过；数量大，在全身各器官广泛分布；血流速度极慢。正是这些特点决定了毛细血管的结构是适于人体内血液和组织细胞之间进行物质交换的场所。所以ABD是毛细血管适于和组织细胞进行物质交换的特点，而C运输血液最多的血管的说法是错误的。 故选C。 【点睛】对于毛细血管适于与外界进行物质交换的特点，可根据它的三大特点：薄、细、慢进行掌握。 21．下表为某中年女性血常规化验单，请你判断该女性（　　） 化验项目 红细胞 血红蛋白 白细胞 血小板 测定值 3.0×1012个/L 80g/L 5.0×109个/L 210×109个/L 正常参考值 （3.5～5.5）×1012个/L （110～160）g/L （4.0～10）1012个/L （100～300）×109个/L A．检查结果正常，身体健康 B．身体有炎症 C．贫血 D．凝血功能不好 【答案】C 【分析】血液包括血细胞和血浆，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，各种成分中都有一定的标准数值的变化范围，过高或过低都会引起一些病症。 【详解】分析化验单可知，红细胞的正常值为：3.5~5.5×1012个/L，而该中年女性的测定值为3.0×1012个/L，红细胞的数目明显偏少，低于正常值，所以该女子是贫血，应该多吃含铁和蛋白质丰富的食物，因此ABC错误，D正确。 故选C。 22．一位A型血的患者急需大量输血，医生检验献血者的血型，其中最理想的血型是（    ） A．A型 B．O型 C．AB型 D．B型 【答案】A 【分析】输血本来是为了抢救病人，但如果处置不当，却很可能给病人带来更大的灾难，因此，安全输血非常重要。安全输血应以输同型血为原则。在没有同型血可输而且情况紧急时，任何血型的人都可以缓慢地输入少量的O型血，但O型血的病人只能接受O型血；AB型血的病人，除可输入少量O型血外，也可缓慢地输入少量的A型或B型血。大量输血时，仍需实行同型输血。 【详解】由分析可知，输血时应该以输同型血为原则，一位A型血的患者急需大量输血，医生检验献血者的血型，其中最理想的血型是A型，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 23．如图，心脏是一个主要由肌肉组成的中空的器官，与图中结构b相连的血管是（　　） A．主动脉 B．肺静脉 C．肺动脉 D．上腔静脉 【答案】C 【分析】图中a右心房，b右心室，c左心室，d左心房，1主动脉，2肺动脉，3肺静脉，4上腔静脉，5下腔静脉。 【详解】由分析可知，图中结构b右心室相连的血管是肺动脉，因此ABD错误，C正确。 故选C。 24．心脏是人体最繁忙的器官，每天要跳动10万次左右，它能让血液在身体里源源不断的流动。下图是心脏结构图，相关叙述不正确的是（　　） A．A是右心房 B．③是主动脉 C．体循环的起点是C D．A与C、B与D之间有防止血液倒流的瓣膜 【答案】C 【分析】图中：A右心房，B左心房，C右心室，D左心室，①上腔静脉，②下腔静脉，③主动脉，④肺动脉。 【详解】A．在心脏结构中，位置靠右上方，接收来自身体各部分（除肺部外）的静脉血（含氧量低）的腔室为右心房，A是右心房，A正确。 B．主动脉是人体最粗大的动脉血管，它从左心室发出，负责将左心室泵出的富含氧气的动脉血输送到全身各处。观察心脏结构图可知，③血管从左心室发出，与主动脉的连接特点和位置关系相符，所以③是主动脉，B正确。 C．体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回右心房的循环途径。其起点是左心室，在心脏结构中，D代表左心室，所以体循环的起点是D，C错误。 D．在心脏中，心房和心室之间有房室瓣，房室瓣只能朝向心室开，保证血液只能从心房流向心室；心室和动脉之间有动脉瓣，动脉瓣只能朝向动脉开，保证血液只能从心室流向动脉。而A（右心房）与C（右心室）、B（左心房）与D（左心室）之间存在防止血液倒流的瓣膜，D正确。 故选C。 25．心脏是血液循环的动力器官，就像一台设计巧妙的“泵”，推动血液在体内不停地循环流动。下列有关心脏的叙述错误的是（    ） A．心脏内瓣膜控制血液的流向为心房→心室→动脉 B．左、右心室之间被肌肉壁隔开，防止动静脉血混合 C．脑组织细胞所需的氧气和营养物质由主动脉及分支输送提供 D．手背静脉输液，药物最先到达心脏的左心房 【答案】D 【分析】人的心脏是血液循环的动力器官，由左心房、右心房、左心室、右心室四个腔组成，其中左心房接收肺静脉注入的血液，右心房接收上下腔静脉注入的血液；左心室收缩将血液射入主动脉，经各级动脉流向全身各处的组织细胞，路径较长；右心室收缩将血液射入肺动脉，流经肺，路径较短；因此，心室壁较心房壁厚，左心室壁比右心室壁厚。 在主动脉基部的左右两侧各发出一条冠状动脉，冠状动脉逐渐分支，深入到心肌内部，形成分布在心脏壁里的毛细血管网，然后汇集成静脉，最后通入右心房，血液沿着这条途径的循环叫做冠脉循环，冠脉循环是给心肌细胞运来氧气和营养物质，运走心肌细胞产生的废物的血液循环。为心脏肌肉细胞提供氧气和养料的血管是冠状动脉，冠状动脉是主动脉的分支。 【详解】A．心房与心室之间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣，瓣膜能防止血液倒流，使的心脏中血液流动方向是心房→心室→动脉，故A正确。 B．心脏只有同侧心房与心室是相通的，心脏的左右是不相通的，左、右心室之间被肌肉壁隔开，可防止两侧血液混合，故B正确。 C．在血液循环中，脑组织细胞所需的氧气和营养物质由主动脉及流向脑部的分支提供，故C正确。 D．手背静脉输液，药物最先随上腔静脉到达心脏的右心房，故D错误。 故选D。 26．婴儿出生时，如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，会导致（    ） A．主动脉泵血动力不足 B．心室收缩时，房室瓣打开 C．肺部血液供应不足 D．部分动脉血与静脉血混合，影响氧气运输效率 【答案】D 【分析】室间隔是心脏中分隔左、右心室的壁。正常时，左心室泵出动脉血至主动脉供应全身，右心室泵出静脉血至肺动脉进行氧合。若室间隔未完全封闭（室间隔缺损），会导致左、右心室血液混合，影响血液循环效率。 【详解】A．如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，可能使左心室部分血液流入右心室，导致左心室输出量减少，但主动脉泵血动力主要由左心室收缩力决定，缺损并非直接导致动力不足的主因（动力不足更常见于心肌病变等），故A不符合题意。 B．房室瓣位于心房与心室之间，如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，心室收缩时，不会导致房室瓣打开，故B不符合题意。 C．如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，使右心室血流量增加，肺部血流反而增多，可能导致肺动脉高压，而非不足，故C不符合题意。 D．如果左右心室之间的室间隔没有完全封闭，左心室的动脉血（高氧）会流入右心室，与静脉血（低氧）混合，导致泵入主动脉的血液含氧量降低，全身组织供氧效率下降，故D符合题意。 故选D。 27．心脏在跳动过程中，当心室收缩、心房舒张时，动脉瓣和房室瓣的状态分别是（    ） A．打开；打开 B．打开；关闭 C．关闭；打开 D．关闭；关闭 【答案】B 【分析】本题考查的是心脏的结构，心脏内有防止血液倒流的结构：房室瓣和动脉瓣．在心房与心室之间有房室瓣，在心室与动脉之间有动脉瓣。房室瓣只能朝向心室开，动脉瓣只能朝向动脉开，这样就保证血液只能按一定方向流动：血液只能从心房流向心室，从心室流向动脉。 【详解】当动脉瓣打开，房室瓣关闭时，血液由心室流向动脉，说明此时心室收缩，心房舒张。 故选B。 28．同学们用橡皮管扎紧上臂开展“模拟哈维实验”。下列叙述错误的是（    ） A．前臂的静脉会鼓胀起来 B．手腕处的脉搏会消失 C．实验证实了血液从静脉流向动脉 D．用橡皮管捆扎时间不宜过长 【答案】C 【分析】哈维实验中，绷带扎紧上臂阻断静脉回流，导致静脉鼓胀，说明静脉功能是将血液从身体各部分送回心脏。动脉因位置较深且压力大，压迫后脉搏消失。 【详解】A．前臂的静脉会鼓胀起来用橡皮管扎紧上臂后，静脉回流受阻（静脉内有静脉瓣，防止血液倒流），血液淤积在扎紧处下方的静脉中，导致前臂静脉鼓胀，A正确。 B．手腕处的脉搏会消失脉搏是动脉搏动产生的，橡皮管扎紧上臂会阻断动脉血流，手腕处的动脉无法接收到心脏泵出的血液，脉搏随之消失，B正确。 C．实验证实了血液从静脉流向动脉该选项错误。动脉将血液从心脏输送到全身各处，静脉将血液从全身送回心脏，血液流动方向是动脉→毛细血管→静脉，C错误。 D．用橡皮管捆扎时间不宜过长，长时间捆扎会导致局部组织缺血缺氧，可能造成组织损伤，因此捆扎时间需控制，D正确。 故选C。 29．2022年潮州市中考将开设生物实验操作项目。在“观察小鱼尾鳍内血液的流动”的实验操作中，下列方法步骤不恰当的是（　　） A．将纱布剪成宽度略短于小鱼体长的长方形，并浸湿。将小鱼的身体用纱布卷起来，尽量紧一些，只露出尾部 B．将小鱼放在培养皿中，使尾鳍平贴在培养皿底部。培养皿中不需要放水，用载玻片压在尾鳍上面 C．将培养皿放在载物台上，用高倍显微镜观察尾鳍。为了方便操作，可临时将显微镜载物台上的压片夹拆除 D．如果小鱼跳动弄脏了物镜，应用擦镜纸擦拭干净。完成实验操作后尽快将小鱼放回水中 【答案】C 【分析】此题考查了观察小鱼尾鳍内血液的流动实验时的步骤和注意事项，分析解答。 【详解】A．小鱼用鳃呼吸，因此，要用湿纱布包裹住小鱼，只露出尾部，保证小鱼能够正常呼吸，故A正确。 B．把小鱼放入培养皿中，把尾鳍轻轻展开，使其平贴在培养皿上，在小鱼尾上盖上载玻片，以便于观察，等小鱼安静时，再将培养皿放置在载物台上，故B正确 C．显微镜的放大倍数越大，视野越暗，倍数越小，视野越亮，小鱼尾鳍内的毛细血管中有血液，颜色较重，因此我们要用低倍镜观察，视野较亮，故C错误。 D．目镜、物镜是高精密的光学部分，需擦拭要用专门的擦镜纸，擦镜纸质软又不易掉毛，用擦镜纸擦拭镜头既可以清洁镜头，又可以避免损伤镜头和有少量的纤维留在镜头上，影响观察效果。小鱼也是生物圈的一员，要保护小动物，因此实验结束后，应将小鱼放回适合它生存的环境中，故D正确。 故选C。 30．下图是血液循环示意图，①~④表示与心脏相连的血管。下列说法错误的是（ ） A．①③均是静脉，内部流动的血液是静脉血 B．②④管壁厚、弹性大，与内部血压高相适应 C．左心室壁最厚，与远距离输送血液相适应 D．图中实线表示体循环途径，虚线表示肺循环途径 【答案】A 【分析】（1）心脏的四个腔包括左心房、左心室、右心房、右心室。左心室连接主动脉，负责将含氧丰富的血液泵入全身；右心室连接肺动脉，负责将缺氧血液泵入肺部；左心房连接肺静脉，接收来自肺部的含氧丰富的动脉血；右心房连接上、下腔静脉，接收来自全身含氧较少的静脉血。 （2）血管包括动脉、静脉和毛细血管三种，不同血管具有不同结构特点和作用。 （3）血液循环包括肺循环和体循环，二者是同时进行的。肺循环的路线是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房；体循环的路线是：左心室→主动脉→各级动脉→全身各处毛细血管网→各级静脉→上下腔静脉→右心房。 （4）观图可知，图中的①是肺静脉，②是肺动脉，③是上、下腔静脉，④是主动脉，a是肺部毛细血管网，b是全身各处的毛细血管网。 【详解】A．结合题图和分析可知，图中的①与心脏的左心房相连，是肺静脉；③与心脏的右心房相连，是上、下腔静脉，因此①③均是静脉。在肺循环过程中要进行肺泡内的气体交换，通过气体交换后，肺泡中的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，血液由静脉血变成动脉血，然后通过①肺静脉流入心脏的左心房；在体循环过程中要进行组织里的气体交换，通过气体交换后，血液中的氧气扩散进入组织细胞，组织细胞中的二氧化碳扩散进入血液，血液由动脉血变成静脉血，最后由③上、下腔静脉流入心脏的右心房。由此可见，①肺静脉流动脉血，③上、下腔静脉流静脉血，故A错误。 B．在三种血管中，动脉的管壁厚、弹性大，血压高，血流速度快。图中的②与心脏的右心室相连，是肺动脉；④与心脏的左心室相连，是主动脉。因此，②肺动脉和④主动脉管壁厚、弹性大，与内部血压高相适应，故B正确。 C．在心脏四个空腔中，左心室是体循环的起点，通过左心室收缩产生的动力能够把血液输送到全身各处，血液输送距离最长，左心室的肌肉最发达，因此左心室的壁最厚，与远距离输送血液相适应，故C正确。 D．在血液循环中，体循环的起点是左心室，终点是右心房；肺循环的起点是右心室，终点是左心房。由图可以看出，图中实线血液流动的路线是：左心室→④主动脉→b全身各处的毛细血管网→③上、下腔静脉→右心房，为体循环途径。虚线血液流动的路线是：右心室→②肺动脉→a肺部毛细血管网→①肺静脉→左心房，为肺循环途径。因此，图中实线表示体循环途径，虚线表示肺循环途径，故D正确。 故选A。 2、 非选择题（2小题，共25分） 31．（10分）英国科学家威廉·哈维根据大量实验、观察和逻辑推理，于1628年提出了血液循环的概念。下图中，图1是血液循环的模式图，图2示心脏结构及冠状循环，请据图回答问题：    (1)图1中，能完整表示出的循环路线是________循环，该循环的终点是[③]________。血液流经⑥时，肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，此时，血液变成含氧多颜色鲜红的________血。 (2)图2中，心脏是一个主要由________组成的中空的器官，心脏内有防止血液倒流的结构是________，保证血液在心脏只能按心房→________的方向流动。 (3)据2020年发布的《中国心血管健康与疾病报告》统计，我国的冠心病人数有1139万人，其发病原因主要是图2中的冠状动脉狭窄或阻塞，此时该区域心肌细胞不能获得足够的________，进而无法获得足够的能量，引发心绞痛或心肌梗塞。患者可通过舌下含服硝酸甘油来缓解症状，药物被舌下毛细血管吸收进入________后到达病灶。 【答案】(1) 肺 左心房 动脉 (2) 肌肉组织 瓣膜 心室 (3) 氧气 血液循环 【分析】（1）图1中：①右心房、②右心室、③左心房、④左心室、⑤身体上部的毛细血管、⑥肺部毛细血管、⑦肺动脉、⑧上、下腔静脉。 （2）血液循环途径包括体循环和肺循环。体循环：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身各处毛细血管→全身各级静脉→上、下腔静脉→右心房；经过体循环，血液中的氧气扩散进入组织细胞，血液由动脉血变成了静脉血。肺循环：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房；经过肺循环，肺泡中的氧气扩散进入血液，血液由静脉血变成了动脉血。 【详解】（1）肺循环是指血液由右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回左心房的循环。在肺循环中，从右心室射入肺动脉的静脉血，流经肺部毛细血管时，血液中的二氧化碳进入肺泡，肺泡中的氧气进入血液，这样含氧较少的静脉血通过肺循环途径变成含氧丰富的动脉血。可见，图1中能完整表示出的是肺循环，该循环的起点是②右心室，终点是③左心房。血液流经⑥肺部毛细血管时，肺泡中的氧气透过肺泡壁和毛细血管壁进入血液，此时，血液变成含氧多颜色鲜红的动脉血。 （2）心脏是血液循环的动力器官，心脏主要由心肌(肌肉组织)构成，具有收缩的功能。在心脏同侧的心房与心室之间，心室与动脉之间，有防止血液倒流的瓣膜，保证血液在心脏只能从心房→心室而不能倒流。 （3）冠心病是一种由冠状动脉器质性狭窄或阻塞引起的心肌缺血缺氧或心肌坏死的心脏病，亦称缺血性心脏病。缺血区域的心肌细胞不能获得足够的氧气，进而无法获得足够的能量，从而引发心绞痛或心肌梗塞。通常患者可通过舌下含服硝酸甘油来缓解症状，药物被舌下毛细血管吸收进入血液后到达病灶的具体的路径是舌下毛细血管→⑧上腔静脉→右心房、右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房、左心室→主动脉→冠状动脉→病灶，所以患者可通过舌下含服硝酸甘油来缓解症状，药物被舌下毛细血管吸收进入血液循环后到达病灶。 32．（15分）客家酒酿在粤东客家地区广泛分布，含氨基酸、维生素等丰富的营养物质，被列为非物质文化遗产。为探究客家酒酿制作的影响因素做了如下实验，结果如图所示。请回答： (1)客家酒酿制作时将酒曲碾成粉末，撒在煮熟并晾凉的糯米饭上，该操作相当于细菌真菌一般培养过程中的___________步骤，将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中__________（填“开盖”或“密封”）发酵，发酵阶段发挥作用的是_______________（填菌种的名称）。除用于酿酒外，它还常被用于制作___________________（填食品名称）。 (2)分析题图，推测本实验探究的是：_________对客家酒酿发酵速率的影响。 (3)从结果可知，发酵的最适温度是_________（用字母表示），低于此温度，发酵速率随着温度的降低而逐渐__________，这是因为低温__________（填“抑制”或“促进”）了微生物的生长繁殖。 (4)放置一段时间后，打开容器，闻到___________，说明酒酿的制作基本成功。若进一步探究不同酒曲类型对酒酿的影响，各组应在相同且适宜温度下进行，目的是_________ 【答案】(1) 接种 密封 酵母菌 面包/馒头/包子 (2)温度 (3) t1 减慢/降低/变慢 抑制 (4) 酒味/酒香 控制单一变量 【分析】1．培养细菌、真菌的一般方法：配制培养基；高温灭菌、冷却；接种；恒温培养。 2．对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 【详解】（1）接种就是用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。可见，客家酒酿制作时将酒曲碾成粉末撒在煮熟并晾凉的糯米饭上，该操作相当于细菌真菌一般培养方法中的接种步骤。 酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活；在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。可见，需要将拌好酒曲的糯米放入陶器坛中密封发酵，有利于酵母菌进行无氧呼吸，将有机物分解产生酒精。酵母菌除了酿酒外还用于制作馒头、面包、包子等食品。 （2）从题图可知，酿酒反应速度随温度变化而变化，可见实验的变量是温度，因此可推测本实验探究的是：温度对客家酒酿发酵速率的影响。 （3）适宜的温度是细菌真菌等微生物生存、生长和繁殖的必要条件。低温条件下，微生物的生长和繁殖会受到抑制；高温条件下，微生物的生存、生长和繁殖会受到威胁，甚至死亡。从结果可知，发酵的最适温度是t1，低于此温度，发酵速率随着温度的降低而逐渐降低，这是因为低温抑制了微生物的生长繁殖。 （4） 放置一段时间后，打开容器，闻到酒精味，说明发酵产生了酒精，意味着酒酿的制作基本成功。 对照实验遵循单一变量原则：在一组对照实验中，只有一个条件不同，其他条件必须相同，确保实验结果的变化只与所探究的变量有关，而与其它无关。可见，若进一步探究不同酒曲类型对酒酿的影响，应该以酒曲类型为变量，各组应在相同且适宜温度下进行，目的是控制单一变量。 答案第1页（共2页） 答案第1页（共2页） 学科网（北京）股份有限公司 $