上海市浦东新区群峰高级中学2026-2027学年高一上学期11月期中生物试题(无答案)

上海群峰高级中学2026学年第一学期期中学情诊断

高一生物学

满分：100分  完成时间：60分钟

一）校园午餐与分子组成（24分）

一份营养均衡的午餐应包含主食、蔬菜、肉类、奶制品和水果等，这些食物能为人体提供糖类、脂蛋白质类等营养物质。表1是学校食堂本周推出的营养套餐。

表1

套餐类型	套餐1	套餐2	套餐3
菜谱	米饭 红烧牛肉 清炒菠菜 牛奶	馒头 糖醋排骨 凉拌黄瓜 番茄蛋汤	面条 青椒炒肉 炒芹菜 豆浆

1.（2分）晾晒后的萝卜干含水量很低却能长期保存，新鲜的番茄汁水充足但易腐败。晒干的萝卜和新番茄中的水的主要存在形式分别是______（单选）。

A.结合水、自由水   B.自由水、结合水

C.结合水、结合水   D.自由水、自由水

2.（2分）下列午餐食品所含成分中，属于糖类的是______（多选）。

A.红烧牛肉中的糖原  B.清炒菠菜中的纤维素

C.米饭中的淀粉   D.豆浆中的脂肪

3.（2分）下午体育课后，小华感到饥饿，但体内的血糖仍维持在正常水平。此时体内发生的反应是______（单选）。

A.肝糖原分解为葡萄糖进入血液   B.血糖进入肝细胞合成肝糖原

C.血糖进入肌细胞合成肌糖原   D.肌糖原分解为葡萄糖进入血液

4.（2分）脂质是人体重要的营养物质。下列关于脂质的叙述，正确的是______（多选）。

A.脂肪是细胞内良好的储能物质   B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分

C.脂肪具有保温、缓冲的功能   D.脂质都易溶于水

5.（2分）比较牛肉和菠菜，下列叙述正确的是______（多选）。

A.两者所含元素的种类大体相同，含量可能有差异

B.菠菜缺镁会影响光合作用的进行

C.牛肉中的有机物都是含碳化合物

D.牛肉中的多糖包括糖原和纤维素

6.（2分）某同学近期经常头晕乏力，医生检查后认为与其血红蛋白有关。图1为血红蛋白的组成示意图图1中？处所示元素是______（单选）

A.铁   B.钙   C.镁   D.碘

7.（2分）无机盐在生物体中含量很少，但却至关重要。下列哪个选项无法证明该论点？______（单选）

A.无机盐参与组成生物体内的重要化合物   B.NaCl可以调节pH

C.无机盐可以维持渗透压平衡     D.无机盐参与生物体的代谢活动

蛋白质是生命活动的主要承担者。某同学从牛奶中提取出一种蛋白质，经测定：该蛋白质由3条不同的肽链组成，三条肽链分别含有氨基酸的数量为55、87、78。

8.（2分）蛋白质的结构多种多样。下列不属于蛋白质结构多样性原因的是______（单选）。

A.肽键的化学结构    B.氨基酸的排列顺序

C.氨基酸的种类和数目   D.肽链盘曲、折叠的方式

9.（2分）根据题意推测，该蛋白质含有的肽键数目是______（单选）。

A.217  B.218  C.219  D.210

10.（2分）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。

A.胰岛素等蛋白质类的激素能调节生命活动

B.抗体具有免疫功能

C.蛋白质变性后通常不可逆

D.酒精或射线作用于蛋白质后其空间结构不变

11.（2分）研究发现，细胞常通过化学修饰改变蛋白质的结构，从而改变其功能。下列关于蛋白质的叙述，错误的是______（单选）。

A.化学修饰可能发生在氨基酸的R基上

B.蛋白质的空间结构改变后，功能可能改变

C.蛋白质中的S元素可能出现在氨基酸的氨基或羧基中

D.高温、强酸和重金属盐等都可能使蛋白质变性

12.（2分）图2甲为血红蛋白的空间结构示意图，它由两条α链和两条β链组成，共含574个氨基酸；图2乙为β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述错误的是______（单选）。

A.图2乙所示多肽链片段含有3种氨基酸

B.据图2乙可知，1条β链至少含有2个羧基

C.脱水缩合时水分子中的氢来自氨基和羧基

D.氨基酸形成α链和β链时发生了脱水缩合

二）细胞内的物质（26分）

某同学为复习“细胞中的分子组成”，绘制了如图3所示的思维导图。图3中E、F代表元素，其余字母和数字为代表物质。请回答下列问题：

13.（4分）图3中甲所指的元素应包括________元素；E、F分别代表________、________元素。

14.（2分）下列各组糖类物质中，均能水解的是______（单选）

A.核糖、葡萄糖、果糖   B.蔗糖、果糖、脱氧核糖

C.纤维素、淀粉、糖原   D.麦芽糖、果糖、乳糖

15.（2分）图3中V表示糖原，则X最可能是______（单选）

A.果糖  B.葡萄糖  C.麦芽糖   D.蔗糖

16.（2分）下列物质中，属于植物细胞中储能物质的是______（单选）

A.淀粉  B.纤维素   C.蔗糖  D.糖原

17.（2分）图3中Ⅳ能催化细胞内的化学反应，则Ⅳ最可能是______（单选）

A.血红蛋白   B.抗体   C.胰岛素   D.酶

18.（2分）下图丙、丁为图3中携带遗传信息的物质的两种基本组成单位。下列叙述错误的是______（单选）

A.丙所示物质是脱氧核糖核苷酸，其碱基有A、G、C、T四种

B.丁所示单体连接成的链状化合物主要分布在细胞质中

C.大肠杆菌的遗传信息储存在由丁所示单体连接成的大分子化合物中

D.丙和丁所示物质的五碳糖不同，碱基种类也不完全相同

19.（4分）图3中Y和Z的不同体现在图中________上（填图3中①~⑤序号）。若图3右侧的核苷酸链为Ⅱ的部分结构，则⑤的中文名称是_________。

20.（3分）下图是图3中Ⅲ的基本单位结构示意图，有关叙述正确的是______（多选）