周测评（八）生物学·细胞呼吸的原理和应用-【衡水真题密卷】2026-2027学年高一上册生物学科素养周测评（人教版 全国除冀、内蒙古、辽、吉、黑、赣、鲁、湘外通用）

2026一2027学年度高一学科素养周测评（八） 生物学·细胞呼吸的原理和应用 本试卷总分100分，考试时间40分钟。 一、选择题：本题共10小题，每小题6分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项 是符合题目要求的。 题号 1 2 3 5 6 8 9 10 答案 1.剧烈运动的过程中，肌肉细胞既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。在该过程中C02 产生于 () A.细胞质基质 B.线粒体内膜 C.线粒体基质 D.线粒体外膜 2.某种植株的非绿色器官在不同O2浓度下，单位时间内CO2释放量（甲）和O2吸收量 (乙)的变化如图所示。若细胞呼吸分解的有机物全部为葡萄糖，下列说法正确的是 () 1.0 甲 0,浓度/% A.O2浓度为0时，该器官不进行呼吸作用 B.O2浓度为b以下时，该器官只进行无氧呼吸 C.保存该器官时，O2浓度越低越好 D.O2浓度为b以上时，该器官只进行有氧呼吸 3.细胞进行无氧呼吸过程中葡萄糖的代谢途径如图所示。下列分析错误的是() 葡萄糖 丙酮酸，C0 丙酮酸羧化酶 乳酸脱氢酶 乙醛 乙醇脱氢酶 乳酸 乙醇 A.图示的代谢反应均发生在细胞质基质中 B.无氧呼吸的不同途径与酶的种类和活性有关 C.酵母菌细胞中具有乳酸脱氢酶和乙醇脱氢酶 D.通过检测细胞是否产生CO2可确定其无氧呼吸类型 高一学科素养周测评（八）生物学第1页（共4页） 不帕万人阻挡，只帕自己投降 4.将酵母细胞破碎后，经离心处理，获取只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母 班级 菌细胞器的沉淀物两部分，与未处理过的酵母细胞培养液分别加入甲、乙、丙三支试管 中，同时滴入等量且足量的葡萄糖溶液。前期无氧处理，后期有氧处理，期间检测各试 管的CO2释放速率及温度变化。下列叙述与实验预期不相符的是 姓名 A.无氧处理时，甲、丙两试管均能释放CO? B.有氧处理时，甲、乙和丙试管均能释放CO: 得分 C.丙试管在前期处理时CO2释放速率低，后期高 D.实验结束时，丙试管的升温幅度可能最大 5.细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。表中有关措施与对应的目的错误的是 选项 应用 措施 目的 A 种子贮存 晒干 降低自由水含量，降低细胞呼吸 B 乳酸菌制作酸奶 密封 利于乳酸菌繁殖，以进行乳酸发酵 Q 水果保鲜 零下低温 降低酶的活性，降低细胞呼吸 0 栽种庄稼 疏松土壤 促进根有氧呼吸，利于植株正常生长 6.将破裂的酵母菌进行离心处理后，与未进行离心处理的完整酵母菌均在氧充足的条件 下进行实验，如图所示，最终能产生CO2和H2O的试管是 提取的完 提取的完 未离心处 细胞质 整线粒体 整线粒体 理的酵母 基质 菌溶液 丙酮酸目 丙酮酸 溶液 溶液 溶液目 溶液 甲 丙 丁 A.甲和丁 B.乙和丙 C.甲和丙 D.乙和丁 7.低氧胁迫会降低农作物的产量，洪水和灌溉不均匀等极易使植株根系供氧不足，造成低 氧胁迫。某研究小组利用水培技术探究了低氧条件对两个油菜品种(A、B)根部细胞呼 吸的影响（呼吸底物是葡萄糖），实验第6天根部细胞中相关物质的含量如图所示。下 列叙述错误的是 () B品种低氧 A品种低氧 B品种正常通气 A品种正常通气口 2 5 ■乙醇/（μmolg)☐丙酮酸/（μmolg) A.酒精较多容易导致烂根，由题图可知，低氧环境更有利于油菜的储存 B.与A品种相比，B品种油菜对低氧肋迫耐受力更强 C.正常通气条件下，油菜根部细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 D.若用含重铬酸钾的浓硫酸溶液检测酒精，则会出现由橙色变为灰绿色的现象 高一学科素养周测评（八）生物学第2页（共4页） 1 8.“窖藏”是我国传统的贮存食物的一种方法，在某些地方一直沿用至今。窖藏法贮存食 物可解决食物“惧湿”“惧冻”等问题，窖藏的萝卜等蔬菜能较长时间保存。下列叙述错 误的是 () A.应将新鲜萝卜置于零上低温、低氧且有一定湿度的环境中保鲜 B.若检测到萝卜细胞呼吸有CO2的产生，不能判断是否有酒精生成 C.窖藏时萝卜细胞中的酶活性降低，有机物分解速率减慢 D.窖藏萝卜时，萝卜细胞有机物中的能量通过无氧呼吸大部分以热能形式散失 9.有氧运动是指主要以有氧代谢提供运动中所需能量的运动方式，无氧运动主要指人体 肌肉在无氧供能代谢状态下进行的运动。如图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量 和O2消耗速率的关系（假设细胞呼吸底物均为葡萄糖）。下列说法错误的是() 个0，消 速率 血液中乳 酸水平 b c d 运动强度 A.运动强度>b后，肌肉细胞呼吸产生的CO2总量等于O2的消耗总量 B.运动强度为α~b时，呼吸产生的[H]都在线粒体内膜被消耗 C.细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽 D.有氧运动能避免肌细胞无氧呼吸大量积累乳酸而导致肌肉酸胀乏力 10.某同学将等量萌发的小麦种子放入如图所示的甲、乙两个装置中，若萌发的小麦种子 既进行有氧呼吸，也进行产生酒精的无氧呼吸，则甲、乙装置中红色液滴的移动情况描 述正确的是 () 萌 红色液滴 萌 红色液滴 的 小 种 清水 麦 NaOH溶液 X A.甲装置液滴向右移动，乙装置液滴不移动 B.甲装置液滴不移动，乙装置液滴向左移动 C.甲装置液滴向左移动，乙装置液滴向左移动 D.甲装置液滴向右移动，乙装置液滴向左移动 二、非选择题：本题共2小题，共40分。 11.(20分)耐力性运动是指机体进行一定时间（每次30min以上）的低中等强度的运动， 如步行、游泳、慢跑、骑行等，有氧呼吸是耐力性运动中能量供应的主要方式。为探究 在耐力性运动训练中肌纤维出现的适应性变化，研究人员进行了相关实验。请回答下 列问题： 1 高一学科素养周测评（八）生物学第3页（共4页） 肌纤维中线粒体数量的相对值 00 能量① 能量② 0 9888-8&训练 ·一停止训练 水 葡萄糖 B 酶 A “一开始训练 000 田 田 能量③ C 酶，水 012345678910 时间（周） 图1 图2 (1)写出耐力性运动中能量供应的主要方式的总反应式： (以葡萄糖为底物)。 (2)肌细胞在进行有氧呼吸时，能产生ATP的场所是 图1所示生理过程一般与ATP的 相联系。 (3)若肌细胞进行呼吸作用产生CO2为30mol,则消耗 mol的葡萄糖。 (4)探究耐力性运动训练或停止训练时，肌纤维中线粒体数量出现的适应性变化，实验 结果如图2，由图2可知，坚持训练会使肌纤维中线粒体数量的相对值 ;若停止训练5周后线粒体数量相对值将降至原来的水平，研究发现长期耐力 性运动训练出现的适应性变化是预防冠心病、糖尿病和肥胖的关键因素。请你结合本 研究结果给出进行体育锻炼时的建议： 12.(20分)图1表示萌发小麦种子中发生的相关生理过程，A~E表示物质，①~④表示过 程。图2为测定消过毒的萌发的小麦种子呼吸方式的实验装置。请分析回答下列 问题： 能量 酶 葡萄糖 ① AE+B 大试管筒状滤纸 带刻度的玻璃管 H,0酶 甲维由士 试管塞墨滴 ④ 萌发的小麦种子清水 D 能量 入酶 乙绵▣十 能量 B 萌发的小麦种子KOH溶液 图1 图2 (1)图1中，催化过程④的酶存在于细胞的 。 物质E表示 ,可用 试剂鉴定。 (2)图1所示物质C的中文名称是 (3)假设小麦种子只以糖类为呼吸底物，在25℃下经10min观察墨滴的移动情况，若 发现甲装置中墨滴不移动，乙装置中墨滴左移，则10min内小麦种子中发生图1中的 (填序号)过程；若发现甲装置中墨滴右移，乙装置中墨滴不动，则10min内小麦 种子中发生图1中的 (填序号)过程。 (4)图1生理活动对生物体的意义是 (5)为校正装置甲中因物理因素引起的气体体积变化，还应设置一个对照装置。该对 照组的设置方法是 高一学科素养周测评（八）生物学第4页（共4页）·生物学· 参考答案及解析 衡，磷酸化过程消耗ATP,但不会使细胞内 适宜，分别测定在不同温度条件下木瓜蛋白酶 ATP的含量迅速下降，D错误。 对下脚料中蛋白质的分解程度。其中酶解度最 二、非选择题 大时对应的温度是该酶的最适温度。 11.(20分，除标注外，每空2分) 12.(20分，除标注外，每空3分) (1)双缩脲专一能降低化学反应活化能 (1)呼吸(2分) 呼吸作用和光合 大脑思 (3分) 考、主动运输、肌肉收缩等 (2)0.0206.5pH为6.5左右时，蛋白质的 (2)B(1分) 专一(1分) 分解程度最大（酶活性最大）偏酸、偏碱会使 (3)RNA 26 酶的空间结构改变，活性降低 (4)ATP和ADP的这种相互转化时刻不停地发 (3)在温度20℃~80℃之间，设置一系列的温 生且处于动态平衡之中(4分) 度梯度，分别测定木瓜蛋白酶对下脚料中蛋白 【解析】(I)图甲①是ATP的合成，所需能量在 质的分解程度，其中酶解度最大时对应的温度 人体内来自呼吸作用，在植物体内来自呼吸作 是该酶的最适温度(5分) 用和光合作用。②是ATP的水解，所释放的能 【解析】(1)鉴定木瓜蛋白酶的化学本质是不是 量用于大脑思考、主动运输、肌肉收缩等生命 蛋白质，可采用双缩脲试剂检测是否发生紫色 活动。 反应。木瓜蛋白酶可将下脚料中的蛋白质分解 (2)酶在细胞代谢中起催化作用，在反应前后本 为多肽，但不能进一步将多肽分解为氨基酸，说 身的物理性质和化学性质不变，故图乙中能代 明酶具有专一性。木瓜蛋白酶作为催化剂能将 表酶结构的是B。B与A所示的底物专一性结 下脚料分解的作用机理是能降低化学反应活 合，进而催化A水解为产物C和D,该作用模型 化能。 体现出酶的专一性。 (2)图示结果显示随着木瓜蛋白酶的增加蛋白 (3)1个ATP分子失去两个磷酸基团后变成了 质的分解程度逐渐上升，直至达到相对稳定，结 腺嘌吟核糖核苷酸，是RNA的组成单位之一， 合图示可知木瓜蛋白酶添加量应控制在 故ATP在酶的作用下水解的产物可以用来合 0.020%,因为超过该值，酶解度不再增加。pH 成RNA。1个ATP分子中含有1个由核糖和 应控制在6.5，因为该值是木瓜蛋白酶最适pH 腺嘌呤组成的腺苷、3个磷酸基团，故30个腺苷 值，偏酸、偏碱都会破坏酶的空间结构进而导致 和80个磷酸最多可以制作26个完整的ATP 酶失活。 分子模型。 (3)若要探究木瓜蛋白酶的最适温度，需要将温 (4)细胞内ADP、ATP的总量很少，为满足细胞 度设为自变量，反应速率为因变量，无关变量要 的能量需要，细胞内的ATP和ADP的相互转 求相同且适宜。则实验设计如下：在温度20℃~ 化时刻不停地发生且处于动态平衡之中。 80℃之间，设置一系列温度梯度，其他条件相同且 2026一2027学年度高一学科素养周测评（八） 生物学·细胞呼吸的原理和应用 一、选择题 产生CO2和水。在该过程中CO2产生于有氧呼 1.C【解析】人体无氧呼吸不产生CO2,有氧呼吸 吸的第二个阶段，具体场所是线粒体基质，C正确。 ·15· 1 2026 学科素养周测评 2.D【解析】O2浓度为0时有CO2的释放，不消 的微生物，所以整个过程要严格密封，B正确； 耗O2,该器官只进行无氧呼吸，A错误；O2浓度 水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低呼吸 为b以下时，细胞产生的CO2的量大于细胞消耗 作用，所以低温是最好的方法，但温度不能太 的O2量，说明该器官既进行无氧呼吸也进行有 低，零下低温会导致细胞受损，C错误；植物根 氧呼吸，B错误；O2浓度太低，无氧呼吸消耗葡萄 对矿质元素的吸收过程是一个主动运输过程， 糖的量较多，不利于储存，应该在CO2释放量最 需要能量和载体蛋白，植物生长过程中的松土， 小的O2浓度下保存该器官，所以要控制空气流 可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的 通，使O2浓度保持在a左右，C错误；O2浓度为 有氧呼吸作用，从而为生根吸收矿质离子提供 b以上时，细胞产生的CO2的量等于细胞消耗的 更多的能量，D正确。 O2量，说明该器官只进行有氧呼吸，D正确。 6.B【解析】能产生CO2和H2O的细胞呼吸是有 3.C【解析】图示展示的是乳酸式无氧呼吸和酒精 氧呼吸的第二、三个阶段，未进行离心处理的完 式无氧呼吸，无氧呼吸发生在细胞质基质中，A 整酵母菌可以进行有氧呼吸，分解葡萄糖产生 正确；无氧呼吸第一个阶段是葡萄糖酵解形成丙 CO2和H2O;线粒体是进行有氧呼吸的第二、三 酮酸和还原氢，第二个阶段是丙酮酸和还原氢在 个阶段的场所，需要的反应物是丙酮酸，可产生 不同酶的作用下形成CO2和酒精或者乳酸，无氧 C02和H2O,因此，试管乙和丙中能产生CO2 呼吸的不同途径与酶的种类和活性有关，B正确； 和H2O。 酵母菌细胞无氧呼吸产生酒精，不产生乳酸，只 7.A【解析】虽然低氧环境能抑制细胞呼吸，减少 有乙醇脱氢酶，C错误；无氧呼吸产生酒精往往伴 有机物的消耗，有利于蔬莱水果的储存，但由图 随CO2的产生，乳酸式无氧呼吸只生成乳酸，不 可知，低氧环境会使油菜根部细胞产生较多酒 生成CO,,通过检测细胞是否产生CO2可以确定 精，酒精积累过多容易导致烂根，不利于油菜的 其无氧呼吸类型，D正确。 储存，A错误；由图可知，在低氧条件下，A品种 4.B【解析】无氧处理时，酵母细胞在细胞质基质 油菜根部细胞中酒精含量明显高于B品种，而酒 中可以完成产生酒精和CO2的无氧呼吸，因此， 精是无氧呼吸产生的有害物质，酒精积累过多会 甲与丙两支试管都能释放CO2,与实验预期相 对细胞造成伤害，说明B品种油菜在低氧条件下 符，A不符合题意；有氧处理时，甲中只有酵母细 胞质基质，无法完成有氧呼吸，不能产生CO2;乙 产生酒精较少，对低氧胁迫耐受力更强，B正确； 正常通气条件下，细胞能获得充足氧气进行有氧 只有细胞器，没有细胞质基质，也无法完成有氧 呼吸，不能产生CO2;丙是完整的酵母细胞，可以 呼吸，但植物细胞即使在有氧条件下，某些部位 完成有氧呼吸，产生CO2,与实验预期不相符，B (如根细胞)也可能进行无氧呼吸，所以正常通气 符合题意；丙试管含有完整的酵母细胞，前期通 条件下，油菜根部细胞既进行有氧呼吸又进行无 过无氧呼吸产生CO2,速率低；后期通过有氧呼 氧呼吸，C正确；橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件 吸产生CO2,速率高，与实验预期相符，C不符合 下（浓硫酸提供酸性环境）与酒精发生化学反应， 题意；因为丙试管前期进行无氧呼吸，后期进行 会由橙色变为灰绿色，所以若用含重铬酸钾的浓 有氧呼吸，两种呼吸方式都可以产生释放能量， 硫酸溶液检测酒精，则会出现由橙色变为灰绿色 因此，丙试管升温幅度可能最大，与实验预期相 的现象，D正确。 符，D不符合题意。 8.D【解析】应将新鲜萝卜置于零上低温、低氧且 5.C【解析】种子的贮藏，必须降低含水量，使种 有一定湿度的环境中保鲜，这样不仅可以保鲜， 子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以 而且无氧呼吸速率和有氧呼吸速率均较低，消耗 减少有机物的消耗，A正确；乳酸菌是严格厌氧 的有机物更少，A正确；有氧呼吸和酒精发酵的 ·16· ·生物学· 参考答案及解析 无氧呼吸都可以产生CO2,所以检测到萝卜细胞 [H],合成少量ATP;第二个阶段是丙酮酸和水 呼吸有CO2的产生，不能判断是否有酒精生成， 反应生成二氧化碳和[H],合成少量ATP;第三 B正确；窖藏时，在低温条件下，萝卜细胞中的酶 个阶段是O2和[H]反应生成H2O,合成大量 活性降低，有机物分解速率减慢，C正确；窖藏食 ATP,因此在进行有氧呼吸时，能产生ATP的 物时，食物细胞有机物中的能量少部分通过无氧 场所是细胞质基质、线粒体。图1所示生理过程 呼吸以热能形式散失，大部分储存在无氧呼吸产 会释放能量用于合成ATP,即图1所示生理过 物的酒精中，D错误。 程一般与ATP的合成相联系。 9B【解析】人体有氧呼吸吸收O2的量与释放 (3)肌细胞只有有氧呼吸才能产生CO2,且有 C02的量相等，而无氧呼吸既不吸收O2,也不释 氧呼吸消耗1mol葡萄糖，能产生6mol的 放CO2,因此运动强度>b时，肌肉细胞CO2的 CO2,因此若肌细胞进行呼吸作用产生CO2为 产生量始终等于O2的消耗量，A正确；运动强度 30mol,则消耗5mol的葡萄糖。 为α~b时，既存在有氧呼吸，也存在无氧呼吸， (4)由图②可知，经过5周的训练后，肌纤维中 所以呼吸产生的[H]在线粒体内膜和细胞质基质 线粒体的数量增加后趋于稳定。由图2可知， 中均有消耗，B错误；细胞呼吸能为生物体提供能 坚持训练会使肌纤维中线粒体数量的相对值增 量，而且呼吸的中间产物，可将蛋白质、糖类、脂 加后保持稳定。耐力性运动是指机体进行一定 质的代谢联系起来，细胞呼吸是生物体代谢的枢 时间（每次30min以上）的低中等强度的运动， 纽，C正确；有氧运动能避免肌细胞因供氧不足进 如步行、游泳、慢跑、骑行等，而有氧呼吸是耐力 性运动中能量供应的主要方式，体育锻炼时，每 行无氧呼吸产生大量乳酸，乳酸的大量积累会使 肌肉酸胀乏力，D正确。 次进行至少30min的有氧运动并且每天（周）坚 10.D【解析】若萌发的小麦种子既进行有氧呼 持，有利于提高线粒体的数量，从而消耗葡萄糖 防止冠心病、糖尿病和肥胖。 吸，也进行产生酒精的无氧呼吸，则甲装置气体 12.(20分，除标注外，每空2分) 增多，增多的气体来自无氧呼吸，液滴向右移 动；乙装置气体会减少，减少的气体是有氧呼吸 (1)线粒体基质 酒精 酸性重铬酸钾 消耗的氧气，液滴向左移动，A、B、C错误。 (3分) 二、非选择题 (2)还原性辅酶I(3分) 11.(20分，除标注外，每空3分) (3)①④③(3分) ①② (1)CH,0,+60,+6H,0魔6C0,+12H,0+ (4)为生物体各项生命活动提供能量 能量(4分) (5)大试管中应放入高温杀死的等量小麦种子， (2)细胞质基质、线粒体合成 小烧杯中应放入等量的清水(3分) (3)5 【解析】(1)图1中，④表示有氧呼吸的第二个 (4)增加后保持稳定每次进行至少30min的 阶段，催化此过程的酶存在于线粒体基质，E为 有氧运动并且每天（周）坚持(4分) 无氧呼吸产物，表示酒精，可用酸性重铬酸钾试 【解析】(1)有氧呼吸是耐力性运动中能量供应 剂鉴定，颜色会由橙色变为灰绿色。 的主要方式，有氧呼吸的总反应式为：CH2O。十 (2)图1中①表示有氧呼吸或无氧呼吸第一个 602+6H,0跨6C02+12H,0+能量。 阶段、③表示有氧呼吸的第三个阶段、④表示有 (2)有氧呼吸的第一、二、三个阶段的场所依次 氧呼吸第二个阶段，所以物质A表示丙酮酸、物 是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜。有 质B表示CO2、物质C表示NADH(还原性辅 氧呼吸第一个阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和 酶I)、物质D表示O2。 ·17· 1