第5章 05 第3节 第2课时 无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用（基础知识巩固练）-【学而思】2026-2027学年高一生物学必修一课时作业（人教版）

第2课时　无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用 一、1.(1)没有氧气参与　不完全分解　少量 (2)①C6H12O62C3H4O3+4[H]+能量(少量)　②酒精和二氧化碳　转化成乳酸　③第一阶段　酒精或乳酸中 (3)①C6H12O62C2H5OH+2CO2+少量能量 ②C6H12O62C3H6O3+少量能量 (4)发酵　酒精发酵　乳酸发酵 2.(1)一系列的氧化分解　二氧化碳或其他产物　ATP (2)能量　代谢 3.(1)④⑤⑥⑧　①②③⑦⑨ (2)温度　氧气浓度　水含量 二、(1)√　(2)×　(3)×　(4)×　(5)√　(6)×　(7)×　(8)×　(9)√　(10)× [解析] (2)无氧呼吸第二阶段消耗[H],[H]被用作还原剂。 (3)无氧呼吸是有机物不彻底的氧化分解,还有很大一部分能量存在于分解不彻底的氧化产物乳酸或酒精中,故无氧呼吸释放的能量少。 (4)严格的无氧环境中,细胞进行无氧呼吸,消耗的有机物较多。 (6)剧烈运动时,肌细胞主要进行有氧呼吸供能。 (7)酿酒时要先通气后密封,通气的目的是让酵母菌进行有氧呼吸并大量繁殖;密封的目的是让酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。 (8)人体细胞在有氧呼吸过程中产生二氧化碳和水;无氧呼吸只能产生乳酸,不能产生二氧化碳。 (10)新鲜蔬菜、水果的保存条件应该是零上低温、低氧,而不是无氧。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第2课时　无氧呼吸、细胞呼吸原理的应用 一、核心主干自测 1.无氧呼吸 (1)概念:指在　　　　　　　的情况下,葡萄糖等有机物经过　　　 　 　　释放　　　　能量的过程。  (2)过程 ①第一阶段:反应式:　,  场所:细胞质基质; ②第二阶段:丙酮酸在酶的催化作用下,分解成　　　　　　　 　　　,或者　　　　 　　;  场所:细胞质基质; ③无氧呼吸过程中,只有　　　　　　　释放少量能量,未释放的能量储存在　　 　 　。  (3)总反应式 ①高等植物、酵母菌、苹果果实等进行的无氧呼吸过程反应式:　;  ②乳酸菌、高等动物、人、高等植物的某些器官(玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根)等进行的无氧呼吸过程反应式:　。  (4)微生物细胞中,无氧呼吸过程也被称为　　　　,根据产物不同分为　　 　、 　　　　　　两种类型。  2.细胞呼吸 (1)概念:指有机物在细胞内经过　　　　　　　　　,生成　　　　　　　　　,释放能量并生成　　　　的过程。  (2)意义 ①为生物体提供　　　　;  ②生物体　　　　的枢纽。  3.细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 ①水果、蔬菜等在低温条件下保存,可延长保鲜时间; ②温室中栽培蔬菜时,夜间和阴天适当降低温度,提高蔬菜的产量; ③低氧条件有利于蔬菜保鲜; ④中耕松土有利于作物生长; ⑤酿葡萄酒时,初期进行通气,使酵母菌大量繁殖; ⑥乳酸发酵时严格控制无氧环境; ⑦粮食入仓前需要进行晾晒处理; ⑧干燥种子萌发前进行浸泡处理; ⑨包扎伤口,需要选用透气的消毒纱布或“创可贴”。 (1)上述实例加强细胞呼吸的是　　　　,减弱细胞呼吸的是　　　　　　。  (2)实例①②说明细胞呼吸受　　　 　的影响;实例③④⑤⑥说明细胞呼吸受 　　　　　　的影响;实例⑦⑧说明细胞呼吸受　　　　的影响。  二、查漏补缺,分析并判断正误 (1)无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量,生成少量ATP。 (　) (2)无氧呼吸不需要O2参与,最终有[H]的积累。 (　) (3)无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸多。 (　) (4)严格的无氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解的有机物最少。 (　) (5)皮肤破损较深或被锈钉扎伤后,病菌就容易大量繁殖,需及时到医院治疗。(　) (6)剧烈运动时,氧气供应不足,肌细胞主要进行无氧呼吸供能。 (　) (7)酿酒过程要一直密封,以保证酵母菌能进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳。(　) (8)人体细胞在有氧和无氧条件下都能产生CO2。 (　) (9)蛋白质、糖类和脂质的代谢,都可以通过细胞呼吸过程联系起来。 (　) (10)新鲜的蔬菜、水果应该在低温、无氧环境下保存。 (　) 学科网（北京）股份有限公司 $