3.14植物的果实和种子（教学设计）-2025-2026学年三年级下册科学青岛版

年级

三年级

学科

科学

教师

课题

第14课  植物的果实和种子

教学

目标

科学观念

知道果实一般由果皮和种子两部分组成，知道种子外面有种皮、里面有胚，能说出果实传播种子方式的多样性，初步形成结构与功能相适应的观念。

科学思维

能通过比较多种果实的内部结构，归纳出果实的共同特征，发展比较、分类和归纳概括能力。

探究实践

能在教师指导下规范解剖常见果实，借助放大镜观察果皮和种子，如实记录观察结果并与同学交流。

态度责任

乐于观察身边的植物，养成细致、严谨的观察习惯，增强爱护植物、珍爱生命的意识。

教学

重难点

重点：1.知道果实一般由果皮和种子组成。2.通过解剖观察，归纳果实的共同特征。

难点：1.准确区分果皮和种子，如带壳的花生才是完整的果实，花生仁是种子。2.理解果实的不同特点与种子传播方式之间的联系。

教学过程

教师活动

学生活动

教学引入

教师：同学们，这个月学校劳动实践基地举办了第一届“校园采摘节”，大家亲手摘下了桃子、苹果、花生和西红柿。这些“宝贝”有一个共同的名字——果实。

教师：剥开桃子的皮，里面藏着什么？花生剥开硬壳，里面又是什么？相信每个同学都有自己的发现。

教师：果实的“肚子”里到底藏着什么秘密？今天我们就一起来学习第14课——植物的果实和种子。

学生结合采摘经历，自由交流对果实内部结构的已有认识。

新课讲授 一、观察果实的结构

教师：出示苹果、甜瓜、桃子、花生等果实，提问：这些果实的外形各不相同，它们的内部结构有什么共同点呢？

教师：演示解剖方法：先把苹果横向切开，再纵向切开，观察切面上有哪些部分。强调安全提示：解剖刀由老师协助使用，同学们用镊子和放大镜观察，不要用手触摸刀刃。

学生：分组观察切开的苹果和甜瓜，用放大镜仔细看，把结果记录在《果实结构观察表》中。

学生：汇报观察结果：苹果和甜瓜外面是果肉和皮，里面都有“籽”。

师生总结：果实中能吃的部分和皮，在科学上统称为果皮；里面的“籽”叫作种子。果实一般由果皮和种子两部分组成。

教师：出示带壳的花生，提问：花生仁是果实还是种子？带壳的花生才是完整的果实吗？

学生：分组剥开花生，边观察边讨论。

师生总结：花生仁是种子，包裹它的硬壳是果皮，带壳的花生才是完整的果实。不管果实的外形差别多大，它们都有果皮和种子这两部分基本结构。

教师：再让学生剥开泡软的花生仁观察：种子外面有一层薄薄的种皮，种皮里面是胚，胚是种子最主要的部分，将来能发育成新的植物。

例1　下列属于果实的是（　　）

A.花生仁　　B.剥了皮的香蕉　　C.带壳的花生　　D.苹果核

答案　C

解析　带壳的花生由硬壳（果皮）和花生仁（种子）组成，是完整的果实；花生仁只是果实中的种子，A错误；剥了皮的香蕉失去了部分果皮，不再是完整的果实，B错误；苹果核只是果实中包裹种子的部分，D错误。

学生分组解剖、观察果实，记录并汇报观察结果。

新课讲授 二、果实的特点与种子的传播

教师：种子长在果实里，果实成熟后要离开植物“妈妈”去远方安家，

学生分组观察材料，讨论并汇报果实的特点与传

才能长出新的植物。果实的哪些特点能帮助种子去“旅行”呢？请各小组观察材料盒里的蒲公英、苍耳、莲蓬和干豌豆荚，结合生活经验分组讨论。

学生：分组观察、讨论并汇报。

教师：结合学生的汇报总结：蒲公英的果实轻小，长着伞状的绒毛，像小降落伞，可以乘风去远方；苍耳的果实表面有倒钩刺，能挂在动物的皮毛上“搭便车”；莲蓬、椰子的果实轻而疏松，能浮在水面上，随水漂流；豌豆的果皮成熟后会卷曲爆裂，把种子弹射出去。

师生总结：不同的果实有不同的特点，分别依靠风力、动物、水力和弹力把种子传播到各地。

教师：科学家还发明了新办法——航天育种。近年来，我国利用返回式卫星和空间站把许多植物种子送上太空，种子经过太空旅行后可能发生奇妙的变化，回到地面再经过科学家精心培育，就可能长出产量更高、品质更好的新品种。

例2　蒲公英的果实长有伞状的绒毛，它的种子主要依靠（　　）传播。

A.风力　　B.水力　　C.动物　　D.弹力

答案　A

解析　蒲公英的果实轻小，长有伞状的绒毛，像降落伞一样，能够随风飘到远方，所以主要依靠风力传播，A正确；依靠水力传播的果实多能漂浮在水面，如莲蓬、椰子，B错误；依靠动物传播的果实多带倒钩刺或有甜美的果肉，如苍耳、樱桃，C错误；依靠弹力传播的果实成熟后果皮会爆裂，如豌豆，D错误。

播方式。

课

堂

练

习

1.填空：果实一般由（　　）和（　　）两部分组成；花生仁其实是花生的（　　）。

答案　果皮；种子；种子。

解析　通过解剖观察可知，果实中除种子以外的部分统称为果皮，里面的“籽”是种子；花生仁是种子，包裹它的硬壳才是果皮。

2.判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。