第14课【超市理货员】课件 2026-2027学年湘师大版初中劳动技术九年级上册

初中劳动技术湘师大版九年级上册 超市理货员 第三单元 服务性劳动 · 第14课 九年级 课堂劳动实践 · 动手做中学 课程导览 2 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 01 走进岗位 ● 02 读懂职责 ● 03 学会陈列 ● 04 规范流程 ● 05 涵养操守 ● 06 岗位体验 本课要收获什么 3 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 劳动观念 认识服务性劳动是现代服务业的重要组成部分，同样需要真本领，认同敬业专注的职业态度 劳动能力 掌握商品分类、陈列摆放、补货上架、标签核对、库存清点的基本方法 劳动习惯与品质 养成严谨细致、有条不紊、诚实守信、认真负责的劳动习惯与品质 劳动精神 体会敬业、专注、精益求精，形成健康的职业态度 走进岗位：从购物经验认识理货员 4 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 每次逛超市，货架总是满满当当、价签清楚 ● 提问「是谁让货架一直保持这样？理货员到底做了什么」 理货员是谁 5 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 超市门店中负责商品陈列、补货、价签与库存管理的一线岗位 ● 连接商品与顾客的最后一环 ● 工作场所在卖场，需站立走动与搬运 ● 既要动手也要动脑，还要与顾客沟通 读懂职责：理货员每天做什么 6 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 整理货架 保持排面整齐，商品朝向一致 补充商品 及时补货上架，避免断档缺货 核对价格标签 价签与商品一一对应，准确无误 检查保质期 及时发现临期商品 清点库存 记录数量，为下一次补货提供依据 平凡动作背后的三重保障 7 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 商品充足 货架不空档，顾客想买的都能买到 价签准确 标价与商品一致，避免结算误会 品质可靠 临期、破损商品及时发现并处理，让顾客买得放心 简单动作里藏着专业 8 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 分类知识：同类商品集中，方便顾客比较选购 ● 整齐美观、方便拿取、安全稳固 ● 流程意识：先检查、再补充、后整理、勤清点 ● 责任意识：每一个价签、每一件商品都关乎顾客利益 学会陈列：四大基本原则 9 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 整齐美观 排面整洁，商品朝向一致，排面平齐，不歪不倒 分类集中 同类商品相邻摆放，方便比较选购 醒目易取 畅销商品放在显眼、伸手可及的位置 先进先出 先生产的在前，新到的在后，保证商品新鲜 陈列基本功 10 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 同层等高 同一层商品高度一致，视觉整齐 价签朝外 价签位于商品左下或正下方，朝外便于查看 正面朝外 商品正面标签朝顾客 留缝均匀 商品之间间距一致，不挤不松 重物下层 较重商品放于下层，安全稳固 商品分类常识 11 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 按大类分区 食品、饮料、日用百货、洗化、文具等 按用途相邻 如调味品与粮油相邻 按品牌集中 同品牌纵向或横向集中 按规格排序 同商品小规格在上、大规格在下或反之，保持统一规则 规范流程：先检查、再补充、后整理 12 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 检查排面与价签 ● 检查保质期与破损 ● 补货上架（先进先出） ● 整理排面与清洁 ● 清点库存并记录 第一步 检查排面与价签 13 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 逐层查看商品是否缺货、错位、倒置 ● 核对价签与商品名称、规格、价格是否一致 ● 发现价签缺失或错误立即更换并报告 ● 检查价签位置是否与商品对应，避免错位误导 第二步 检查保质期与破损 14 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 按"生产日期—保质期—到期日"三要素核对 ● 临期商品按门店规定下架或专区处理 ● 破损、胀袋、渗漏商品立即下架 ● 检查时遵循先进先出，先生产的先销售 ● 发现问题商品登记并上报 第三步 补货上架（先进先出） 15 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 先取下原有商品，再将新货置于后排，原有商品放回前排 ● 补货时核对条码与规格，防止串货 ● 按排面定量补齐，不超高超重 ● 易碎与贵重商品轻拿轻放 ● 补货后清理包装废弃物 第四步 整理排面与清洁 16 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 商品正面朝外、间距均匀 ● 擦拭货架层板与价签条 ● 清理地面散落物与包装 ● 通道保持畅通，不堆放货物阻碍通行 ● 整理后从顾客视角复查一遍 第五步 清点库存并记录 17 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 清点货架剩余数量与仓库库存 ● 填写补货申请或库存记录表（品名、规格、数量、日期） ● 发现零库存或长期滞销及时上报 ● 记录本次理货发现的问题与处理结果 理货三字诀 18 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 齐：排面齐、价签齐、朝向齐 ● 准：商品准、价格准、数量准 ● 快：发现快、补货快、处理快 涵养操守：诚信负责 19 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 不隐瞒临期与破损商品 ● 发现价格差异主动更正并上报 ● 对顾客询问耐心如实回答，不懂不装懂 ● 不私自挪用、品尝商品 ● 保护顾客隐私与卖场秩序 安全与规范 20 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 搬运时屈膝下蹲、用腿发力，不弯腰硬扛 ● 使用梯子登高需有人扶稳 ● 纸箱拆封后立即清理，防绊倒 ● 地面湿滑及时放置警示牌 ● 叉车或液压车经过时主动避让 常见问题与处理 21 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 顾客找不到商品 主动指引并说明所在分区 价签与收银价不符 立即上报核对，不私自改价 商品掉落破损 按流程清理、登记并上报 货架空档缺货 先补仓库库存，再填补货申请 顾客插队或争执 礼貌劝导并请主管处理 辨一辨：做法对不对 22 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 新货直接放在前排（错，应先进先出） ● 发现价签错误立即更换上报（对） ● 临期商品继续留在货架（错） ● 搬运时屈膝下蹲用腿发力（对） 实践任务：岗位模拟体验 23 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 在教室设置模拟货架与商品 ● 两人一组，一人扮演理货员、一人扮演顾客 ● 按五步流程完成一次理货 ● 完成一项陈列任务（按四大原则摆放一类商品） ● 接受"顾客"提问 ● 限时35分钟 小组分工 24 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 组长 统筹流程与分工 理货员 排面整理与补货 质检员 保质期与破损检查 价签员 价签核对与更换 记录员 库存清点记录与顾客反馈登记 成果展示与劳动评价 25 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 展示模拟货架陈列成果 ● 从排面整齐度 ● 分类合理性 ● 价签准确性 ● 流程完整性 ● 服务态度五个维度互评 ● 劳动观念 ● 劳动能力 ● 劳动习惯与品质 ● 劳动精神，每维度三档自评互评并记入劳动日志 课堂小结与课后作业 26 湘师大版九年级上册 · 第14课 超市理货员 ● 五项职责环环相扣 ● 整齐美观、分类集中、醒目易取、先进先出 ● 检查、保质、补货、整理、清点 ● 职业操守讲诚信、重责任 ● 安全搬运与湿滑防护不能忘 ● 服务性劳动同样需要真本领 ● 到附近超市观察一位理货员的工作（不少于10分钟），记录他做了什么、你发现的三个细节，写下50字劳动日志 ● 下次课交流 $