1.2 热在水中的传递 教学设计-2026-2027学年科学六年级上册冀人版

课题

热在水中的传递

单元

第一单元

学科

科学

年级

六年级

教学内容分析

本课是第一单元《热传递》的第2课，教材第9—13页。教材从“水是热的不良导体，可锅上层的水也会变热”这一矛盾切入，先借冷热水塑料盒的上浮下沉让学生猜想，再提供三种让水的运动显形的实验：烧杯加木屑加热、冷热水集气瓶加红蓝墨水、双头对流管加热一端，最后归纳出热对流。第12页把对流的思路迁移到空气，要求标出暖气房中空气流动的方向；第13页解释煮粥搅动、走马灯、玻璃筒罩蜡烛等现象。

本课承接上一课的热传导，把研究对象从固体扩展到可以流动的液体和气体；热对流的概念又是第3课太阳能热水器水循环、第4课保温材料中空气夹层作用的基础，在单元中起承上启下的作用。

学情分析

学生已知道热传导的方向，也知道水是热的不良导体，但很难接受“水不善于传热却能被烧开”这一事实，多数人认为热是“从上往下压”或“火把整锅水烤热的”。学生对水的流动有生活经验，却想不到用随水漂动的物体把流动显形。操作上，学生容易把酒精灯对着杯底一侧猛烧，或抽玻璃片太慢导致冷热水混在一起。

教学目标

1.科学观念：知道容器下部的水受热后上升、上部较冷的水下降，冷热水相互对流使全部的水变热，这种传热方式叫热对流；知道水和空气都能流动，都会发生对流。

2.科学思维：能依据冷水下沉、热水上浮的现象，推测锅底水受热后的运动方向；能由水的对流推理出室内空气的对流路径。

3.探究实践：会选择木屑、红墨水等随水运动的物体让水流显形，能完成加热位置不同的对比实验，并用简图记录水的流动路线。

4.态度责任：如实画出与预想不符的现象，愿意修改自己的假设；知道加热后的烧杯、对流管温度很

高，能说出两条防烫伤的做法。

教学重难点

重点：认识水的对流，能用箭头画出水的流动方向。

难点：理解水是热的不良导体与整杯水都会变热并不矛盾，靠的是水的流动。

教学准备

1.教师准备：

多媒体课件（课本第9—13页图片：烧水、塑料盒上浮下沉、三个实验装置、暖气房、走马灯、玻璃筒与金属片）

三脚架、陶土网、烧杯、酒精灯、火柴、木屑

集气瓶2个、玻璃片、冷水、热水、红墨水、蓝墨水、滴管

双头对流管、铁架台、热水、色素

2.学生准备：

实验记录表、铅笔、彩色笔

（可选）走马灯模型或图片

导入新课

一、创设情境，提出问题

1.用旧知识制造矛盾

教师先复习上一课的结论：水是热的不良导体，热在水里传得很慢。随后提出一个说不通的地方——用锅烧水，火只烧锅底，锅底那层水先热，可为什么上面那一层水最后也会烫手？如果水真的不善于传热，上面的水是怎么热起来的？

教室里安静了几秒，有学生试探着说，可能是水自己在动，下面的热水跑到上面去了；也有学生认为火把整口锅都烧热了，锅再把热传给水。教师肯定了后一种解释确实起作用，但指出锅壁传上去的热很有限，教材上的那句话里藏着一个矛盾，这节课就来解开它。

2.小实验：两个塑料盒的不同去向

教师出示两只小塑料盒，一只装热水、一只装冷水，各滴入几滴不同颜色的墨水区分，同时放进一大杯温水里，请学生观察两只盒子的去向。

师：看清楚了，哪个上去，哪个下来？

生：装热水的上去了，装冷水的沉下去了。

教师追问同样大小的盒子为什么一个往上、一个往下，学生答“热水轻，冷水重”，教师补一句：这个“轻”说的是同样体积的水更轻，所以浮上来，冷水重，所以沉下去。

教师接着把这件事搬到锅上：锅底的水被火加热以后会往哪儿走，上面的冷水又会怎样，这就是今天要研究的问题。板书课题《热在水中的传递》。

【设计意图】先用上一课的结论制造矛盾，学生的第一反应往往是“水自己在动”，这正是热对流的萌芽；再用两只塑料盒把“热水轻、冷水重”变成看得见的上浮下沉，为猜想提供支点，使假设不是凭空猜测。

讲授新课

二、探究与发现

活动一：探究水是怎样变热的

（一）做出假设

学生填写教材的填空：底部的水受热后可能会（　），上部的冷水会（　）。多数人填“上升”“下降”，也有人填“变热”“也变热”。填“变热”的学生解释说，下面的水受热就变热了，上面的水也会慢慢变热，不一定要动。

教师指出这是两种不同的猜想：一种认为水在动，一种认为热自己往上走。随后要求在方框里把假设画出来，用箭头标出水流的方向。学生画图，教师巡视，挑出三张有代表性的贴到黑板一侧：一张只画了向上的箭头，一张画了一个循环圈，一张画成热从下往上直线上升。三张图暂时不作评价。