5 认识液体 教学设计-2026-2027学年科学三年级上册苏教版

小学科学苏教版三年级上册 科学 小学 教学设计 5 认识液体 2026-2027年 第二单元 固体和液体 苏教版

《5 认识液体》教学设计

基本信息

学科：小学科学

教材版本：苏教版（2024）三年级上册

课题：第二单元 固体和液体 5 认识液体

课时：第 1 课时

课型：新授课

授课时长：40 分钟

一、课标分析

依据《义务教育科学课程标准（2022年版）》，本课属于“物质科学”领域的核心概念“物质的三态变化”相关学习内容。课标要求学生能够基于观察和实验描述物体的特征，学会使用简单的工具对物体进行定量观察，经历“提出问题—动手实验—收集证据—表达交流”的完整探究过程，发展科学观念、科学思维、探究实践和态度责任四方面核心素养。本课引导学生从定性观察走向定量测量，是课标中“知道使用工具可以更精确地观察”这一要求的具体落实。

二、教材分析

《认识液体》是苏教版（2024）三年级上册第二单元“固体和液体”的第5课，也是本单元的起始课。教材以学生最熟悉的水为切入点，安排了“观察液体的异同”“液体的形状与液面”“测量液体的体积”“测量液体的质量”等层层递进的探究活动，引导学生归纳出液体的共同特征：都会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量。

本课内容在单元中起着奠基作用：只有先认识液体的共同特征，掌握量筒、电子天平的正确使用方法，才能为本单元后续内容的学习打下坚实基础。教材还设计了“把蜂蜜、食用油和水倒入同一个杯子”的拓展活动，让学生在有趣的现象中继续观察和思考，体现“用教材教”而不是“教教材”的理念。

三、学情分析

三年级学生在生活中接触过水、牛奶、食用油、蜂蜜等大量液体，积累了丰富的感性经验，能够凭直觉说出“液体是会流动的”。但学生的认识多停留在表面，缺乏系统观察和定量测量的经历，容易产生两个典型的前概念误区：

1.认为“液体什么形状都可以有”，说不清“形状随容器改变”这层意思；

2.认为“同样一杯液体，倒进粗杯子就变多了”，对“体积不变”缺乏实证意识。

此外，学生第一次正式使用量筒和电子天平，读数时容易被“仰视”“俯视”干扰，操作规范需要教师示范和反复练习。本节课要依托直观实验和分组操作，把生活经验提升为科学认识。

四、教学目标

1.科学观念：通过观察和实验，学生能说出液体的共同特征——会流动、没有确定的形状、有确定的体积、有确定的质量，并能举例说明。

2.探究实践：学生能规范使用量筒测量液体的体积（读数时视线与凹液面的最低处保持水平），学会用电子天平测量液体的质量，如实记录实验数据。

3.科学思维与态度：通过对比、归纳多种液体的异同，发展观察比较和归纳概括能力；在小组合作中养成如实记录、愿意倾听的科学态度。

五、教学重难点及突破策略

教学重点

1.归纳液体的共同特征：会流动，没有确定的形状，有确定的体积，有确定的质量；

2.学会用量筒测量液体体积、用电子天平测量液体质量的方法。

教学难点

理解“液体没有确定的形状，但有确定的体积”；掌握量筒的正确读数方法。

重难点突破策略

1.用“同一个杯子的水倒入不同形状的容器”实验，让学生亲眼看到“形状变了、多少没变”，用直观现象破解抽象概念；

2.用注射器压缩实验制造认知冲突——活塞推不动，说明液体体积不会被压缩，强化“有确定的体积”；

3.把量筒读数方法编成“看刻度、缓缓倒、平视读”口诀，教师示范、学生互查，当堂纠错；

4.测量不同液体质量后立即对比数据，引导学生自己发现“体积相同、质量不同”，深化对液体特征的理解。

六、教学准备

教师准备

多媒体课件（生活中的液体图片、量筒读数微视频）、演示用烧杯和量筒、实验记录单。

学生准备（分组材料）

观察材料：水、牛奶、食用油、蜂蜜各一杯，不同形状的透明容器（烧杯、锥形瓶、异形瓶）；

测量材料：量筒（100毫升）、电子天平、烧杯、注射器（去掉针头）、抹布、实验记录单。

七、教学过程（总时长 40 分钟）

环节一：情境导入（5 分钟）

教师活动：上课伊始，教师播放两段音频——哗啦啦的倒水声和咕嘟咕嘟的倒蜂蜜声，提问：“闭上眼睛听一听，这是什么声音？为什么同样是倒东西，声音却不一样？”学生猜测后，教师出示水、牛奶、果汁、酱油、食用油的照片，提问：“这些都是我们在生活中常见的液体，除了水，你还知道哪些液体？它们有什么共同的地方？”顺势揭题并板书课题《认识液体》。

学生活动：倾听声音并大胆猜测，列举生活中见过的液体，初步交流“液体会流动”的经验。

设计意图：从声音和生活照片切入，唤醒学生已有生活经验，明确本课研究对象，自然引出探究问题。