9.1有机物的常识第一课时教学设计--2025-2026学年九年级化学科粤版下册

科粤版九年级化学下册

第九单元 现代生活与化学

9.1 有机物的常识（第一课时）教学设计

 

一、课标分析

本课依据《义务教育化学课程标准（2022年版）》“身边的化学物质”主题中“常见的有机物”相关要求设计。课标要求学生能列举生活中常见的有机物，认识有机物对人类生活和社会发展的重要作用；知道有机化合物组成与结构的初步特点，能从组成上区分有机物和无机物。本课立足学生已有的生活经验，从身边常见物质入手，引导学生建立有机物的初步概念，体会化学与生活的紧密联系，为后续学习合成材料、化学物质与健康等内容奠定基础，落实从生活走进化学、从化学走向社会的课程理念。

二、四维核心素养

化学观念：建立有机物的初步概念，形成物质分类的基本观念。科学思维：通过比较、归纳，提炼有机物的共同特征。科学探究：通过实验观察和生活实例分析，提升证据推理能力。科学态度与责任：认识有机物与日常生活的密切联系，感受化学的社会价值。

三、教学重难点

教学重点：有机物的概念内涵及常见特征；甲烷、乙醇等典型有机物的主要性质与生活用途。教学难点：从元素组成角度区分有机物与无机物，理解有机物种类繁多、结构复杂的初步原因，建立分类观与结构决定性质的化学思维。

四、设计思路

本课以“生活情境—问题驱动—实验探究—归纳建构”为主线展开。首先从学生熟悉的衣食住行物品入手，创设真实情境，引发学生对“这些物质有什么共同特点”的思考；进而通过阅读教材、小组讨论，引导学生从组成元素角度归纳有机物的概念；再通过实验观察和生活经验分享，总结有机物的一般特征；最后聚焦甲烷、乙醇两种典型有机物，联系生活实际认识其性质与用途。整堂课突出学生主体地位，让学生在自主探究与合作交流中建构知识，同时渗透分类观和化学社会观，实现知识学习与素养发展的统一。

五、教学过程设计

教学环节	教师活动	学生活动
环节一 情境导入	展示生活中常见物品：衣物面料、食品包装袋、天然气燃烧、医用酒精等实例。 提问：这些物质在组成上有什么共同点？它们与我们学过的水、氧气、氯化钠等物质有什么不同？ 引出课题：今天我们就来认识一类与生活密切相关的化合物——有机物。	观察展示的物品，结合生活经验思考问题。 自由发言，列举生活中见过的类似物质。 明确本课学习主题。
环节二 建构概念	指导学生阅读教材相关内容，呈现甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉、蛋白质等物质的组成元素表。 引导学生观察：这些物质在组成上有什么共同之处？ 讲解：有机化合物的概念——含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。 特别说明：少数含碳化合物如一氧化碳、碳酸盐等，由于其组成和性质与无机物相似，习惯上仍把它们当作无机物研究。 追问：判断某物质是否是有机物，关键看什么？	阅读教材，观察组成元素表。 小组讨论，归纳共同点：都含有碳元素。 记录有机物概念，圈画关键词。 思考并回答：关键看是否含碳，但要注意例外情况。
环节三 探究特征	组织学生分组实验： 实验一：观察食用油、面粉、蔗糖在水和酒精中的溶解性差异。 实验二：加热少许蔗糖，观察现象。 演示：分别取少量棉花、头发在酒精灯上点燃，观察燃烧情况。 引导学生结合实验现象和生活经验，归纳有机物的一般特征。 补充讲解：有机物一般熔点较低、受热易分解、容易燃烧、绝大多数不易导电、多数难溶于水而易溶于有机溶剂。 解释：有机物种类繁多的原因——碳原子之间可以相互连接形成碳链或碳环，再结合其他元素，从而形成种类庞杂的有机物家族。	分组进行实验，仔细观察并记录现象。 交流汇报： ——食用油不溶于水但溶于酒精； ——蔗糖加热变黑变焦； ——棉花、头发都能燃烧。 小组讨论，尝试归纳有机物特征。 听讲并做笔记，理解有机物种类繁多的原因。