8.4常见的盐第一课时教学设计--2025-2026学年九年级化学科粤版下册

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8.4 常见的盐(第一课时)教学设计

科粤版·九年级化学下册·第八单元

一、课标分析

依据义务教育化学课程标准(2022年版),本课时隶属于“物质的性质与应用”主题,要求学生了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途,知道盐的组成特点,初步认识盐类物质与人类生活的密切关系。课程标准强调从学生已有的生活经验出发,通过实验探究和事实证据认识常见盐的性质与用途的关系,引导学生形成“组成与结构决定性质、性质决定用途”的化学基本观念。同时,要求结合生产生活实际,体会化学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用,培养学生的科学态度与社会责任。

二、四维核心素养目标

化学观念:建立盐类物质组成与分类的初步认识,形成性质决定用途的观念。科学思维:通过对比归纳常见盐的组成与性质差异,发展分类比较思维。科学探究:通过实验观察碳酸钠、碳酸氢钠与酸的作用,提升证据推理能力。科学态度与责任:感受盐类物质的广泛应用,增强合理使用化学物质的意识。

三、教学重难点

教学重点:认识氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成特点、俗名及主要用途,建立盐类物质的初步概念。教学难点:理解碳酸钠、碳酸氢钠水溶液呈碱性但属于盐类,辨析盐与食盐、纯碱与烧碱等易混淆概念,从离子组成角度认识盐的分类依据。

四、设计思路

本课时以“生活中哪里有盐”为驱动问题,按照“生活感知—实验探究—归纳提升—迁移应用”的思路展开。首先从学生熟悉的食盐、纯碱、小苏打、石灰石入手,引导学生列举生活中的应用实例,激活已有经验;其次通过观察实物和演示实验,对比几种常见盐的颜色、状态、溶解性及水溶液酸碱性,获取直观证page number 0

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据;进而引导学生从组成上归纳盐的共同特征,辨析盐与碱的区别,突破认知难点;最后联系工业生产和日常生活,讨论合理使用盐类物质的意义,将化学知识回归生活,落实核心素养。

五、教学过程设计

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节一

创设情境

导入新课

展示厨房中常见的四种物质实物:食盐、纯碱、小苏打、石灰石碎片。提问:“这些物质在组成上有什么共同特点?它们都属于哪一类化合物?”引导学生回顾酸和碱的组成,引出盐的概念。

观察实物,结合生活经验说出各自名称和用途。思考教师提出的问题,回顾酸、碱的组成特点,尝试推测盐的组成可能与什么有关。

从学生熟悉的厨房物质入手,激发学习兴趣,制造认知冲突,自然导入新课。

环节二

活动探究一

认识氯化钠

组织学生观察氯化钠晶体外观,指导学生取少量氯化钠固体溶于水,用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上,与比色卡对照判断酸碱性。补充介绍氯化钠在医疗、农业、食品腌制、公路融雪等方面的用途。提问:“为什么氯化钠可以用来融化积雪?用盐腌制食品为什么能延长保存时间?”

分组观察氯化钠的颜色、状态,完成溶解实验,测定水溶液酸碱性。结合生活经验讨论氯化钠的用途,尝试从渗透作用和防腐角度解释相关现象。

通过实验获取证据,认识氯化钠的物理性质和水溶液呈中性的特点,联系生活实际理解用途背后的化学原理。

环节三

活动探究二

认识碳酸钠与碳酸氢钠

分发碳酸钠和碳酸氢钠样品,指导学生观察颜色状态,分别取等量固体溶于盛有等量蒸馏水的烧杯中,触摸烧杯外壁感知温度变化,测定两溶液的酸碱性。演示实验:向碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液中分别逐滴加入稀盐酸,引导学生观察现象。提问:“两溶液都呈碱性,它们属于碱类吗?

观察样品外观,完成溶解性对比实验,记录温度变化和pH测定结果。仔细观察演示实验中产生的现象,小组讨论:为什么水溶液呈碱性的物质不属于碱?从组成上找原因。

通过对比实验制造认知冲突,帮助学生突破“纯碱不是碱”的教学难点,培养学生基于实验证据进行推理的科学思维。

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