10.3常见的盐第一课时导学案--2026-2027学年九年级化学人教版下册
常见的盐(第一课时)导学案
人教版 · 初中化学 · 九年级下册 · 第十单元 常见的酸、碱、盐 · 课题3
一、核心素养目标
化学观念:认识盐由金属离子或铵根离子与酸根离子构成。科学思维:比较常见盐的组成与用途,学习归纳类比。科学探究:观察盐的外观与反应现象,掌握碳酸根离子检验。科学态度与责任:感受盐类在生活生产中的作用,体会化学联系。
二、学习重难点
重点:盐的组成与分类;氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的俗名、主要物理性质与用途;碳酸根离子的检验方法及操作要点。难点:碳酸钠水溶液呈碱性的初步认识;碳酸根离子检验方法在具体鉴别情境中的理解与运用。
三、课前预习案
1.盐是由________离子(或铵根离子)和________离子构成的一类化合物。
2.氯化钠的俗名是________,它是日常生活中重要的调味品,医疗上常用它的水溶液配制生理盐水。
3.碳酸钠的俗名是________或________,广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。
4.碳酸氢钠的俗名是________,是焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一,也可用于治疗胃酸过多。
5.碳酸钙是自然界中________和________的主要成分,大量用于建筑业,也可用作补钙剂。
四、课中探究案
探究环节 | 学习过程(知识梳理 · 典例剖析 · 随堂练习) |
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探究活动一 盐的组成与分类 | 【知识梳理】 1.盐的定义:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物叫做盐。例如氯化钠、碳酸钠、碳酸钙、硫酸铜等都属于盐类。铵根离子虽然不是金属离子,但由铵根离子和酸根离子构成的化合物(如氯化铵)也归为盐类。 2.盐的分类:根据组成中酸根离子的不同,盐可以分为硫酸盐、碳酸盐、硝酸盐、盐酸盐等;根据组成中金属离子(或铵根离子)的不同,盐可以分为钠盐、钾盐、钙盐、铵盐等。一种盐往往同时属于不同的分类角度,例如碳酸钠既属于钠盐,又属于碳酸盐。 3.盐的命名:含氧酸盐一般读作“某酸某”,如碳酸钙读作“碳酸钙”;无氧酸盐一般读作“某化某”,如氯化钠读作“氯化钠”。含铁元素的盐还需根据铁的化合价读作“某酸亚铁”或“某酸铁”以加以区分。
【典例1】下列物质中,属于盐类的是( ) A.氢氧化钠 B.碳酸钠 C.盐酸 D.氧化铁 解析:氢氧化钠由钠离子和氢氧根离子构成,属于碱;碳酸钠由钠离子和碳酸根离子构成,属于盐;盐酸是氯化氢气体的水溶液,属于酸;氧化铁由铁元素和氧元素组成,属于氧化物。答案选B。
【随堂练习】 (1)下列关于盐的说法中,正确的是( ) A.盐的组成中一定含有金属离子 B.盐的组成中一定含有酸根离子 C.盐的水溶液一定呈中性 D.盐中一定含有氧元素 (2)现有下列物质:①碳酸钠 ②氯化钾 ③硫酸铜 ④氯化铵,其中属于钠盐的是________,属于碳酸盐的是________,属于铵盐的是________(填序号)。 |
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探究活动二 氯化钠 | 【知识梳理】 1.物理性质:氯化钠是白色晶体,易溶于水,有咸味。纯净的氯化钠晶体不潮解,但日常生活中粗盐因含有氯化镁、氯化钙等杂质,容易吸收空气中的水分而潮解。氯化钠的溶解度受温度变化的影响较小。 2.主要用途:氯化钠是日常生活中重要的调味品,也是人体进行正常生理活动所必需的物质。医疗上用氯化钠配制生理盐水;农业上可用一定浓度的氯化钠溶液来选种;工业上以氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等;生活上用氯化钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等食品,不仅风味独特,还可延长保存时间;公路上的积雪也可用氯化钠来消除。 3.在自然界的存在与制取:氯化钠在自然界中分布很广,海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着丰富的氯化钠。通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去水分,得到粗盐。粗盐中含有多种可溶性杂质(如氯化镁、氯化钙等)和不溶性杂质(如泥沙等),工业上通过粗盐提纯来获得更纯净的氯化钠。
【典例2】下列关于氯化钠的用途中,说法错误的是( ) A.配制生理盐水 B.腌制食品 C.金属除锈 D.消除公路积雪 解析:生理盐水是用氯化钠配制的;氯化钠可用于腌渍食品;氯化钠能降低水的凝固点,可用于消除公路积雪;金属除锈一般用稀盐酸或稀硫酸,氯化钠不用于除锈。答案选C。
【随堂练习】 (1)海水中蕴藏着丰富的氯化钠。从海水中提取氯化钠通常采用晾晒的方法,这是因为氯化钠的溶解度受温度变化影响________(填“较大”或“较小”)。 (2)粗盐经过溶解、沉淀、过滤、蒸发等步骤可以初步提纯。在过滤操作中,玻璃棒的作用是________;在蒸发操作中,当蒸发皿中出现________时应停止加热,利用余热将滤液蒸干。 |
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