精品解析：江西省宜春市上高二中2026-2027学年高一上学期10月期中考试生物试题

上高二中2026级高一期中考试生物试卷 时间：75分钟 分值：100分 一、单选题（每小题2分，共24分，每小题只有一个选项正确） 1. 5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（ ） A. 低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B. 只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C. 粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D. 均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 【答案】A 【解析】 【详解】A、血液中钙离子浓度过低会导致肌肉抽搐，奶制品中钙含量较高，是钙的重要来源，A正确； B、肉类富含蛋白质，水果蔬菜富含维生素等物质，只吃肉不吃水果蔬菜易缺乏维生素等物质，不会造成蛋白质缺乏，B错误； C、人体没有分解纤维素的酶，纤维素无法被人体消化吸收，不能为人体直接供能，C错误； D、均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例适宜，符合人体生命活动的需求，并非比例相同，D错误。 2. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎。下列有关说法正确的是（ ） A. 可用含各种营养物质的无细胞培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒的核酸、外壳都是由病毒的遗传物质控制合成的 C. 肺炎支原体与呼吸道合胞病毒都包含有生命系统的细胞与个体结构层次 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌都有细胞壁，青霉素对它们都有抑制作用 【答案】B 【解析】 【详解】A、病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能完成生命活动，无法用无细胞培养基培养，A错误； B、呼吸道合胞病毒的核酸是自身的遗传物质，其外壳蛋白也是以病毒自身的遗传物质为模板，利用宿主细胞的原料合成，二者均由病毒的遗传物质控制合成，B正确； C、生命系统最基本的结构层次是细胞，呼吸道合胞病毒无细胞结构，不属于生命系统的结构层次，C错误； D、肺炎支原体是无细胞壁的原核生物，青霉素通过抑制细胞壁的合成发挥作用，因此青霉素对肺炎支原体没有抑制作用，D错误。 3. 大熊猫是我国国宝，冷箭竹为其核心食源，二者的形成、维持与运转均以细胞为结构和功能基础。下列相关叙述错误的是（　　） A. 大熊猫和冷箭竹都由细胞和细胞产物构成 B. 大熊猫的生长发育以细胞增殖、分化为基础 C. 一定区域内，大熊猫和冷箭竹都可以形成种群 D. 与大熊猫相比，冷箭竹无器官这一结构层次 【答案】D 【解析】 【详解】A、细胞学说指出，一切动植物都由细胞和细胞产物构成，大熊猫（动物）和冷箭竹（植物）均符合该规律，A正确； B、多细胞生物的生长发育依赖于细胞增殖（增加细胞数量）和分化（形成特定形态和功能的细胞），大熊猫作为多细胞动物，其生长发育以此为基础，B正确； C、种群指一定区域内同种生物所有个体的总和，大熊猫（动物）和冷箭竹（植物）均属于具体物种，可在适宜区域内形成种群，C正确； D、与大熊猫相比，冷箭竹无系统这一结构层次，二者均包含器官这一结构层次，D错误。 故选D。 4. 下表是有活性的番茄细胞中的元素含量，下图是番茄细胞中化合物含量的柱形图，下列说法正确的是（ ） 元素 a b c 含量 65％ 18％ 10％ A. 表中含量最多的元素是 a，数量最多的元素也是a B. 若图表示细胞鲜重，则甲化合物中含量最多的元素为表中b C. 若表表示组成人体细胞的元素含量，则 a、b 、c 含量和番茄细胞中完全相同 D. 若图表示细胞完全脱水后化合物含量，表为脱水后元素含量，则甲化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，其中C元素对应表中的a 【答案】D 【解析】 【详解】A、活的番茄细胞鲜重下，元素占比排序是O(65%)>C(18%)>H(10%)，即表中a为O、b为C、c为H；表中a是鲜重下含量（质量占比）最多的O元素，但活细胞中水分子数量极多，数量最多的元素是H（对应表中c），A错误； B、若图表示细胞鲜重，含量最高的甲化合物是水，水中含量最多的元素是O（对应表中a），B错误； C、不同生物的细胞，元素组成种类相近，但元素的含量存在差异，人体细胞和番茄细胞的元素含量不会完全相同，C错误； D、若图表示细胞完全脱水后的化合物含量，占比最高的甲是蛋白质，蛋白质具有结构和功能的多样性，必含C、H、O、N四种元素；细胞干重下元素占比最高的是C元素，对应脱水后元素含量表中的a，D正确。 5. 我国农学家贾思勰所著《齐民要术》记载：“凡五谷种子，浥郁则不生，生者亦寻死。”意思是种子如果受潮发霉就不会发芽，即使发芽也会很快死亡。下列叙述错误的是（ ） A. 农业生产中，种子储藏需要干燥的环境 B. 种子受潮导致细胞内结合水比例升高，自由水比例降低，细胞代谢减弱 C. 霉菌在种子上大量繁殖，消耗了种子的营养物质，不利于种子正常萌发 D. 发霉过程中，微生物代谢产生的有害物质可能抑制种子萌发 【答案】B 【解析】 【详解】A、种子储藏需要干燥环境，以减少自由水含量，降低细胞呼吸速率，减少有机物消耗，A正确； B、种子受潮时，自由水比例应升高，结合水比例下降，细胞代谢会增强，B错误； C、霉菌在种子上大量繁殖时，会消耗种子储存的营养物质，导致种子萌发所需的营养不足，不利于种子正常萌发，C正确； D、发霉过程中，霉菌等微生物代谢会产生有毒有害物质，可能抑制种子的正常生命活动，进而抑制种子萌发，即使种子发芽，有害物质也可能导致幼苗很快死亡，D正确。 6. 在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　） A. 绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B. 粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C. 绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D. 粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 【答案】C 【解析】 【详解】A、钾属于组成细胞的大量元素，A错误； B、淀粉是多糖，属于生物大分子，需要被消化水解为葡萄糖才能被人体细胞吸收，无法直接被细胞吸收，B错误； C、人体内糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质可相互转化，脂肪经过代谢过程可以转化为葡萄糖，C正确； D、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，核苷酸是核酸的基本组成单位，D错误。 7. 生物体内水的含量与其生存能力的强弱有重要关系，两条曲线代表代谢强度或抗逆性。下列说法错误的是（） A. 除改变水的含量外，增加细胞中蛋白质的含量能使②增强 B. 图中①代表生物抵抗干旱或寒冷等不良环境的能力，②代表代谢强度 C. 种子萌发前吸收水分可使①增强 D. 越冬作物通过降低自由水的比例可使②增强 【答案】B 【解析】 【详解】A、除改变水的含量外，增加细胞中蛋白质，能与更多的水结合形成结合水，能使②抗逆性增强，A正确； B、①随自由水含量增加而上升，代表代谢强度；②随自由水含量增加而下降，代表抗逆性，B将二者说反了，B错误； C、种子萌发前吸收水分，自由水含量增加，代谢强度（①）增强，C正确； D、越冬作物降低自由水比例，结合水/自由水比值升高，抗逆性（②）增强，D正确。 8. “检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，以下操作改进可行的是（ ） A. 鸡蛋蛋清液容易粘在试管壁而难以清洗，可用熟蛋白捣碎制成悬液代替 B. 在检测还原糖时，可提前配制斐林试剂备用 C. 在检测蛋白质时，将B液换用0.05g/mL的CuSO4溶液增强实验效果 D. 检测还原糖时，可直接在量筒中滴加样液及试剂进行水浴加热，以简化实验步骤 【答案】A 【解析】 【详解】A、鸡蛋蛋清液粘稠，容易粘在试管壁上难以清洗；熟蛋白经过高温变性，蛋白质的空间结构被破坏，但肽键并未断裂，双缩脲试剂检测的是肽键，因此用熟蛋白捣碎制成悬液代替生蛋清液，仍可与双缩脲试剂产生紫色反应，且便于清洗，该改进可行，A 正确； B、斐林试剂需要现配现用，若提前配制放置备用，甲液和乙液混合后生成的 Cu (OH)₂沉淀会沉降失效，影响还原糖检测效果，B 错误； C、双缩脲试剂 B 液浓度为 0.01g/mL 的 CuSO₄溶液，若换用 0.05g/mL 的 CuSO₄溶液，浓度过高，在碱性环境中会生成过多蓝色 Cu (OH)₂沉淀，掩盖紫色反应，影响实验效果，C 错误； D、量筒是量取液体的仪器，不能作为反应容器，也不能直接加热，不能在量筒中滴加样液及试剂进行水浴加热，D 错误。 9. 科学研究者发现植物存在单盐毒害现象，即植物被培养在仅含一种金属离子溶液中时，即使该离子是植物生长发育所必需的，且在培养液中的浓度很低，植物也不能正常生活，不久就会受害死亡的现象。某研究小组以小麦根为研究对象，利用0.12 mol/L NaCl、0.12 mol/L CaCl2、0.12 mol/L KCl溶液进行实验，并得出下列表格： 组别 A B C D 溶液 NaCl CaCl2 NaCl+CaCl2 NaCl+CaCl2+KCl 根的总长度/cm 59 70 254 324 (注：C组、D组为两种或三种溶液等量混合) 下列说法错误的是（　　） A. 0.12 mol/L CaCl2溶液比0.12 mol/L NaCl溶液对小麦根总长的单盐毒害更严重 B. 单盐毒害可能和无机盐离子的种类有关 C. Na+能减弱或消除CaCl2引起的单盐毒害现象 D. 无机盐离子不能为小麦的根生长提供能量 【答案】A 【解析】 【详解】A、A组（0.12mol/L NaCl）根总长为59cm，B组（0.12mol/L CaCl2）根总长为70cm，说明在单一盐溶液中，CaCl2的毒害程度低于NaCl，A错误； B、不同单一盐溶液（NaCl和CaCl2）导致根长差异（分别为59cm和70cm），表明单盐毒害与无机盐离子种类有关，B正确； C、C组（NaCl+CaCl2）根总长为254cm，远高于B组（CaCl2单一溶液，70cm），说明Na⁺通过离子拮抗作用减弱了CaCl2引起的单盐毒害，C正确； D、无机盐离子主要参与调节渗透压、维持酸碱平衡和作为酶激活剂等，不提供能量，D正确。 10. 善于观察、勤于思考、积极解决问题，一直是上高二中学子们引以为豪的良好习惯。以下是小王同学在校园内观察到的几种情况及其提出的处理办法，其中建议正确的是（ ） A. 对于胆固醇偏高的同学，小王建议其杜绝摄入胆固醇 B. 对于消化不良的同学，小王建议其多吃富含膳食纤维的食物，帮助构成人体细胞结构 C. 对于面临越冬的银杏树，小王建议学校管理人员增加灌溉补充水分，以抵御寒冷 D. 对于经常肌肉抽搐的同学，小王建议其适量补充鱼肝油和钙片 【答案】D 【解析】 【详解】A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，还可参与血液中脂质的运输，胆固醇偏高的同学应控制胆固醇摄入，而非杜绝摄入，A错误； B、人体无法分解吸收膳食纤维，膳食纤维不能构成人体细胞结构，其作用是促进胃肠蠕动、帮助消化，B错误； C、越冬的银杏树需要降低自由水比例、提高结合水比例以增强抗寒能力，增加灌溉会使自由水含量升高，抗寒性下降，易发生冻害，C错误； D、肌肉抽搐是血钙含量过低导致的，鱼肝油富含维生素D，维生素D可促进肠道对钙磷的吸收，搭配钙片可有效补钙缓解抽搐症状，D正确。 11. 植物叶片边缘出现干枯、发黄、焦黑的现象，称为“焦边”，缺钾可引起植物“焦边”。某同学欲探究钾对植物生长的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液配方如下（配方变化几乎不影响溶液渗透压）。下列叙述错误的是（ ） 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度//（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O 甲组 完全培养液 25000 150 250 乙组 缺素培养液 0 150 250 A. 实验中甲组对照组、乙组实验组，两组培养液除钾元素外，其余元素含量应保持相同 B. 预期实验结果为甲组叶片正常，乙组叶片出现焦边现象 C. 补充适量KNO3后症状恢复能说明“焦边”是由缺钾引起的 D. 该实验说明无机盐对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用 【答案】C 【解析】 【详解】A、本实验是探究钾对植物生长影响的对照实验，自变量为培养液中是否含有钾元素，根据实验设计的单一变量原则，甲、乙两组除钾元素的有无这一自变量外，其余所有无关变量（包括其余元素的含量）都需要保持相同且适宜，A正确； B、甲组是含钾的完全培养液，植物生长正常；乙组是缺钾的缺素培养液，题干说明缺钾可引发焦边，因此预期乙组会出现焦边，B正确； C、乙组不仅缺钾，同时也缺失了KNO3中的氮元素，补充KNO3后症状恢复，无法区分是钾还是氮的作用，因此不能直接说明焦边由缺钾引起，C错误； D、实验显示缺钾这一无机盐缺乏会引发植物出现异常症状，说明无机盐对维持细胞和生物体的正常生命活动有重要作用，D正确。 12. 蛋白A由708个氨基酸构成，能够进入细胞核。科学家为了研究蛋白A中负责细胞核定位的序列进行了如下实验：将蛋白A上某些氨基酸删除后，检测蛋白A在细胞内的位置。实验结果如图： 下列叙述错误的是（ ） A. 据图推测蛋白A中负责细胞核定位的序列含7个氨基酸 B. 若改变第127-133位氨基酸序列，可能会影响蛋白A进入细胞核 C. 第1-126位中某个氨基酸被替换，蛋白A能进入细胞核，但可能不能行使正常功能 D. 可选择任意蛋白与蛋白A中的第127-133位氨基酸序列连接，来进一步验证推测 【答案】D 【解析】 【详解】A、第127~133位氨基酸总数是 133-127+1 = 7个，结合实验结果：删除这段就无法入核，保留这段就可以入核，因此推测该序列负责核定位，A正确； B、既然实验已经证明这段序列是核定位的关键，那么改变它的序列，很可能会破坏定位功能，导致蛋白A无法进入细胞核，B正确； C、实验结果显示：删除整个1~126位，蛋白A依然可以入核，说明单个氨基酸替换更不会影响它入核；但这段序列是蛋白A的组成部分，氨基酸改变后，可能影响蛋白A的空间结构，进而影响它的正常功能，C正确； D、如果原本的蛋白本身就带有核定位序列，即使连接上127-133位序列，也依然能进入细胞核，无法证明这段序列本身具备核定位功能。 正确的验证思路应该是：选择本身原本不能进入细胞核的蛋白，和该序列连接，观察该蛋白是否能定位到细胞核，才能证明这段序列的功能，D错误。 二、多选题（每小题4分，共16分，选对得4分，漏选得2分，错选得0分） 13. 下列关于①②③④四个框图内所含生物的共同特征的叙述，正确的是（ ） A. ①②③④四个框图内所含生物就能构成一个群落 B. 框②内生物都不含叶绿体，但都能独立进行新陈代谢 C. 框③内的生物均有细胞结构，均含有核糖体 D. 框④内的生物中只有念珠蓝细菌为自养生物 【答案】BD 【解析】 【详解】A、群落是指一定区域内所有生物的统称，①②③④四个框图内所含生物不能构成一个群落，A错误； B、框②内都是细胞生物，都不含叶绿体，都能独立进行新陈代谢，B正确； C、框③内的噬菌体为病毒，无细胞结构，C错误； D、框④内的酵母菌无叶绿体，噬菌体为病毒，都是异养生物，念珠蓝细菌含叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用，为自养生物，D正确。 14. 某同学在进行“使用高倍显微镜观察叶肉细胞”的实验中，按下表步骤进行了相关操作，下列相关叙述错误的是（　　） 实验步骤 具体操作 一 在低倍镜下观察清楚后，发现观察目标位于视野左下方 二 转动转换器，换成高倍物镜 三 在高倍物镜下，将视野调节清晰并进行观察 A. 由低倍镜换成高倍镜后，视野变暗，可用凹面镜和大光圈将视野调亮 B. 步骤一中应将装片向右上方移动，使观察目标移至视野中央 C. 步骤二中转动转换器前应先将镜筒升高，以避免损坏物镜镜头 D. 步骤一和步骤三中均可通过调节细准焦螺旋和粗准焦螺旋使物像清晰 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、低倍镜转换为高倍镜后，视野进光量减少导致视野变暗，凹面镜的聚光能力更强、大光圈的通光量更大，二者均可将视野调亮，A正确； B、步骤一中观察目标位于视野左下方，应将装片向左下方移动，使观察目标移至视野中央，B错误； C、步骤二中不需要将镜筒升高，直接转动转换器换用高倍物镜，C错误； D、在高倍物镜下，只能调节细准焦螺旋使物像清晰，D错误。 15. 减肥一直是热门话题，生酮饮食是近年来非常流行的减肥方法，该方法采用低糖、高脂肪的饮食结构，目的是让身体通过“燃烧”储存的脂肪实现有效减肥。葡萄糖转化成脂肪的部分过程如图甲，体内脂肪、糖类的供能比例与运动强度的关系如图乙。下列叙述正确的是（ ） A. 甲中X代表的物质是甘油三酯 B. 中等运动强度时，糖类的消耗量大于脂肪 C. 为达到体重显著减轻，建议选择的运动方式是长时间低强度运动 D. 生酮饮食法减肥的原理可能是脂肪直接消耗掉，低糖不能转化为脂肪 【答案】BCD 【解析】 【详解】A、脂肪是由甘油和脂肪酸合成的，图中X是丙酮酸转化生成的、用于合成脂肪的另一组分，应为甘油，并非甘油三酯（甘油三酯就是脂肪本身），A错误； B、中等运动强度时糖类与脂肪供能比例相等，由于同等质量脂肪氧化分解释放的能量远多于糖类，故此时糖类的消耗量大于脂肪，B正确； C、从图乙可知，低强度运动时脂肪的供能比例远高于糖类，长时间低强度运动可以大量消耗储存的脂肪，更有利于实现体重显著减轻，C正确； D、当糖类供能高的时候就会转化为脂肪，生酮饮食采用低糖，这样低糖不能转化为脂肪，同时摄入的脂肪可以直接消耗掉，达到减肥目的，D正确。 16. 水是生命的介质。液态氨的比热容比水大，科学家在土卫六上收集到液态氨（NH3），这让土卫六成为太阳系中最有可能存在非水基生命的候选星球。下列支持液态氨能代替水作为生命介质的理由中错误的是（ ） A. 液态氨之间可形成氢键，氢键易断裂易形成，所以液态氨是良好的溶剂 B. 液态氨的比热容比水大，因此有利于维持生命系统的稳定性 C. 液态氨分子一端带正电荷一端带负电荷，因此它的温度相对不容易改变 D. 液态氨有极性，带电荷的分子都容易与它结合，所以它具有流动性 【答案】CD 【解析】 【详解】A、液态氨分子间可形成氢键，氢键具有易断裂、易形成的特点。这种特性使得液态氨分子能与其他极性分子或离子通过氢键相互作用，从而溶解多种物质，使其成为良好的溶剂，A正确； B 、比热容越大，温度越难改变，液态氨比热容比水大，有利于维持生命系统的稳定性，B正确； C 、液态氨分子（NH3）是极性分子，一端带负电荷（N原子）、一端带正电荷（H原子），但分子极性与温度稳定性无关，C错误； D、液态氨的极性使其能溶解极性分子或离子，但“流动性”是分子间作用力较弱导致分子可自由移动的结果，与“带电荷的分子容易结合”无直接因果关系，D错误。 三、填空题（5小题，除标注外，每空2分，共60分） 17. 人们每天摄入的各种营养物质是完成机体正常生命活动的物质基础。健康合理的餐饮搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、鸡蛋等，请回答下列有关问题： （1）该早餐中富含的人类难以消化但可作为“第七类营养素”的植物多糖是_______________。 （2）熟鸡蛋更容易消化的原因是____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 （3）生活中要注意补铁，缺铁会患贫血，原因是______________________________________________________________________________________________________________________________________________。 （4）现磨豆浆是一种营养丰富、低热量的健康饮品，为了确保豆浆的品质和营养价值，餐饮人员在选择原料时通常会挑选圆润饱满的黄豆，黄豆种子在晒干过程中失去的水分为____________________，其在细胞中的作用有__________________________________________________等（答出2点即可）。 【答案】（1）纤维素 （2）高温使蛋白质空间结构被破坏，肽键暴露，更容易被蛋白酶水解 （3）Fe是血红蛋白的组成元素，缺铁血红蛋白合成不足，造成缺铁性贫血 （4） ①. 自由水 ②. 良好溶剂、参与细胞内生化反应、运输营养物质和代谢废物（写出两点） 【解析】 【小问1详解】 纤维素被称为人体“第七类营养素”。 【小问2详解】 鸡蛋的主要营养成分为蛋白质，高温会使蛋白质发生变性，空间结构被破坏、肽键暴露，更易被消化道中的蛋白酶催化分解，因此熟鸡蛋更易消化。 【小问3详解】 Fe2+是构成血红蛋白的必需元素，血红蛋白的功能是运输氧气，缺铁时血红蛋白合成受阻，血液运氧能力降低，就会引发缺铁性贫血。 【小问4详解】 种子晒干过程中仅散失游离状态的自由水，结合水不会在该过程中大量丢失。自由水的生理作用包括作为细胞内良好溶剂、参与生化反应、运输营养和代谢废物、提供液体环境等。 18. 记载我国古代农业生产先进经验的书籍中有很多种子保存的方法，如《氾胜之书》记述“种伤湿郁热则生虫也。取麦种……曝使极燥……取干艾杂藏之”。回答下列问题： （1）在枣的生长发育过程中，枣树的根系会从土壤中吸收水分和无机盐。细胞中绝大多数无机盐以__________的形式存在，在枣果实迅速增长期，Ca元素与果胶结合形成钙盐，参与形成细胞壁，使果皮有较强的抗裂能力，从而有效降低裂果率，这说明无机盐的生理作用是____________________________________________________________。 （2）某兴趣小组欲探究NaCl浓度对农作物生长发育的影响，将萌发的小麦种子随机均分为3组，配制含NaCl不同浓度的复合肥营养液，分别对该3组萌发的小麦种子进行培养，培养过程中光照、温度等条件要保证相同且适宜，每隔几天测定各组植株高度，观察小麦幼苗的生长情况，获得数据整理得到的结果如图。实验的自变量是______________________________。据图分析，可得出的实验结论是__________________________________________________________________________________________。 （3）农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮（NH4+）和硝态氮（NO3-）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸铵为唯一氮源）中NH4+和NO3-的吸收具有偏好性（NH4+和NO3-同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行探究。要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 实验思路：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 预期结果和结论：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 【答案】（1） ①. 离子 ②. 构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 （2） ①. NaCl浓度、培养时间 ②. 培养时间延长各组小麦株高均上升；在一定范围内，NaCl浓度升高抑制小麦幼苗生长 （3） ①. 配制以硝酸铵为唯一氮源的营养液，培养作物甲，一段时间后检测营养液中NH4+和NO3-剩余量 ②. 若营养液中NO3-剩余量小于NH4+剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3-；若营养液中NH4+剩余量小于NO3-剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH4+。 【解析】 【小问1详解】 无机盐绝大多数以离子形式存在。钙元素参与构成细胞壁的钙盐成分，则无机盐具有构成细胞内某些复杂化合物的重要组成成分的生理功能。 【小问2详解】 由图可知，实验中人为设置的不同NaCl浓度，以及测定株高的不同培养时间均为自变量。从柱状图可得出两个结论：一是随培养时间延长各组小麦株高均上升；二是同一培养时间下，NaCl浓度越高，小麦平均株高越低，说明高浓度NaCl抑制小麦生长，浓度越高抑制作用越强。 【小问3详解】 要验证作物甲对NH4+和NO3-吸收具有偏好性，可以把甲放在以硝酸铵为唯一氮源的培养液中进行培养，通过测定培养前后铵态氮和硝态氮的含量变化即可以得出结论。因此实验思路为：配制以硝酸铵为唯一氮源的营养液，用该营养液培养作物甲，一段时间后，检测营养液中NH4+和NO3-剩余量。预期结果和结论为：若营养液中NO3-剩余量小于NH4+剩余量，则说明作物甲偏好吸收NO3-；若营养液中NH4+剩余量小于NO3-剩余量，则说明作物甲偏好吸收NH4+。 19. 2020年初突然爆发的新型肺炎传染病，经研究发现它是由一种新型冠状病毒感染引起的，下图是这种新冠病毒（COVID-19）的结构模式图，它主要在人呼吸道上皮细胞中增殖，影响肺呼吸功能，最终可能导致肺组织坏死，危及生命。试回答： （1）组成COVID-19的化学物质主要有_____，这类物质在组成人体的细胞中是否存在？_____。 （2）与人呼吸道上皮细胞相比，病毒在结构上的主要区别是_____。 （3）有证据表明COVID-19在56 ℃下30 min就能杀灭，从病毒成分分析，这种消毒方法实施有效的原因是_____。 （4）人们在实验室只能用活的动物细胞培养COVID-19，不能用普通培养基培养。这一事实说明_____。病毒具有这种特性的原因是_____。 （5）病毒不属于生命系统的结构层次，为什么我们还将病毒认定为生物？_____。 【答案】（1） ①. 蛋白质和RNA（核酸） ②. 是 （2）病毒没有细胞结构 （3）病毒中含有蛋白质等成分，一定温度下蛋白质会变性失活 （4） ①. 病毒的生命活动离不开细胞 ②. 病毒没有细胞结构，必须寄生在活细胞中，依靠细胞中的物质和能量进行繁殖 （5）病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，因此不属于生命系统的结构层次，但病毒可以在细胞中完成新陈代谢，进行繁殖，因此人们将病毒认定为生物 【解析】 【分析】分析题图可知：COVID-19主要由蛋白质和RNA组成，由此可知新型冠状病毒是一种RNA病毒。 【小问1详解】 分析题图可知：COVID-19主要由蛋白质和RNA组成，组成人体的细胞中也含有蛋白质和RNA。 【小问2详解】 人呼吸道上皮细胞具有细胞结构，病毒是无细胞结构的生物，所以与人呼吸道上皮细胞相比，病毒在结构上的主要区别是无细胞结构。 【小问3详解】 COVID-19主要由蛋白质和RNA组成，根据题意可知，将COVID-19置于一定温度下30 min就能杀灭，其原因是因为一定温度下蛋白质会变性失活。 【小问4详解】 COVID-19没有细胞结构，其生长繁殖必须寄生于活细胞中才可以进行，所以人们在实验室只能用活的动物细胞培养COVID-19，不能用普通培养基培养。这一事实说明病毒的生命活动离不开细胞。 【小问5详解】 病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，因此不属于生命系统的结构层次，但病毒可以在细胞中完成新陈代谢，进行繁殖，因此人们将病毒认定为生物。 【点睛】本题以“新型冠状病毒”为载体，主要考查病毒的特点等相关知识，目的考查学生对基础知识的理解与掌握，能够结合背景材料分析问题，得出结论。 20. 《黄帝内经·灵枢·五味》曰：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”中医理论认为，“气”的实质是人体活动时产生的能量。从中医角度看，“气衰”相当于西医中的“低血糖症状”。回答下列问题： （1）“五谷”和“五果”中富含“碳水化合物”，“碳水化合物”是糖类的俗称，与“碳水化合物”化学元素组成完全相同的化合物是__________，在此化合物与糖类提供能量相同时，消耗量更多的化合物是糖类，从分子结构特点的角度分析，原因是________________________________________。 （2）有人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，担心胆固醇摄入过多，但健康饮食观点认为胆固醇是构成_____________的重要成分，在人体内还参与_____________，因此建议合理适量地摄入蛋黄。 （3）小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示（“+”表示促进作用）。 由图1可推测，夜间，R基因开启，将__________（填“促进或抑制”）小鼠肝脏脂肪的合成，其生物学意义是保证小鼠夜晚活动有足够能量供给。 （4）小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，为研究影响R基因表达（表达产物为R蛋白质）的其他因素，研究者将生长状况一致的小鼠随机平均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2所示。 由图2结果可知：安静状态时，__________导致R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括是否运动、_______________及_______________。 【答案】（1） ①. 脂肪 ②. 脂肪氧含量低，氢含量高，氧化分解时消耗更多氧气，同等供能消耗脂肪质量更少，反过来供能相同时糖类消耗更多 （2） ①. 动物细胞膜 ②. 血液中脂质的运输 （3）抑制 （4） ①. 高脂饮食 ②. 运动强度大小 ③. 运动持续性 【解析】 【小问1详解】 糖类主要由C、H、O组成，脂肪也由C、H、O组成，因此，与其元素组成完全相同的化合物是脂肪。脂肪分子中C、H比例高，O比例低，氧化分解释放能量多；糖类分子中C、H比例更低，O比例更高，氧化分解释放能量更少，因此提供相同能量时，需要消耗更多的糖类。 【小问2详解】 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，人体需要适量摄入胆固醇。 【小问3详解】 分析图1可知，R基因开启后，会表达出R蛋白，促进组蛋白去乙酰化酶基因表达出组蛋白去乙酰化酶，促进DNA链缠绕更加紧致，进而导致脂肪合成基因关闭，抑制肝脏合成脂肪。 【小问4详解】 分析图2，在安静状态下，对比低脂饮食和高脂饮食两组，高脂饮食时R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加，所以是高脂饮食导致R蛋白表达量显著降低。在高脂饮食的情况下，对比不同运动方式下R基因表达量不同，这说明R基因表达量不同的原因包括是否运动、运动强度大小以及运动连续性。 21. 乳酸链球菌素（Nisin）是一种蛋白质类抗生素，对某些腐败菌和致病菌有强烈的抑制作用。目前获得Nisin的唯一途径是通过乳酸链球菌发酵生产。下图为乳酸链球菌素（Nisin）的结构示意图，三个字母表示氨基酸，数字表示相应氨基酸序号。 （1）与酵母菌相比，乳酸链球菌在结构上最主要的区别是____________________________________________。乳酸链球菌与酵母菌在结构上都有__________________________________________________（答两点即可）。 （2）若把10号甘氨酸换成缬氨酸，则乳酸链球菌素的抗菌能力受到影响。从氨基酸角度分析，说明蛋白质的功能与____________________有关。 （3）Nisin含有的5个硫醚环是其活性部位的核心骨架，硫醚环的存在使Nisin的空间构象高度稳定，因此Nisin常被作为肉制品、罐头的抑菌剂。已知巯基乙醇可作用于Nisin所有的硫醚环，作用位点如图所示。分析高温不会使Nisin失活而巯基乙醇可使其失活的原因是____________________________________________________________________________________________________。 （4）据图分析，蛋白酶作用后的产物是__________，这些产物__________（填“能”或“不能”）与双缩脲试剂反应显紫色。乳酸链球菌素（Nisin）不能通过口服的方式给病人使用，其原因是____________________________________________________________________________________。 【答案】（1） ①. 无以核膜为界限的细胞核（无成形细胞核） ②. 细胞膜、核糖体、细胞质（答两点） （2）氨基酸的种类（R基） （3）高温主要破坏氢键，而Nisin活性核心是硫醚环。巯基乙醇破坏硫醚环，直接破坏维持其稳定的核心结构，使其失去活性 （4） ①. 多肽（短肽） ②. 能 ③. Nisin本质是蛋白质，口服会被消化道蛋白酶水解，失去抑菌活性 【解析】 【小问1详解】 酵母菌是真核生物，乳酸链球菌是原核生物。与酵母菌相比，乳酸链球菌在结构上最主要的区别是无以核膜为界限的细胞核。乳酸链球菌与酵母菌在结构上都有细胞膜、核糖体、细胞质。 【小问2详解】 根据题干信息若把10号甘氨酸换成缬氨酸，则乳酸链球菌素的抗菌能力受到影响，可推知改变氨基酸种类会影响乳酸链球菌素这种蛋白质类抗生素的功能，说明蛋白质的功能与氨基酸种类有关。 【小问3详解】 根据题干信息Nisin含有的5个硫醚环是其活性部位的核心骨架，硫醚环的存在使Nisin的空间构象高度稳定，可推知Nisin空间结构的稳定性与硫醚环息息相关。巯基乙醇可作用于Nisin所有的硫醚环，从而影响Nisin的空间结构，进而影响Nisin的活性。据此推测高温不会使Nisin失活而巯基乙醇可使其失活的原因是高温不能破坏硫醚环，巯基乙醇会破坏硫醚环。 【小问4详解】 据图可知，蛋白酶的作用位点位于特定氨基酸之间的肽键，并没有破坏所有的肽键，所以蛋白酶作用后的产物是多肽。蛋白酶作用后的产物多肽中仍含有多个肽键，能与双缩脲试剂反应显紫色。乳酸链球菌素（Nisin）的化学本质是蛋白质，口服会被消化道蛋白酶水解，失去抑菌活性，故不能通过口服的方式给病人使用。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 上高二中2026级高一期中考试生物试卷 时间：75分钟 分值：100分 一、单选题（每小题2分，共24分，每小题只有一个选项正确） 1. 5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（ ） A. 低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源 B. 只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质 C. 粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能 D. 均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同 2. 近年来入冬后多地出现了呼吸道合胞病毒感染引发肺炎的病例，肺炎支原体、肺炎链球菌感染也能引发肺炎。下列有关说法正确的是（ ） A. 可用含各种营养物质的无细胞培养基培养呼吸道合胞病毒来研究其致病机理 B. 呼吸道合胞病毒的核酸、外壳都是由病毒的遗传物质控制合成的 C. 肺炎支原体与呼吸道合胞病毒都包含有生命系统的细胞与个体结构层次 D. 肺炎支原体和肺炎链球菌都有细胞壁，青霉素对它们都有抑制作用 3. 大熊猫是我国国宝，冷箭竹为其核心食源，二者的形成、维持与运转均以细胞为结构和功能基础。下列相关叙述错误的是（　　） A. 大熊猫和冷箭竹都由细胞和细胞产物构成 B. 大熊猫的生长发育以细胞增殖、分化为基础 C. 一定区域内，大熊猫和冷箭竹都可以形成种群 D. 与大熊猫相比，冷箭竹无器官这一结构层次 4. 下表是有活性的番茄细胞中的元素含量，下图是番茄细胞中化合物含量的柱形图，下列说法正确的是（ ） 元素 a b c 含量 65％ 18％ 10％ A. 表中含量最多的元素是 a，数量最多的元素也是a B. 若图表示细胞鲜重，则甲化合物中含量最多的元素为表中b C. 若表表示组成人体细胞的元素含量，则 a、b 、c 含量和番茄细胞中完全相同 D. 若图表示细胞完全脱水后化合物含量，表为脱水后元素含量，则甲化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N，其中C元素对应表中的a 5. 我国农学家贾思勰所著《齐民要术》记载：“凡五谷种子，浥郁则不生，生者亦寻死。”意思是种子如果受潮发霉就不会发芽，即使发芽也会很快死亡。下列叙述错误的是（ ） A. 农业生产中，种子储藏需要干燥的环境 B. 种子受潮导致细胞内结合水比例升高，自由水比例降低，细胞代谢减弱 C. 霉菌在种子上大量繁殖，消耗了种子的营养物质，不利于种子正常萌发 D. 发霉过程中，微生物代谢产生的有害物质可能抑制种子萌发 6. 在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　） A. 绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素 B. 粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收 C. 绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖 D. 粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸 7. 生物体内水的含量与其生存能力的强弱有重要关系，两条曲线代表代谢强度或抗逆性。下列说法错误的是（） A. 除改变水的含量外，增加细胞中蛋白质的含量能使②增强 B. 图中①代表生物抵抗干旱或寒冷等不良环境的能力，②代表代谢强度 C. 种子萌发前吸收水分可使①增强 D. 越冬作物通过降低自由水的比例可使②增强 8. “检测生物组织中的糖类和蛋白质”实验中，以下操作改进可行的是（ ） A. 鸡蛋蛋清液容易粘在试管壁而难以清洗，可用熟蛋白捣碎制成悬液代替 B. 在检测还原糖时，可提前配制斐林试剂备用 C. 在检测蛋白质时，将B液换用0.05g/mL的CuSO4溶液增强实验效果 D. 检测还原糖时，可直接在量筒中滴加样液及试剂进行水浴加热，以简化实验步骤 9. 科学研究者发现植物存在单盐毒害现象，即植物被培养在仅含一种金属离子溶液中时，即使该离子是植物生长发育所必需的，且在培养液中的浓度很低，植物也不能正常生活，不久就会受害死亡的现象。某研究小组以小麦根为研究对象，利用0.12 mol/L NaCl、0.12 mol/L CaCl2、0.12 mol/L KCl溶液进行实验，并得出下列表格： 组别 A B C D 溶液 NaCl CaCl2 NaCl+CaCl2 NaCl+CaCl2+KCl 根的总长度/cm 59 70 254 324 (注：C组、D组为两种或三种溶液等量混合) 下列说法错误的是（　　） A. 0.12 mol/L CaCl2溶液比0.12 mol/L NaCl溶液对小麦根总长的单盐毒害更严重 B. 单盐毒害可能和无机盐离子的种类有关 C. Na+能减弱或消除CaCl2引起的单盐毒害现象 D. 无机盐离子不能为小麦的根生长提供能量 10. 善于观察、勤于思考、积极解决问题，一直是上高二中学子们引以为豪的良好习惯。以下是小王同学在校园内观察到的几种情况及其提出的处理办法，其中建议正确的是（ ） A. 对于胆固醇偏高的同学，小王建议其杜绝摄入胆固醇 B. 对于消化不良的同学，小王建议其多吃富含膳食纤维的食物，帮助构成人体细胞结构 C. 对于面临越冬的银杏树，小王建议学校管理人员增加灌溉补充水分，以抵御寒冷 D. 对于经常肌肉抽搐的同学，小王建议其适量补充鱼肝油和钙片 11. 植物叶片边缘出现干枯、发黄、焦黑的现象，称为“焦边”，缺钾可引起植物“焦边”。某同学欲探究钾对植物生长的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液配方如下（配方变化几乎不影响溶液渗透压）。下列叙述错误的是（ ） 组别 培养液类别 培养液所含主要成分的质量浓度//（mg·L-1） KNO3 CaCl2·2H2O MgSO4·7H2O 甲组 完全培养液 25000 150 250 乙组 缺素培养液 0 150 250 A. 实验中甲组对照组、乙组实验组，两组培养液除钾元素外，其余元素含量应保持相同 B. 预期实验结果为甲组叶片正常，乙组叶片出现焦边现象 C. 补充适量KNO3后症状恢复能说明“焦边”是由缺钾引起的 D. 该实验说明无机盐对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用 12. 蛋白A由708个氨基酸构成，能够进入细胞核。科学家为了研究蛋白A中负责细胞核定位的序列进行了如下实验：将蛋白A上某些氨基酸删除后，检测蛋白A在细胞内的位置。实验结果如图： 下列叙述错误的是（ ） A. 据图推测蛋白A中负责细胞核定位的序列含7个氨基酸 B. 若改变第127-133位氨基酸序列，可能会影响蛋白A进入细胞核 C. 第1-126位中某个氨基酸被替换，蛋白A能进入细胞核，但可能不能行使正常功能 D. 可选择任意蛋白与蛋白A中的第127-133位氨基酸序列连接，来进一步验证推测 二、多选题（每小题4分，共16分，选对得4分，漏选得2分，错选得0分） 13. 下列关于①②③④四个框图内所含生物的共同特征的叙述，正确的是（ ） A. ①②③④四个框图内所含生物就能构成一个群落 B. 框②内生物都不含叶绿体，但都能独立进行新陈代谢 C. 框③内的生物均有细胞结构，均含有核糖体 D. 框④内的生物中只有念珠蓝细菌为自养生物 14. 某同学在进行“使用高倍显微镜观察叶肉细胞”的实验中，按下表步骤进行了相关操作，下列相关叙述错误的是（　　） 实验步骤 具体操作 一 在低倍镜下观察清楚后，发现观察目标位于视野左下方 二 转动转换器，换成高倍物镜 三 在高倍物镜下，将视野调节清晰并进行观察 A. 由低倍镜换成高倍镜后，视野变暗，可用凹面镜和大光圈将视野调亮 B. 步骤一中应将装片向右上方移动，使观察目标移至视野中央 C. 步骤二中转动转换器前应先将镜筒升高，以避免损坏物镜镜头 D. 步骤一和步骤三中均可通过调节细准焦螺旋和粗准焦螺旋使物像清晰 15. 减肥一直是热门话题，生酮饮食是近年来非常流行的减肥方法，该方法采用低糖、高脂肪的饮食结构，目的是让身体通过“燃烧”储存的脂肪实现有效减肥。葡萄糖转化成脂肪的部分过程如图甲，体内脂肪、糖类的供能比例与运动强度的关系如图乙。下列叙述正确的是（ ） A. 甲中X代表的物质是甘油三酯 B. 中等运动强度时，糖类的消耗量大于脂肪 C. 为达到体重显著减轻，建议选择的运动方式是长时间低强度运动 D. 生酮饮食法减肥的原理可能是脂肪直接消耗掉，低糖不能转化为脂肪 16. 水是生命的介质。液态氨的比热容比水大，科学家在土卫六上收集到液态氨（NH3），这让土卫六成为太阳系中最有可能存在非水基生命的候选星球。下列支持液态氨能代替水作为生命介质的理由中错误的是（ ） A. 液态氨之间可形成氢键，氢键易断裂易形成，所以液态氨是良好的溶剂 B. 液态氨的比热容比水大，因此有利于维持生命系统的稳定性 C. 液态氨分子一端带正电荷一端带负电荷，因此它的温度相对不容易改变 D. 液态氨有极性，带电荷的分子都容易与它结合，所以它具有流动性 三、填空题（5小题，除标注外，每空2分，共60分） 17. 人们每天摄入的各种营养物质是完成机体正常生命活动的物质基础。健康合理的餐饮搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、鸡蛋等，请回答下列有关问题： （1）该早餐中富含的人类难以消化但可作为“第七类营养素”的植物多糖是_______________。 （2）熟鸡蛋更容易消化的原因是____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 （3）生活中要注意补铁，缺铁会患贫血，原因是______________________________________________________________________________________________________________________________________________。 （4）现磨豆浆是一种营养丰富、低热量的健康饮品，为了确保豆浆的品质和营养价值，餐饮人员在选择原料时通常会挑选圆润饱满的黄豆，黄豆种子在晒干过程中失去的水分为____________________，其在细胞中的作用有__________________________________________________等（答出2点即可）。 18. 记载我国古代农业生产先进经验的书籍中有很多种子保存的方法，如《氾胜之书》记述“种伤湿郁热则生虫也。取麦种……曝使极燥……取干艾杂藏之”。回答下列问题： （1）在枣的生长发育过程中，枣树的根系会从土壤中吸收水分和无机盐。细胞中绝大多数无机盐以__________的形式存在，在枣果实迅速增长期，Ca元素与果胶结合形成钙盐，参与形成细胞壁，使果皮有较强的抗裂能力，从而有效降低裂果率，这说明无机盐的生理作用是____________________________________________________________。 （2）某兴趣小组欲探究NaCl浓度对农作物生长发育的影响，将萌发的小麦种子随机均分为3组，配制含NaCl不同浓度的复合肥营养液，分别对该3组萌发的小麦种子进行培养，培养过程中光照、温度等条件要保证相同且适宜，每隔几天测定各组植株高度，观察小麦幼苗的生长情况，获得数据整理得到的结果如图。实验的自变量是______________________________。据图分析，可得出的实验结论是__________________________________________________________________________________________。 （3）农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮（NH4+）和硝态氮（NO3-）。已知作物甲对同一种营养液（以硝酸铵为唯一氮源）中NH4+和NO3-的吸收具有偏好性（NH4+和NO3-同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种）。请设计实验对这种偏好性进行探究。要求简要写出实验思路、预期结果和结论。 实验思路：______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 预期结果和结论：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 19. 2020年初突然爆发的新型肺炎传染病，经研究发现它是由一种新型冠状病毒感染引起的，下图是这种新冠病毒（COVID-19）的结构模式图，它主要在人呼吸道上皮细胞中增殖，影响肺呼吸功能，最终可能导致肺组织坏死，危及生命。试回答： （1）组成COVID-19的化学物质主要有_____，这类物质在组成人体的细胞中是否存在？_____。 （2）与人呼吸道上皮细胞相比，病毒在结构上的主要区别是_____。 （3）有证据表明COVID-19在56 ℃下30 min就能杀灭，从病毒成分分析，这种消毒方法实施有效的原因是_____。 （4）人们在实验室只能用活的动物细胞培养COVID-19，不能用普通培养基培养。这一事实说明_____。病毒具有这种特性的原因是_____。 （5）病毒不属于生命系统的结构层次，为什么我们还将病毒认定为生物？_____。 20. 《黄帝内经·灵枢·五味》曰：“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣。”中医理论认为，“气”的实质是人体活动时产生的能量。从中医角度看，“气衰”相当于西医中的“低血糖症状”。回答下列问题： （1）“五谷”和“五果”中富含“碳水化合物”，“碳水化合物”是糖类的俗称，与“碳水化合物”化学元素组成完全相同的化合物是__________，在此化合物与糖类提供能量相同时，消耗量更多的化合物是糖类，从分子结构特点的角度分析，原因是________________________________________。 （2）有人吃鸡蛋只吃蛋白不吃蛋黄，担心胆固醇摄入过多，但健康饮食观点认为胆固醇是构成_____________的重要成分，在人体内还参与_____________，因此建议合理适量地摄入蛋黄。 （3）小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，其主要在肝脏细胞中周期性开启和关闭，R基因的作用机理如图1所示（“+”表示促进作用）。 由图1可推测，夜间，R基因开启，将__________（填“促进或抑制”）小鼠肝脏脂肪的合成，其生物学意义是保证小鼠夜晚活动有足够能量供给。 （4）小鼠的生物钟基因R与脂肪代谢有关，为研究影响R基因表达（表达产物为R蛋白质）的其他因素，研究者将生长状况一致的小鼠随机平均分为四组，分别进行如下处理，10周后进行相关检测，结果如图2所示。 由图2结果可知：安静状态时，__________导致R蛋白表达量显著降低，脂肪合成增加。高脂饮食时，R基因表达量不同的原因包括是否运动、_______________及_______________。 21. 乳酸链球菌素（Nisin）是一种蛋白质类抗生素，对某些腐败菌和致病菌有强烈的抑制作用。目前获得Nisin的唯一途径是通过乳酸链球菌发酵生产。下图为乳酸链球菌素（Nisin）的结构示意图，三个字母表示氨基酸，数字表示相应氨基酸序号。 （1）与酵母菌相比，乳酸链球菌在结构上最主要的区别是____________________________________________。乳酸链球菌与酵母菌在结构上都有__________________________________________________（答两点即可）。 （2）若把10号甘氨酸换成缬氨酸，则乳酸链球菌素的抗菌能力受到影响。从氨基酸角度分析，说明蛋白质的功能与____________________有关。 （3）Nisin含有的5个硫醚环是其活性部位的核心骨架，硫醚环的存在使Nisin的空间构象高度稳定，因此Nisin常被作为肉制品、罐头的抑菌剂。已知巯基乙醇可作用于Nisin所有的硫醚环，作用位点如图所示。分析高温不会使Nisin失活而巯基乙醇可使其失活的原因是____________________________________________________________________________________________________。 （4）据图分析，蛋白酶作用后的产物是__________，这些产物__________（填“能”或“不能”）与双缩脲试剂反应显紫色。乳酸链球菌素（Nisin）不能通过口服的方式给病人使用，其原因是____________________________________________________________________________________。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $