第3章 01 第1节 第1课时 细胞膜的功能、对细胞膜成分的探索（课时作业）-【学而思】2026-2027学年高一生物学必修一课时作业（人教版）

第1节　细胞膜的结构和功能 第1课时　细胞膜的功能、对细胞膜成分的探索 考点1　细胞膜的功能 1.细胞膜在细胞的生命活动中起着重要作用,其部分功能如图所示。下列相关叙述正确的是 (　) A.功能①体现在动物细胞中,植物细胞的边界为细胞壁 B.功能②确保了对细胞有害的物质不能进入细胞 C.功能③可表示精子与卵细胞间的识别和结合 D.功能④可实现高等植物细胞之间的信息交流 2.[2026·云南临沧高一期中] 春天,很多植物同时开花,花粉在空气中传播后,很容易黏附到其他植物的柱头上,这些花粉不能萌发,而落到同种植物柱头上的花粉可以萌发,这依赖于 (　) A.细胞分泌物的信息传递 B.花粉与柱头细胞的细胞膜之间信号分子与受体的识别 C.花粉与柱头细胞间形成通道 D.花粉与柱头细胞中核酸的一致性 3.[2025·山西大同高一期中] 最新研究发现,内皮素在皮肤中分布不均是造成色斑的主要原因,内皮素拮抗剂进入皮肤,可以和黑色素细胞膜上的受体结合,使内皮素失去作用,这为美容研究带来了新思路。上述材料能够说明细胞膜 (　) A.主要由脂质和蛋白质组成 B.将细胞与外界环境分隔开 C.严格控制物质进出细胞 D.具有信息交流的功能 4.[2025·山东济南高一期中] 研究发现,新型冠状病毒进入人体细胞的方式如图所示,病毒表面的刺突蛋白与人体细胞表面的ACE2受体接触后,病毒进入细胞内。如果新型冠状病毒的包膜缺乏胆固醇,那么病毒将无法进入细胞。下列说法或推测正确的是(　) A.新型冠状病毒的遗传物质位于病毒的拟核区 B.病毒入侵人体细胞说明了细胞膜控制物质进出的作用是相对的 C.刺突蛋白与人体细胞表面的ACE2受体接触,体现了细胞间的信息交流 D.为抑制新型冠状病毒在人体内增殖,人体内的胆固醇含量越低越好 5.[2026·重庆沙坪坝区高一期中] 缝隙连接广泛存在于动物细胞间,在此连接处细胞间隙很窄,相邻两细胞的细胞膜之间形成连接小体,可供细胞间交换离子和某些小分子物质,以及传递化学信息和协调细胞功能等。下列说法正确的是 (　) A.细胞膜的存在保障了细胞内部环境的相对稳定 B.缝隙连接与精子和卵细胞识别并结合的信息交流方式相同 C.相邻细胞间可通过缝隙连接运输蛋白质、多糖等物质 D.动物细胞间的信息交流一定需要细胞膜上的受体参与 考点2　对细胞膜成分的探索 6.[2026·广东汕头高一期中] 下面为与细胞相关的一些现象:①脂溶性物质极易通过细胞膜,并且细胞膜很容易被脂溶性物质所溶解;②细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力(油脂滴表面若吸附有蛋白质成分表面张力会降低);③用清水清洗刚采摘的红苋菜时清水不呈红色,将红苋菜置于沸水中一段时间后,汤呈红色;④人的成熟红细胞中全部磷脂分子铺成单分子层后的面积约为细胞表面积的两倍。下列相关分析错误的是 (　) A.①说明细胞膜的组成成分中有脂质 B.②说明细胞膜除了含脂质外还可能有蛋白质 C.③可说明活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能 D.若④中为人口腔上皮细胞,则其全部磷脂分子铺成单分子层后的面积等于细胞表面积的两倍 7.[2025·浙江杭州高一期中] 细胞膜含有不同类别的磷脂成分,下图表示不同种类磷脂在细胞膜内、外两侧分布的百分比,据图可知 (　) A.磷脂分子在细胞膜中含量最多 B.磷脂酰乙醇胺主要分布在膜外侧 C.磷脂在细胞膜上的分布是不对称的 D.磷脂具有疏水性头部 8.科研人员研究了不同温度下胆固醇对人工膜(人工合成的脂质膜)流动性的影响,结果如下图所示,其中微黏度的大小与膜流动性的高低呈负相关。下列相关叙述错误的是(　) A.由图可知,在温度较高时,胆固醇可以提高膜的流动性 B.由图可知,适当提高温度可降低微黏度,提高膜的流动性 C.与人工膜相比,动物细胞细胞膜的成分还有蛋白质和糖类等 D.胆固醇使膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态 9.[2025·福建南平高一期中] 科学家对生物膜成分、结构、功能的研究,经历了漫长的探索历程。现以哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞为材料,对生物膜进行相关研究。回答下列问题: (1)20世纪初,科学家第一次制备出纯净的细胞膜,在哺乳动物成熟的红细胞、大肠杆菌、口腔上皮细胞中,最适宜选择的材料是　　　　　　　　　　　,理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(答出两点)。  (2)要获得较纯净的细胞膜,较常用的简便方法是把　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　。  (3)在制得的膜成分中加入双缩脲试剂,如果产生紫色反应,则说明细胞膜成分中含有　　　　;研究发现,脂溶性物质容易穿过细胞膜,非脂溶性物质不易穿过细胞膜,这表明组成细胞膜的主要成分还有　　　　。  (4)同血型的人相互输血不会发生红细胞凝集现象,不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象,红细胞之间的识别与细胞膜的哪一功能有关?　　　　　　　　　 　　 　。  细胞膜内陷形成的囊状结构即小窝,与细胞的信息传递等相关。小窝蛋白中的某些氨基酸在一定的激发光下能够发出荧光,当胆固醇与这些氨基酸结合后,会使荧光强度降低。为研究小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点,研究者获取到肽段1(82~101位氨基酸)和肽段2(101~126位氨基酸)后,分别加入等量胆固醇,检测不同肽段的荧光强度变化,结果如图。下列叙述正确的是 (　) 甲 乙 丙 A.据图可知小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中 B.小窝的形成体现了生物膜的功能特点 C.小窝蛋白中间区段具有亲水性 D.动、植物细胞膜都含有胆固醇,参与体内脂质的运输 学科网（北京）股份有限公司 $ 第3章　细胞的基本结构 第1节　细胞膜的结构和功能 第1课时　细胞膜的功能、对细胞膜成分的探索 1.D　[解析] 植物细胞和动物细胞的边界都是细胞膜,都有功能①,A错误;细胞膜的控制作用是相对的,功能②不能确保对细胞有害的物质全都不能进入细胞,B错误;功能③可表示细胞分泌的化学物质(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合,将信息传给靶细胞,而精子和卵细胞之间的识别和结合是相邻两个细胞的细胞膜直接接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞,C错误;功能④为相邻高等植物细胞间通过胞间连丝形成通道相互连接,使细胞相互沟通,进行细胞间的信息交流,D正确。 2.B　[解析] 花粉与柱头的识别直接依赖于细胞膜表面的相互作用,并非通过细胞分泌物进行信息传递,A不符合题意;花粉与柱头细胞的识别依赖于细胞膜表面信号分子(如糖蛋白)与受体的特异性结合,B符合题意;细胞间形成通道(如胞间连丝)是植物相邻细胞间物质运输及信息传递的结构,花粉与柱头细胞没有胞间连丝,C不符合题意;核酸一致性属于遗传物质层面的共性,但花粉识别发生在细胞膜表面,不依赖于核酸的直接比较,D不符合题意。 3.D　[解析] 根据题干信息“内皮素拮抗剂进入皮肤,可以和黑色素细胞膜上的受体结合,使内皮素失去作用”,可知内皮素只有与细胞膜上相应的受体结合后才能发挥作用。细胞膜上的受体识别并与相应的信号分子结合来完成信息传递的过程,体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能,A、B、C不符合题意,D符合题意。 4.B　[解析] 新型冠状病毒无细胞结构,不含有拟核,A错误;细胞不需要的物质不容易进入细胞,但是病毒能进入细胞,说明细胞膜控制物质进出的作用是相对的,B正确;由于新型冠状病毒无细胞结构,刺突蛋白与人体细胞表面的ACE2受体接触,不能体现细胞间的信息交流,C错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要组成成分,同时参与血液中脂质的运输,因此并不是人体内的胆固醇含量越低越好,D错误。 5.A　[解析] 细胞膜能将细胞与外界环境分隔开,减少外界环境对细胞内部的干扰,从而保障细胞内部环境的相对稳定,A正确。缝隙连接是通过连接小体实现细胞间离子、小分子物质交换和信息传递;精子和卵细胞识别结合是通过两个细胞的细胞膜接触,信息从一个细胞传递给另一个细胞,二者方式不同,B错误。因为相邻两细胞的细胞膜之间形成连接小体,可供细胞间交换离子和某些小分子物质,而蛋白质、多糖属于大分子物质,无法通过该连接小体,所以两个相邻细胞不能通过缝隙连接运输蛋白质、多糖等物质,C错误。由题可知,缝隙连接的连接小体可供细胞间交换离子和某些小分子物质以及传递化学信息,这些物质通过连接小体直接进入另一个细胞,不需要与细胞膜上的受体结合,D错误。 6.D　[解析] 脂溶性物质极易通过细胞膜,并且细胞膜很容易被脂溶性物质所溶解,根据相似相溶原理,说明细胞膜的组成成分中有脂质,A正确;细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力,而油脂滴表面若吸附有蛋白质成分表面张力会降低,这表明细胞膜除了含脂质外还可能有蛋白质,B正确;用清水清洗刚采摘的红苋菜时清水不呈红色,将红苋菜置于沸水中一段时间后,汤呈红色,这是因为高温使细胞膜失去了控制物质进出的功能,可说明活细胞的细胞膜具有控制物质进出的功能,C正确;人口腔上皮细胞中除了细胞膜外,还有核膜和细胞器膜等膜结构,所以其全部磷脂分子铺成单分子层后的面积大于细胞表面积的两倍,D错误。 7.C　[解析] 题图表示不同种类磷脂在细胞膜内、外两侧分布的百分比,无法得知磷脂分子在细胞膜中含量最多,不符合题意,A错误;由题图可知,磷脂酰乙醇胺分布在膜内侧的百分比大于分布在膜外侧的百分比,可见磷脂酰乙醇胺主要分布在膜内侧,B错误;由题图可知,不同的磷脂在膜外侧和膜内侧的百分比具有差异,可见磷脂在细胞膜上的分布是不对称的,C正确;磷脂具有亲水性头部,疏水性尾部,D错误。 8.A　[解析] 由题图可知,在温度较高时,含有胆固醇的人工膜微黏度高于不含胆固醇的人工膜,由于膜的微黏度与其流动性呈负相关,因此,在温度较高时,胆固醇可以降低膜的流动性,A错误;在一定范围内,随着温度升高,两种人工膜的微黏度均降低,说明膜的流动性升高,即适当提高温度可降低微黏度,提高膜的流动性,B正确;人工膜主要含有磷脂,与人工膜相比,动物细胞细胞膜的成分还有蛋白质和糖类等,C正确;根据题图可知,胆固醇对膜流动性的作用是在温度较高时,胆固醇可以降低膜的流动性,在温度较低时,胆固醇又可以提高膜的流动性,所以胆固醇使膜的流动性在较大温度范围内保持相对稳定的状态,D正确。 9.(1)哺乳动物成熟的红细胞　哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁,且其没有细胞核和众多的细胞器 (2)哺乳动物成熟的红细胞放入清水中,使细胞吸水涨破 (3)蛋白质　脂质 (4)与进行细胞间的信息交流功能有关 [解析] (1)大肠杆菌是原核生物,具有细胞壁,哺乳动物成熟的红细胞、口腔上皮细胞都没有细胞壁,在清水中都容易吸水涨破,哺乳动物成熟的红细胞无核膜和细胞器膜,口腔上皮细胞中含有核膜和细胞器膜,用口腔上皮细胞做实验材料时会导致提取的细胞膜不纯净,所以提取纯净细胞膜时最适宜选择的材料是哺乳动物成熟的红细胞。(2)由于哺乳动物成熟的红细胞只有细胞膜一种生物膜,没有细胞器膜和核膜,因此要获得较纯净的细胞膜,较常用的简便方法是把哺乳动物成熟的红细胞放入清水中,使其吸水涨破,再用离心的方法收集细胞膜。(3)双缩脲试剂和蛋白质发生紫色反应,因此在制得的膜成分中加入双缩脲试剂,如果产生紫色反应,则说明细胞膜成分中含有蛋白质。研究发现,脂溶性物质容易穿过细胞膜,非脂溶性物质不易穿过细胞膜,这表明组成细胞膜的主要成分还有脂质。(4)同血型的人相互输血不会发生红细胞凝集现象,不同血型的人相互输血会发生红细胞凝集现象,红细胞之间的识别与细胞膜的进行细胞间的信息交流功能有关。 提升选做题 A　[解析] 分析图乙、丙可知,肽段1+胆固醇曲线与肽段1曲线比,荧光强度明显降低,而肽段2+胆固醇曲线与肽段2曲线比,荧光强度变化不明显,由此结果可知小窝蛋白中间区段与胆固醇的结合位点在肽段1中,A正确;小窝的形成体现了生物膜的结构特点即具有一定的流动性,B错误;由题图可知,小窝蛋白中间区段位于磷脂双分子层中,说明其具有疏水性,C错误;植物细胞膜不含胆固醇,D错误。 学科网（北京）股份有限公司 $